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宗寒一言不發(fā)地給在炒菜的女孩子擦干了眼角的淚水,這種事情他還是第一次做,手里有點沒輕重,期間郁堯還低呼了一聲,他立刻放緩了手上的力道。
“好了……”郁堯聲音有點奇怪,但宗寒沒多想,只當她是被現(xiàn)在這嗆人的味道熏得嗓子不舒服。
像是來的那么悄無聲息一樣,宗寒離開時也很安靜,他就只是為了過來替郁堯擦眼淚,結(jié)束后又回到自己站著的位置,開始給肉切絲。
郁堯?qū)㈦u肉倒進鍋里時,不經(jīng)意一般回頭,朝宗寒的方向看了眼,又很快收回了目光。
接著將混合著雞肉的干紅辣椒再翻炒兩下,最后加入白砂糖、料酒、芝麻香油,起鍋出爐。
她關(guān)火的時候,有“啪”的細小的聲音,宗寒手里最后的食材也切完準備完畢。廚房里少了辣油滋滋的聲音和切菜的咚咚聲,瞬間變得安靜了不少。
宗寒看見郁堯拿出來的新盤子,他挑眉。
家里不是沒有碗筷餐具的,這些都是在裝修時家里人給他添置的。因為想著這里平常很少住人,就算是居住,其實宗寒也很少會有時間在家里吃飯。餐具在郁堯來到這里之前,都是一整套沒有開封的。
現(xiàn)在,家里卻多了很多不同樣式的碗筷和各種精致繽紛不同的好看的碟子。
宗寒看了眼,有點疑惑。郁堯回頭,跟他的視線碰撞在一塊兒,她注意到宗寒的目光,微微笑了笑,“好看吧?”郁堯指了指手里現(xiàn)在這個裝著辣子雞的盤子,她剛才專門選的周圍都是繪有小火山的花邊盤子,覺得這個更適合來盛裝這份香噴噴的辣子雞。
“嗯?!弊诤c頭,其實郁堯不問,他覺得所有的盤子都一個樣,不都是用來盛裝食物的嗎?有必要那么考究嗎?
郁堯像是來了興致,她將做好的辣子雞放在身后干凈的料理臺上時,打開柜子,臉上有點得意,“你看,這都是我買回來的!好看嗎?足夠配合各種各樣的家常菜了!”
現(xiàn)在映入宗寒視線的,是一片五花八門七彩繽紛的盤子,要不是今天郁堯給他看了看這些小玩意兒,他還真不知道聯(lián)盟現(xiàn)在的民間藝術(shù)家們,搗鼓了這么多不知道跟空白圓盤相比有什么特別用處的餐盤……
“好看?!弊诤f,顯然這話非常不走心了,但郁堯好似也沒對他抱有多大的期待,有這回答她那雙眼睛已經(jīng)彎起來了。
“好啦好啦,你現(xiàn)在真的可以離開廚房了,宗寒先生,你今天的任務(wù)已經(jīng)完成啦!就等著晚上的大餐吧!”說著,郁堯?qū)⒆诤瞥隽藦N房。
留在原地的確是沒什么事情可做,宗寒這一次沒再拒絕。
當廚房里只剩下的郁堯一人時,她這才長長的舒了一口氣。雖然只是多了一個人,在廚房里也不會覺得擁擠,可因為那個人是宗寒,她怎么都覺得有點緊張。說不出來的緊張,不是害怕,就像是……
郁堯猛然打住心頭的想法,她甩了甩頭,想將像是在腦海里忽然崩開的那個答案甩走一樣。
“瘋了吧郁堯!”她自言自語道,不久后,她跟宗寒之間的關(guān)系就是被領(lǐng)養(yǎng)和領(lǐng)養(yǎng)人,怎么可以想那么多?
走到砧板前,郁堯看著面前切得整整齊齊的木耳、胡蘿卜絲、萵苣絲等,還有被宗寒放進玻璃碗里的肉絲,她腦子里不由自主浮現(xiàn)出剛才男子站在這里認真切菜的模樣,最開始,他是從她手里拿走菜刀幫她切干紅辣椒的……干紅辣椒,還有,還有那張?zhí)孀约菏脺I的紙巾……
郁堯覺得自己真是有點魔怔了,她猛地一下敲了敲自己的腦門,回過神,蹙著眉頭,強迫自己不要再接著想下去,全神貫注在做飯上。郁堯麻利地將玻璃碗中的肉絲加鹽、料酒、淀粉和油腌制。魚香肉絲需要自己做醬汁,郁堯在有兩勺豆瓣醬的小碗中加了調(diào)味,里面包涵老抽、淀粉,還有最重要的糖和醋。
之前郁堯有幾次在外面餐廳點魚香肉絲這道川菜,這道做起來并沒有大菜復(fù)雜的炒菜,可卻不是每個廚師都能做好。這里面最重要的原因就在于醬汁的調(diào)制,而醬汁,最重要的一步,就是糖醋的比例。
郁堯曾經(jīng)有一天做了三份魚香肉絲的經(jīng)歷,她不是一個浪費食材的人,三次做菜她都一個人消化掉了。早晨的魚香肉絲面條,中午的魚香肉絲下干飯,晚上的魚香肉食炒飯??梢哉f那天是味覺的受難日。但好處不是沒有的,只至少讓她掌控了按