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作者有話說:
帕克村長/維克大叔:能吃得上這種雪花鹽,這得是啥家庭啊?家里有礦嗎?
第18章
黃昏時分,紅艷的晚霞在天空鋪散開來,把深藍靜謐的大海都染上了一抹溫柔的瑰麗。此刻正是退潮的時間,大片沙灘上的海水開始逐漸褪去。
瑪莎得了大人的吩咐,歡呼一聲就帶著另外兩個小孩去趕海了,此刻的三個小孩雖然還是有些面黃肌瘦,但精神狀態已經比李幼安最初見到他們時好太多了。
眼見莫里還站在原地沒動,瑪莎笑著拉著他一起去。趕海對于生活在海邊的小孩子們簡直太熟悉了,哪怕這不是他們所熟悉的海灘,但他們小腳在沙灘上快速走動著,不一會兒就有了喜訊。
“看,大章魚!”
瑪莎在礁石底部縫隙發現了什么,兩只小手一用力,就拽出了一只延展開有她手臂長的八爪魚給莫里看。
身為貴族的莫里之前連魚市都沒去過,哪里見過這種活著的八爪魚,眼看這個表皮滑溜溜的生物正用吸盤黏在瑪莎的胳膊上,他頓時嚇得趕緊后退。
“這東西好惡心。這也是能吃的嗎?”
他們待會就吃這個?
“當然能吃,它的味道可好了。這只還是小了點?!?
瑪莎把章魚扒拉下來,塞進了帶來裝東西的筐子里。隨后看向莫里疑惑道。
“怎么?你難道都沒有吃過章魚嗎?”
莫里和瑪莎他們相處久了,話也多了起來,聞言開口解釋。
“我們家不吃這個。我們家都不喜歡吃海魚和貝殼,我更喜歡吃牛排和羊排。”
瑪莎一愣?!芭E藕脱蚺牛磕遣皇琴F族老爺才吃的東西嗎?”
在海邊吃海貨才是大眾的選擇,倒是貴族才會通過選擇更昂貴的食材標榜與群眾不同,
莫里這才意識到說漏嘴了。他看著眼前的小伙伴,嘴巴張了張想要說自己其實就是出身貴族,他并不只叫莫里,他的全名是莫里·莫頓。但想到姐姐的叮囑,他還是低垂著頭,悶悶道。
“我……我是魔法師嘛,我家里還是有些錢的,可以吃這些?!?
“對哦?!?
瑪莎沒注意莫里的神色,笑嘻嘻的調侃道。
“我都差點忘了,你還是魔法師大人呢!”
這一句魔法師大人把莫里說紅了臉,趕忙讓瑪莎別這么叫他。畢竟有幼安大人大片毒沼坑殺整個魔蟻大軍的珠玉在前,他那點扔石頭的小把戲實在有些不入眼。
*
半個小時后,眾人找來了不少的食材。李幼安并不經常吃海貨,更何況是異世界的海貨,所以找來的食材很多她并不認識。不過大體能看出是擱淺的海魚、章魚、類似海帶的海藻。以及各種貝類螺類。
這個時候,天已經暗下來,夜幕之上彎月高懸,繁星密布。十幾個人要吃的食物還是很多的,帕克村長等人正在勤勤懇懇的處理這些食材。他們手上并沒有鋒利的匕首,但是他們自有他們生存的智慧。
在之前的行進路上,他們在沼澤附近見到了蘆葦桿后就立刻折下來的一些。也是這個時候,李幼安這才知道,劈開的蘆葦桿非常的鋒利,只需要把它掰得足夠薄,食指長的一小片就好似刀片一般,完全可以切皮割肉。
沒過多久,拿到處理好的食材的李師傅就開始擼起袖子加油干,一些食材簡單的焯水后放在趕緊的大葉子上備用。
隨后她拿起了幾條魚油分別扔進了已經燒熱的五個陶罐里,這些魚油是她讓帕克村長等人從海魚的腹部取出來的,因為暫時沒有其他油脂,條件艱苦,只能用這個代替。
隨后她把切好的蔥蒜花椒香茅草都進熱油中炒香。再把表皮已經開了花刀掏空內臟的海魚放進去兩面煎得焦黃。一瞬間,香料的香氣蓋過了海魚的腥氣,隨著熱油的調和,屬于海魚的鮮香開始出現。
雖然上輩子李幼安總能聽到做菜要少油少鹽才健康,但不得不說油脂這種東西,用好了真的很能增加幸福感。
比如現在,只是做了個開頭,帕克村長等人就已經齊齊盯著陶罐。完全被吸引了注意力。
眼看煎得差不多了,李幼安伸出手,一個水球當即小心落進一個陶罐,很快,五個陶罐都被放滿了水。隨著水漸漸加熱,清水開始變成奶白色。咕嚕嚕的冒泡時,湯水好似牛乳一般在陶罐中翻滾。
瑪莎驚叫道。
“白了,水變白了!”
眾人面色驚訝,因為他們親眼看著幼安大人放進去的是清水,怎么就變白了呢?
有人提出猜測。
“難道幼安大人會變出牛奶或者羊奶的魔法?”
這怎么可能?魔法是嚴謹的,又不是花里胡哨的戲法!
莫里當即就想要反駁,但是看著眼前的這一幕,他又實在反駁不出來。
好在李幼安很快就笑著表示。這只是個做菜的小技巧。用油來把魚的兩面煎一下再加水熬煮就能出現這樣的效果,以前帕克村長等人自家煮魚若是加上這一步,也能做到的。
說話間,她拿起堆放在葉子上的雪花鹽,捻起一大撮就往五個陶罐內灑,畢竟是十幾個人吃飯的量,而且大家都是急需鹽分補充的時候,所以李幼安撒鹽的姿勢很豪放。也讓帕克村長等人看得幾乎無法呼吸。
這可是白色金子啊!這么金貴的雪花鹽若是換成真金子該有多少?拿來做菜給他們吃,這……這實在有些奢侈了。
因為沒有做蓋子,所以李幼安在把剩余的海藻、切好的章魚須、處理好的螺類貝類扔進去后,只能用萬能的大葉子把五個陶罐口蓋住,讓它悶煮。
另一邊的莫里則是看了看自己只會干飯的小手,再看看黑發魔法師那靈巧的雙手,不由好奇道。
“幼安大人你怎么這么懂廚藝?是家里有位很厲害的廚娘嗎?”
李幼安一邊調節下方篝火,一邊漫不經心道。