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而且話說(shuō)，燒烤是因?yàn)榕腼兗夹g(shù)不發(fā)達(dá)而遺存下來(lái)的原始手段吧？

在中國(guó)，就有很多窮地方，土地貧瘠，食材匱乏……一戶人家每年只殺一頭豬，全部做成熏肉或者香腸，晾在窗口，大日子的時(shí)候才吃一點(diǎn)……

額，當(dāng)然不是拿這個(gè)跟波蘭人比較，只是聯(lián)想到，所以有那么一點(diǎn)點(diǎn)同情而已。

安迪繼續(xù)道：“除此之外，我們每天都會(huì)喝湯。”

蘇彬：“什么樣的湯？”

安迪：“比較受歡迎的是一種發(fā)酵的甜菜根湯，還有黑麥粉和蘑菇煮的湯，講究的人會(huì)用酸奶把野生蘑菇湯加濃。”

眾人：“……”那種東西聽(tīng)起來(lái)就完全沒(méi)有食欲啊！

“但那些湯都沒(méi)有我今天吃的好吃，”安迪也很有自知之明地?fù)u了搖頭，然后一臉癡情地望像桌上的火鍋，“這個(gè)鍋里的湯，是我有生以來(lái)吃到過(guò)的最美味的湯……它的美味真的不能夠用語(yǔ)言來(lái)形容，簡(jiǎn)直是‘神之湯’（god's soup）！”

大伙兒聽(tīng)得通體舒暢，各種自豪。

安迪問(wèn)蘇彬：“這個(gè)湯是怎么做的？”

蘇彬從頭到尾詳詳細(xì)細(xì)地解釋了一遍，因?yàn)闀r(shí)不時(shí)給愛(ài)倫介紹中國(guó)的美食，八角、茴香之類的單詞蘇彬都說(shuō)得很熟練，解釋起來(lái)毫不費(fèi)力。

安迪聽(tīng)完后震驚道：“中國(guó)人真是太可怕了！你們是怎么想出這么復(fù)雜的制作方法的？我們波蘭的湯根本沒(méi)有這么繁瑣，大多數(shù)時(shí)候，我們回去超市購(gòu)買湯配料，然后自己加入一些食材，就像意大利面醬一樣，非常簡(jiǎn)單。”

孫昱杰舉了舉爪子，默默道：“安迪給我嘗過(guò)。”說(shuō)這句話的時(shí)候，孫昱杰露出“完全不會(huì)嘗試第二次”的痛苦表情。

安迪欣喜道：“啊，對(duì)了，我們最近因?yàn)轶w制改革引進(jìn)了很多外來(lái)食物，其中最讓波蘭人喜歡的是……蝦！”

眾人不解：“蝦？”

楊誠(chéng)哲在邊上補(bǔ)充解釋：“唔，的確，其實(shí)現(xiàn)在仍有高達(dá)半數(shù)的波蘭人不知道蝦、三文魚之類的海鮮是啥。”

眾人：“……”[蠟燭]

大伙兒聽(tīng)了倍感同情，突然能理解為啥安迪吃什么都震驚臉了。

對(duì)那些在飲食上仿佛還未從原始社會(huì)進(jìn)化完畢的凡人來(lái)說(shuō)，出生在美食大國(guó)且“什么都吃”的中國(guó)人簡(jiǎn)直像是開(kāi)了掛一般的存在！

而眼前的“火鍋”對(duì)這個(gè)單調(diào)到只吃面包、土豆和熏肉的波蘭人來(lái)說(shuō)，也如同饕餮大餐、滿漢全席了！

蘇彬告訴安迪：“中國(guó)超市也有火鍋專用的湯底調(diào)料賣，而且味道做出來(lái)跟這個(gè)差不多。”

安迪一聽(tīng)，那眼神就跟泰勒第一次聽(tīng)說(shuō)中國(guó)城有賣方便面一樣，都快冒星了。

“其實(shí)波蘭的pierogi在世界上真的挺有名的，不知道和你們中國(guó)的比怎么樣。”安迪說(shuō)著，就撈起一只水餃在碗里。

金飛忍不住用中文吐槽了一句：“那玩意兒還有名，我去……”

蘇彬的好奇心被吊了起來(lái)：“pierogi到底啥味道啊？”

金飛咬牙切齒道：“我當(dāng)時(shí)吃的一種餡兒好像是土豆、奶酪、洋蔥的味道……你們感受一下。”

眾人：“……”oao土豆、奶酪、洋蔥？什么鬼？

“喔！那是當(dāng)?shù)刈钍軞g迎的，叫‘魯塞尼亞餃子(pierogi ruskie)’！”安迪解釋道。

“對(duì)，就著名字！”——最受歡迎？真的沒(méi)在搞笑嗎？

金飛一臉猙獰地訴說(shuō)著自己的血與淚的經(jīng)歷：“我還見(jiàn)到一種據(jù)說(shuō)是用土豆粉做的蒸餃，還聽(tīng)說(shuō)有水果餡兒的！”

——能想象一下跟“餃子”、“鍋貼”長(zhǎng)成雙胞胎似的東西一口下去是奶酪、洋蔥和水果味的嘛？那酸爽……簡(jiǎn)直了！

“啊，你說(shuō)的那些都素食者的最愛(ài)！”安迪懷念道，“但主流pierogi的餡兒主要是肉末、剁碎的酸菜、蘑菇、干奶酪做的。”

眾人：“……”一聽(tīng)這餡的配料就是妥妥的黑暗料理啊！

安迪介紹完自己國(guó)家出名的pierogi后，便把碗里已經(jīng)不太燙的“水餃”舀出來(lái)。

大伙兒齊刷刷地盯著他，幾秒種后，他們?cè)诎驳系哪樕先缭敢詢數(shù)乜吹搅苏痼@的表情。

“這、這是什么？太美味了！”(⊙o⊙)……

眾人在心里激動(dòng)地握拳——yes！完勝！！！

打工時(shí)經(jīng)常受秦超耳濡目染的孫昱杰習(xí)慣性地來(lái)了一句：“this is 水、餃。”

金飛再次強(qiáng)調(diào)：“沒(méi)錯(cuò)，水餃和pierogi完全不一樣！”——千萬(wàn)別把它們相提并論啊啊啊！！！tat……

安迪觀察餃子里的餡兒，問(wèn)蘇彬：“這是什么做的？”

“豬肉、白菜、小蔥、蒜蓉、雞蛋清、芝麻油……”蘇彬解釋完還不忘打個(gè)廣告，“m大中心廣場(chǎng)那兒有一家‘蘇老板’就有賣，jason在那里做兼職，你想吃可以讓他給你帶。”

安迪瞬間含情脈脈地看向了孫昱杰……

孫昱杰：“……”

酒足飯飽，一群人還沉浸在吃火鍋的爽快感中靜不下心來(lái)，尤其是安迪，這一頓飯幾乎洗刷了他對(duì)美食的三觀，也塑造了中國(guó)人在他心目中的“食神”形象。

眾人折去沙發(fā)上喝酒聊天，其實(shí)吃飯時(shí)已經(jīng)喝了不少，但大家仍然覺(jué)得不盡興，于是繼續(xù)。

楊 誠(chéng)哲和安迪在邊上聊起了歷史和軍事，孫昱杰八卦了幾句金飛游歷歐洲的過(guò)程和見(jiàn)聞，金飛開(kāi)玩笑地跟他扯，什么荷蘭的紅燈區(qū)特發(fā)達(dá)啦，捷克的煙比較便宜 啦，法國(guó)的鵝肝也就那樣啊，比利時(shí)的巧克力和啤酒不錯(cuò)啦，瑞士的東西既難吃又他媽貴啦，意大利的男人很帥小偷很多啦……

“這么多國(guó)家，也就西班牙的海鮮好吃點(diǎn)兒了。”金飛推薦道。

蘇彬聽(tīng)得一臉神往，如果自己也有機(jī)會(huì)像金飛那樣去那么多國(guó)家見(jiàn)識(shí)見(jiàn)識(shí)就好了。

愛(ài)倫看出蘇彬的心情，下意識(shí)地?fù)ё×颂K彬的肩膀，似乎在用這樣的行為表達(dá)以后會(huì)帶蘇彬去。