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喬墨拿了一塊喂到林正嘴里,笑著問他:“怎么樣?”
林正眼睛微微一亮:“嗯,不錯,肯定很多人都喜歡。”
顯然,林正也想到他的打算。
沒錯,喬墨正是打算在鋪子的另一邊賣糖果,薄荷糖是個不錯的開端。更為重要的是,這樣的糖吃的方便,帶的方便,更上檔次,利潤更為客觀。
喬墨吃著薄荷糖,腦子里已經想到糖的包裝上。
古代的紙是比較貴的,特別是好的紙,用來做糖果包裝太不劃算。他有個很好的設想,包裝用竹制品,糖果按小罐兒來賣,同樣攜帶方便,也能制作精美,成為節禮的選擇。
當下便把想法和林正說了,林正也很是贊同。
“上回剩下的竹子用在雞舍上了,正好今天沒事,不如去趟山里再砍些回來。”
做竹制品可不是兩三天的事,特別是小糖罐兒是個精致小物件兒,又是頭一回試做,更花心力。林正打定主意,這次也要學會,也好給喬墨減輕些負擔。
兩人這便上山。
正所謂一回生二回熟,有過上次的經驗,這次更省時間。尋到那叢竹子,直接砍了正合適的五竿,順便砍了一捆柴,又用自制的弓箭射了一只野雞,竟還意外的捉了一只竹鼠。
“竹鼠啊!”喬墨驚奇的盯著肥嘟嘟的小東西,感慨著原來竹鼠是這么個樣子,一身棕灰色的毛皮油亮光滑,還真漂亮。
林正提著竹鼠掂量了一下,說:“大概有兩三斤。”
“真夠肥的。”喬墨還真沒吃過這東西,倒是聽說過做法。還聽說竹鼠肉多味美,營養豐富,這會兒得了一只,簡直像中獎一樣。
林正還是小時候吃過竹鼠,猶記得那味道之鮮美。
喬墨想著有關于竹鼠的菜式,便抬眼找了找,還真找到兩個尚且算嫩的筍。不用他動手,林正用砍柴刀小心的挖了。
出山返回家后,已是傍晚,地里干活的人也陸續返家了。
將車停在棚子里,野雞先拴著留一天,今晚吃竹鼠。林正拿了刀去處理竹鼠,喬墨則先去屋后喂雞,給馬添加草料。
看看菜地里一片生機綠意,順手摘了把蕹菜。當初種辣椒時缺乏經驗知識,真正長成的只有五棵,眼下正是花期,長出的辣椒還很小不能吃。黃瓜、豇豆當初栽種時都蓋了草簾子,但出芽率也只有三分之二,如今都搭了架子長勢良好,已陸續進入花期。
給園子澆些水,便回廚房做晚飯。
喬墨打算做竹筍燒竹鼠,方法簡單,味道又好。
將新鮮的竹筍剝去外殼,清洗干凈,切片待用。除了一些基本作料,再備點姜絲和蔥花,至于料酒,周叔送來的酒挺不錯,用來正好。
等林正將切好塊的竹鼠肉端來,先在鍋里用熱水焯一遍。然后熱鍋,放入竹鼠肉煸炒,倒料酒、醬油,再加入鹽、姜絲以及適量的清水,炒至肉熟爛,最后加入筍片燒至入味,出鍋裝盤。
晚飯仍是吃面,喬墨現在做手搟面做出了經驗,熟練度更是不可同日而語。
鍋里水開了,放面,煮到全開。將清洗干凈的蕹菜放進去,放入適量的鹽,添點涼水扣上鍋蓋,灶下只再添一把柴,悶上一會兒即可。