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朱福問道:“對了玉珠姐,你那豆腐攤是怎么回事?誰這么霸道搶了你的生意?”
提到豆腐攤生意的事情,沈玉珠又拉了臉來,垂頭喪氣道:“西大街賣豆腐的許家不是新建了一間房嘛,本來沒有當(dāng)一回事,可誰知道,前些日子許家不擺攤子賣豆腐了,在新蓋的房子里賣起豆腐來,許家那小媳婦有幾分姿色就自稱是豆腐西施,成日站在鋪子錢搔首弄姿的,人家都愿意去許家買豆腐。”
朱福卻是聽明白了,原本兩家都是擺攤子賣豆腐,自然一家一半生意。可如今其中一方有了新的營銷手段,百姓們覺得新鮮,自然是都愿意去許家買豆腐。做生意本來就是這樣的,這根本不是什么事兒,人家標(biāo)新立異,只要自己能夠更加抓住消費者的心,到時候不怕沒生意。
稍稍動了動腦袋,朱福就已經(jīng)想到辦法了,笑著對沈玉珠道:“明天我要去我奶奶家,估計很晚才能回來,要不后天我陪你一起去賣豆腐吧?”
“你陪我去?”沈玉珠搖頭道,“嬸子不會答應(yīng)的,之前阿喜也說陪我去,嬸子就沒同意。”
朱福看了看姐姐朱喜,見她臉上爬上一抹紅暈,立即就明白為何便宜娘不讓姐姐去了。
“我跟長姐不一樣。”朱福捂著嘴笑起來,“長姐已經(jīng)及笄了,到了說婆家的年紀(jì),娘近來肯定也物色著呢,所以不會答應(yīng)她出去拋頭露面的。我就不同了,我還小呢,娘肯定會答應(yīng)我。”
見妹妹忽然說起這個來,朱喜抬起搟面棍就要敲妹妹腦袋,兇道:“好啊福姐兒,你如今都敢當(dāng)著玉珠的面編排我了,往后還不得造反,我非得打你一頓不可,看你還敢不敢亂說話了。”
朱福趕緊抱住姐姐討?zhàn)埖溃骸安桓伊耍麓卧僖膊桓伊耍L姐,饒了我這回吧。”
“饒你也行。”朱喜臉蛋兒紅撲撲的,跟擦了層胭脂似的,她將一邊的鍋鏟扔給朱福道,“我一邊坐著歇會兒去,你來做飯燒菜。”
朱福來廚房,本來就是準(zhǔn)備親手燒幾樣菜的,她剛剛不但買了米面,買了雞肉豬肉,買了蔬菜,還帶著暖姐兒去油坊打了一壺油回來。來這里這么些日子了,吃的菜沒有一點油水,她都饞死了。
如今有了銀子,還不得由著自己吃,該放多少油就得放多少油。
烏骨雞已經(jīng)添了香菇等佐料燉上,朱喜也已經(jīng)將菜洗好了,沈玉珠已經(jīng)把鍋燒熱起來,朱福先在鍋底倒了一層油,油熱了后將已經(jīng)切好的青椒跟土豆倒進去,然后用鍋鏟翻炒起來。
朱喜望著妹妹倒的油,眼睛都綠了,她想阻止的,可是來不及。
“福姐兒,你也太不會過日子了,剛才那么多油,夠咱們家吃上一個月了。”朱喜只覺得肉疼,“你炒一個菜就用這么多油,也太浪費了。”
朱福滿不在乎道:“長姐,往后咱們天天這么吃。”
油多炒出來的菜就是香,就算沒肉,那香味也四處躥起來。
暖姐兒跟壽哥兒從堂屋聞著香味就跑來了,兩人還沒有鍋臺高呢,眼巴巴站在鍋臺邊,舔著嘴唇。
“這油多得都濺出來了。”朱喜一邊心疼油,一邊害怕濺出來的油會燙著弟弟妹妹,將一雙弟妹撈了回去,“這里味道重,你們回去好好等著吧,一會兒就可以開飯了。”
暖姐兒不肯,非要蹭在鍋臺邊,嘴角都流了口水。
“好香啊,好多油啊,一定很好吃。”她吧唧著嘴巴,眼巴巴望著朱福用盤子將青椒土豆盛起來,遞給朱喜道,“長姐先端過去吧,天氣冷菜一會兒就涼了,我買了酒,叫爹娘跟沈大娘先吃吧。”
朱喜一邊端著飯,一邊使勁將一雙弟妹給拽著走了。
油鍋洗了,里面加了半鍋的水,讓沈玉珠燒柴火加熱,朱福則撿起一旁已經(jīng)洗好的上好五花肉,放在砧板上切成四四方方的小塊。切完之后剛好鍋里的水也燒開了,將肉放進鍋里煮,煮得差不多了,再撈出來,用筷子戳。
每塊肉上都要均勻地戳出幾個洞來,戳完之后再放水里煮,煮個七八分鐘。
如此一番折騰之后,朱福才開始倒油煉油,然后將肉倒進去。后面還得煉糖,將糖煉熱了再跟肉放在一起,加山楂片,煮上半個小時,再加醬油、鹽等佐料,再將火弄小些煮幾分鐘,完了用盤子裝上,撒上蔥花,一道色、香、味俱全的紅燒肉就做好了。
其實這還是減了些步驟的,因為這里條件有限,朱福并未能真正發(fā)揮好。
但是即便這樣,還是饞得各個都流口水,待沈玉珠將燉好的雞湯也端上來的時候,大家才開始動筷子吃飯。
朱福將暖姐兒抱在身邊,夾了一塊肉來吹吹,稍微冷了些才喂她吃。
暖姐兒只覺得那肉剛進嘴里,還沒嚼呢,就化了,然后滿嘴都是香香的油汁兒,還有些甜甜的,她使勁睜著眼睛,小嘴巴蠕動著,一邊咽一邊看著碗里,吃完了張著嘴巴還要吃。
朱福自己品嘗了一塊,覺得燒得時間短了些,還是欠了火候。
圍桌而坐的七口人,吃飯的時候一句話沒說,一大鍋紅燒肉,一大鍋小雞燉蘑菇,還有一大鍋飯,全都吃得干干凈凈的,像是已經(jīng)用水洗過了一樣。
他們老朱家,何曾吃過這樣好吃的飯菜?那叫一個香。
晚上睡覺前,朱福給妹妹洗了屁、股洗了腳,然后一層層給她脫著厚重的襖子。
暖姐兒還念著那個味兒,想想嘴又饞了,將手指頭伸進嘴里使勁嘬著。
“二姐姐,我往后還能吃到那么好吃的肉嗎?我怕我吃不到了。”暖姐兒一臉期盼地望著朱福,眼睛睜得圓溜溜的,“好多油啊,甜甜的,放到嘴里就化了,好好吃。”
“小饞貓。”朱福用額頭碰了碰妹妹的,然后抱著她一起鉆進被窩里去,摟著她說,“暖姐兒聽話,以后姐姐天天做好吃的給你吃。”
“我聽話,我最聽二姐話了。”暖姐兒短胖的小肉胳膊緊緊抱住朱福脖子,肉肉的身子像個小暖爐一樣,一直往朱福懷里鉆。
小丫頭許是白天鬧騰累了,一會兒就睡著了。
朱福抱著妹妹,妹妹又香又軟又暖和,冬天抱著睡覺最舒服了。
作者有話要說:
☆、福霸王訓(xùn)猴霸王
許是累著了,第二日朱福跟暖姐兒小姐妹倆,一起睡到了日上三竿。朱喜醒的時候,見兩位妹妹睡得正香,跟兩頭小豬玀似的,她也不忍心叫醒她們,就由著兩位妹妹睡,她自己則穿好衣裳做早飯去。
待得做好了香噴噴的早飯,又幫著弟弟壽哥兒穿好衣裳,見屋里頭的兩位妹妹還沒動靜,朱喜便進屋叫人去了。
朱喜坐在床沿邊,見兩位妹妹小臉?biāo)眉t撲撲的,她笑著在兩人臉頰上摸了摸,然后輕輕喚小妹妹道:“暖姐兒?該起床了,太陽已經(jīng)升得老高了,要曬屁股啦。”見暖姐兒嘟囔一聲后只翻了個身去繼續(xù)睡,朱喜這才使出殺手锏來,湊到暖姐兒耳邊說,“哥哥跟福姐兒在等你呢,暖姐兒,你還去不去奶奶家了?”
這一招果然是好用的,暖姐兒忽然將小肉身子翻過來,眼睛立即就睜開了,然后愣了會兒,嘴巴一張就哇哇哭起來。
她一邊哭一邊艱難地爬起來,然后小肉手夠著自己襖子,開始自己穿衣。
“你們都起床了,就是不叫我,嗚嗚嗚,我要去奶奶家。”她閉著眼睛哭,那淚珠子跟不要錢似的,撲朔朔往外流,手上動作卻是沒閑著,“我再也不要跟你們玩了,嗚嗚嗚,我要去奶奶家。”
朱福已經(jīng)被妹妹的哭聲吵醒了,她打了個哈欠,然后一把將妹妹抱進懷里去。
“你個小呆瓜,二姐姐不是還在這里嗎?瞧你這傻乎乎的樣子,快別哭了。”撓了撓妹妹睡得像雞窩一樣的頭發(fā),捧著她呆萌萌的小肉臉親了一口,方才自己夠衣裳穿衣裳。