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“……”

因為這些年，朝廷沒少給百姓發新良種。所以皇朝各地的老百姓對如何領取良種要走的流程，也很是熟悉了。

一般情況下，官府會先下文書給各府州。府州那邊再將文書，傳至轄下每一縣令。

縣令收到文書后，便會派遣衙役去到各村尋當地的里正。

里正得了衙役們帶來的消息后，便會將消息告知村中所有的村民們。然后村民們拿著各自的戶籍，去到里正家中，跟衙役那邊做好預領登記。

待到村民們的登記做好后，衙役們便會將各村的登記上交給縣令?？h令再安排人將名單與縣衙里的戶籍登記做比對。

確認無誤后，之后便是良種的分配和領取。

各村的里正拿著存檔的預領登記，喊上村中一些人，在規定的時日里駕著牛車去到縣衙的倉房領取便可。

當然，因為是新良種，所以有時候便還需要先教授各地鄉民們種植。而這些事，便是由當地任職的農官負責。

農官們在教習百姓之前，朝廷會給他們發放種植技藝文書。以及若是有必要的話，朝廷便還會安排人去到各府州，將當地農官們召集過去，對他們進行統一的培訓。

如此次朝廷一起推廣的玉米和紅薯，便是屬于新農作物。而這兩種新農作物種植起來確實沒什么太大的難度，但是種植成活和種植好，卻是兩回事。

因著各地都有農官教習百姓種植，所以即便這才是頭一年的推廣種植，百姓們也迎來了大豐收。

而幾乎是百姓地里的玉米紅薯剛有長成的趨勢，那些個商者們坐不住了。一個個的提前下到了各地的鄉村，與村民們商談起收購這兩種農作物的事。

這些年來，如京中貴人們習慣被林立文薅羊毛一般，商者們也習慣了時常下鄉去收購農產物。

畢竟誰讓那位林大郎，特意請奏過永興帝。凡他所帶領的農學院培育出來的新良種，頭一年推廣時，除部分官田所需外，其余只分發給百姓。

那些個貴人們都被逼的收回了手，他們這些商者又哪里能行呢？

后面也曾出現過不死心的商者，想要高價購買百姓手中的糧種。說實話，頭一年的時候還是成功過的。但再后面，那些百姓瞧見了有那位林大郎在前面幫著大力推廣，新良種只要他們肯用心種植，便都能掙上前面一兩年的好銀錢后，大家便怎么都不肯再售賣自己分到的種子了。

要知道商者們肯花高價買來自己種植，必然是要在里面掙銀錢的。因此他們能給出的價錢瞧著雖高，但若跟種植出來的成果所賣的銀錢相比，卻還是差得遠了。

如此一來，百姓們不肯往外售賣種子。新物種又被那林大郎推廣的不錯，商者們為著利益而來，自然也就不會跟銀錢過去……

久而久之，商者們便也習慣了下鄉收購各種農產品。

百姓掙來了銀錢，也知曉商者到來的重要性。大家為了能吸引更多的商者到來，各地便也開始自發的修建起了各自村中的道路。

雖時下那些道路依舊多為黃土路，但路皆寬了許多，能容得下牛車行駛不說，路面也被壓得緊實。一些條件較好的地方，還會盡可能的將路修得更為平整些……

第212章 酸辣粉

隨著百姓家中的玉米和紅薯皆開始成熟可收獲后，京中便隨處可瞧見有商鋪在售賣這兩種相關的吃食。

有賣做菜肴的，也有直接煮或烤來賣的……若是不喜在外面食用，還可以購置新鮮的回家自做。

這種新鮮的，也不再只是玉米，便是那紅薯此時也一樣能輕易的購買到了。

至于如何食用的，有那位林大郎之前的推廣。再加上商者們為了掙來更多的銀錢，也沒少為推廣的事出力。因此便是那些之前從未食用過玉米和紅薯的百姓，也是知曉點如何食用更為味美的吃法。

再說回來，這紅薯和玉米吃法也沒有多復雜。實在覺得麻煩的話，拿鍋煮或者蒸這種最為簡單的方法也行。

味道也一樣很是不錯。

不過這許多種吃食方法里面，玉米的爭議大些，但在紅薯這里，目前最受京城這地方的人喜愛的，便是那烤紅薯。

而且先前秋季時尚且只覺得食用那烤紅薯甚是香甜可口，未曾想隨著天氣一日冷過一日后，再吃這熱乎乎的烤紅薯，便成了一種享受了。

說起來，今年這玉米和紅薯，雖得了全面推廣，又有了好的種植技術培訓。水肥等都跟上來了后，畝產量這一塊自然就不低。

但這畝產量再是如何高產，因著官田只育種了一年。而皇朝疆域遼闊，戶數人口這些年也是大幅度增長。因此朝廷將其分攤下去，百姓能分得的種子終究有限。

所以在總產量上，卻并不多。

也因此今年這紅薯和玉米的價錢，雖比不得之前林立文莊子上所售賣的那般昂貴，但整體上來講，確實也不算多便宜。

消費它們的主要對象，便也還是那些個貴人們或者是家境較為富裕者。

于是今年的冬日里，沒事做的時候，富戶們便在家中烤那紅薯或者玉米食用。而一些便是要忙事務的，也沒落下。

因為時人原本便有食用蒸，或是烤食水果的習慣。

像過去的梨子，便是這般的食用。

故好些人家中還留存著蒸煮水果，亦或者是烤食水果的器具。不過現在好了，那些器具便被他們用到了紅薯和玉米上。

也就那么短短時日，好些人便如過去“端爐燒梨”那般，開始“端爐燒紅薯”亦或者是“端爐燒玉米”了。

甚至在京中，一些按時按點需要去到衙門里坐班的官大人們，有時候還會命小吏在一旁予他們烤食玉米和紅薯。

不過會這般行事的，也多是那些清閑的部門。

畢竟皇朝在官員坐職這一塊是有較為嚴苛的規定，像各地方的主官，那是必須也只能住在他們職位所對應的衙門里的。而在京城這里，雖這些年因為永興帝年紀大了，身體上確實吃不消十日一輪的朝會后，便大幅度減免眾百官上朝會的次數。

但在各司衙門擔任要職者，若無特殊情況的話，便是每日坐在衙門里閑坐發呆，那也必須在衙門里待著。

不過除此之外，別的方面卻也還算自由和隨意。

所以似這般因為無事在衙門里烤食紅薯或者是玉米的行為，并不會遭人指責或者是彈劾的。相反，皇朝還曾有過一主官，為了表達對下屬的喜愛和重視，還親手在衙門里給對方烤食過水果。

不過烤食水果和烤食紅薯和玉米終究不同，如眼下這位官員這么一烤食紅薯，那是滿屋子的香味。