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“我實在是沒有想到,老了老了,怎么這幾個早年一起學手藝的師兄弟,竟是還能湊到一塊兒。可惜了,十個人只剩下六個了,這宮里,太容易折人命了?!?
“再怎么不容易,總比外頭餓死強,咱們當年若是沒那么點子狠勁,這會兒怕是墳頭都找不到了?!?
老鄭對這些事兒倒是接受良好,宮里那年不死人?就是再命不好,那也比餓死鬼強不是。沒進宮的時候,他可是差一點就沒了。
“活是活下來了,可人也不齊全了,一輩子被人瞧不上,到了地底下怕是都矮人一截?!?
老趙早年學了廚被分到外頭,因為是個太監,不知道受了多少的埋汰,看了多少的眼色,平日不愛多話就是因為這個,自卑的都快成習慣了。
老鄭最見不得的就是老趙這樣的,要他說,你要真這么介意,那當初為啥進宮?說到底還是想活命唄!既然這個你得了,那付出代價不是理所當然的?想想當年一起挨餓的那些人,還剩下了誰?比別人活得長,已經賺了,人啊,得知足。
只是到底是老朋友,有些話說過一二次,再說就沒意思了,所以他只皺了皺眉頭,淡淡的說到:
“不管怎么說,咱們的日子比外頭的總好些,想想中午過來那些孩子,你說,若不是遇上了包三爺這樣的善人,這些孩子能活下來幾個?又有幾個會學了咱們當年的樣?又有幾個有咱們這樣的福氣,活著出宮的?”
這話一出口,三人同時沒了聲??嗨@東西,自來都只有自己知道。輕易不能翻,一翻全是血肉模糊的傷疤。
大鐵鍋里紅燒肉圓的香氣越發的濃了,下午剛洗過澡,換了一身舊衣鋪子里尋來的七成新衣裳的六指掀開了簾子走了出來,看著三個老頭悶不做聲的樣,一時有些不知道該不該開口,表情十分的小心,眼睛還下意識的往邊上洗碗的地方去看。
坐在那邊當了好半響背景,聽了一耳朵活不活之類戳心窩話的錢家媳婦見著這孩子的表情,知道是為了啥,忙站起身往圍裙上擦了擦手,邊走邊張口幫襯道:
“這是怎么的?前頭要開始了不成?那趕緊的,把菜盛過去吧?!?
這一句驚醒了三個老頭,也讓有點尷尬的六指回了神,忙不迭的點著頭往灶頭邊走。
“是要開始了,桌椅都收拾妥當了,饅頭米飯也熟了好些了,就等著菜過去好開門呢?!?
等著開門?哎呦,那還等什么,趕緊的吧。
幾個人相互搭把手,三兩下的功夫,就將已經做好了四五個菜盛了出來,由著六指和錢家媳婦往外端。而隨著菜上來,食鋪的門也打開了,呼啦啦一下子就進來了好些個人,看著衣裳多半都是十六衛的。
看著這一幕,包三兒嘴角的笑就忍不住拉大,看樣子,早上中午那幾波是幫著宣傳了呀,嘿,所以說體制內的生意做起來就是痛快,只要一個人覺得好,帶起來就是一片。
“各位都來了啊,看看,晚上的菜都是新作的,絕對新鮮美味,請問吃點什么?”
包三兒拱著手招呼,后頭歷練了一天的邱海哥則領著大眼睛在哪兒準備打湯,武家老二幫陸老頭搬動著蒸格,多了人手,原本的忙亂一下就不見了,就顯得有條理起來。
“晚上是肉圓?怎么沒紅燒肉了?我還想買一份帶回去吃呢。”
“肉圓子不也聽好?湯汁還能澆在飯上,多香。”
他知道紅燒肉好,很多人喜歡,可不換著花樣來,豈不是顯得這菜品少了些?總有人更喜歡肉圓的不是。
換了菜單確實挺不錯,看看,中午過來過一次的這會兒就挺驚喜,指著牌子就嚷嚷上了。
“大蒜炒肉?這個我喜歡。包三兒,這菜挺豐富啊,這么下去,我們以后還回家吃什么飯啊,直接過來不都解決了?”
哎呦,要的就是你們這心思??!包三兒一個拇指就送過去了,換來了眾人一陣的哈哈大笑。這熱鬧的,怕是尋常館子怎么都不可能有。
“晚上還有大骨頭湯不?有?那我省了,來一碗十個錢的湯,一份兩個錢的饅頭。”
“這么?。俊?
“沒法子,前兒剛買了好些布和棉花,這會兒不省點,過年日子就沒法子過了?!?
“聽說棉花又漲價了?”
“可不是得漲,我和你說,聽說……”
不過人一多,雜七雜八的聲音就多,實在是有些吵嚷??纯矗冒齼翰铧c沒聽清楚每一個人的菜名。好在客人主流是兵丁的好處在這擺著,一個個習慣性的就排了隊,總算不至于讓他手忙腳亂。偶爾還有些空隙能讓他好好觀察一下新來的這些孩子。
吃過苦,受過罪,知道一份能吃飽飯的工有多難得的孩子們干起活來那真是積極啊。這邊客人剛吃完站起身,那邊收盤子的就上來了,一邊喊著慢走,一邊桌子都快擦完了,那速度的,包三兒都想齜牙。
拉一下后頭順手的大眼睛,等著孩子轉頭看過來,包三兒用下巴戳了一下那幾個正忙碌的孩子,指點到:
“讓他們收盤子擦桌子別太快了,不然客人不得以為是趕人?。烤徤弦粌蓚€呼吸,那做起來才好看?!?
嗯,緩上幾個呼吸?大眼睛的眼睛瞪得更大了,定定的看了一會兒,然后突然臉紅了。那什么好像是太快了?。】纯?,那剛起身的那個客人都愣住了,邊上還有笑話的。
大眼睛紅著臉蹭蹭蹭的就跑過去,將人往自己身后輕輕一拉,然后躬身朝著那客人討饒道:
“對不住了客官,他才來不懂規矩,見著您可親,就搶了一步,給您添亂了。”
添什么亂??!吃都吃好了!看著大眼睛那討好的樣,再看了看幾個孩子的身形,那客人哈哈一笑,揮了揮手道:
“罷了,下次小心就成。不過……”
不過什么?別是要鬧事兒吧!這要是鬧起來,他們好容易得的活計怕是就得丟了,還要連累韓爺爺。
大眼睛背心一緊,下意識就屏住了呼吸,渾身都緊張起來。
“我才發現,你們這頭發怎么都是潮的?別是汗吧!”
這一說,邊上其他聽到的也跟著停了筷子,雖然他們多是粗人,不講究的多些,可若是頭發上的汗滴到菜里……他們也是會嫌棄的。
“不是,不是。”
聽到是這個問題,大眼睛不慌了,反而一臉笑容,
“這是洗了頭還沒干透。咱們在來上工前,東家就先帶了咱們這些人去洗了澡,還是用了硫磺從頭洗到腳的那種,衣裳也是熏蒸了再烘干,保證干干凈凈的。東家說了,做吃食的,最忌諱的就是不干凈,為此還特意給咱們定了規矩,三天就要用硫磺洗一次,衣裳也是天天要換的。稍有病癥就不得到食肆來,連著后廚都不準進?!?
大眼睛以往的工作經驗這一刻開始發光發亮了,不單是去了客人的不滿,連帶著還將自家食鋪的衛生優勢做了一番大大的宣傳。
看看周圍一個個滿意的開始笑起來的客人就知道,這一波干的那是相當的漂亮。
看著滿臉笑容走出食肆的客人,包三兒掃了正和幾個孩子說話的大眼睛一眼,暗暗的點了點頭,這人招的倒是還行。不過這次一下來了這么些孩子……包三兒眼睛微微一瞇,老韓頭太心軟啊,給他開了一道口子,他就剎不住了,以后這事兒還是要他來把關才成。