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前院縣太爺已經(jīng)到了。

縣太爺楊甲榮年紀倒是跟徐孔目差不多，四十歲左右的樣子，微胖，人看著還挺和善的。

一進到徐家，縣太爺在巷子里就聞見的香味越發(fā)濃郁，他忍不住道：“徐孔目家這是請了新廚子？”

徐孔目道：“今日宴請大人，正好前些日子知曉個新廚子手藝極好，就請來府中試試。”

楊甲榮點點頭，沒再多問，聞著是挺香的，味道如何就不知道了，還是得看味道。

后廚知道縣太爺已經(jīng)上門，向氏就招呼著小廝把一道道菜端到前面的客堂。

許沁玉也把最后兩道山藥片炒木耳跟馬蹄清炒蝦仁炒了，另外個鍋灶上，她還一起把酸辣湯也給做好了。

等小廝把前面的菜端過去，她兩個清炒和酸辣湯也裝好盤了。

最后還給喜哥兒燉了個汽水蒸肉，是用雞蛋跟豬里脊做的，里脊剁成肉沫加入兩個雞蛋和一點鹽巴跟胡椒粉調(diào)個味，其他什么味重的作料都不用放，水開大火蒸半刻鐘，又鮮又嫩，最適合孩子吃。

所有的菜端到前面都是熱的。

連縣太爺最感興趣的也是那道炭烤手抓羊排，實在是第一次見到這樣的吃食。

小廝就站在旁邊簡單介紹了這道菜，還要說用手撕著吃。

徐孔目的長子也在桌上。

三人撕了根羊排，入口那叫一個焦香肉嫩，上面還沾著的顆粒不知道是什么，配著羊排焦香的口感，別提多有滋味，用嘴巴一扯，整根骨肉就分離下來，徐孔目之前就吃過許小娘子做的吃食，今日這道新菜吃的他都有點頭皮發(fā)麻的感覺，實在太香太絕了。

縣太爺楊甲榮夸贊道：“好絕的手藝！”

他是江州人，那邊富饒，魚米之鄉(xiāng)，百姓日子大多不錯，富商也許多，吃食種類更多，廚子手藝也都不錯。

但就算在江州，他都沒吃過這等美味。

能在這西南邊陲之地找到這樣手藝的廚子，徐孔目還真是用心了。

楊甲榮本想問問徐孔目這廚子的身份，以后也經(jīng)常請去縣衙府上做吃食。

可楊甲榮一想到自己的小閨女，便立刻停止了自己的想法。

不是別的，而是他有個小閨女，實在太胖太胖了，嘴饞，又控制不住嘴，這廚子又有如此驚才絕艷的手藝，要是在請去府上做吃的，小閨女更加控制不住嘴，到時候不得更胖？

其實他也想讓小閨女減重，但太難了。這一兩年，小閨女減重幾次，來來回回的，就給小閨女吃些水煮的菜，伴隨的就是十天半月后更加控制不住嘴，反而更加胖了。

最后連他跟妻子都忍不住放棄了。

楊甲榮想到這里，不由的嘆口氣。

今日這一桌，楊甲榮吃的前所未有的舒爽，心滿意足。

但楊甲榮回去后也不敢跟家人說，就怕小閨女知道纏著徐孔目家里的閨女問。

兩家的閨女是好友，經(jīng)常一塊玩。

許沁玉這邊還沒等到前頭吃完，向氏就拿了兩錠小元寶過來，都是五兩重的，剛好十兩。

許沁玉接過，同向氏道謝后就跟四哥回了。

徐云蘭依依不舍的，她不會做飯做菜，也沒多大興趣，但不妨礙她喜歡看小娘子做吃食，她覺得看許小娘子做吃食都是一種享受。

最后徐云蘭送許沁玉出門時沒忍住，問了小娘子家里的住處，想著就算不請許小娘子上門做菜，她也能跟許小娘子做朋友，她挺喜歡許小娘子的，以后得空還能一塊出去逛街玩耍。

第36章

許沁玉跟裴危玄回了桂花巷。

聞氏已經(jīng)把暮食煮好, 蒸了一鍋的粳米飯，許沁予過年炸的肉丸子蘿卜丸子熱了些，又炒了個豆芽菜。

夏家的邵哥兒，之前許沁玉送了不少魚丸, 肉丸子蘿卜丸子, 許沁玉今日不在家做暮食, 聞氏特意過去夏家跟夏家嫂子說了聲，夏家嫂子也笑著應(yīng)了聲好，等聞氏離開, 吳氏就把許小娘子前幾日送的丸子熱了熱，又給邵哥兒做了個汽水蒸肉。

汽水蒸肉這個適合孩子吃的, 是許小娘子教給她的。

她做味道比不上許小娘子，但小娘子說調(diào)好味注意好火候滋味怎么做都不會太差，所以她做了好幾次，味調(diào)好火候注意些, 邵哥兒也愿意吃些。

回到家, 吃過聞氏做的暮食，一家子人早早的洗漱好準備睡下，許沁玉也把今日賺的兩錠小元寶放在箱底鎖了起來，她做了兩個多月的吃食, 還是第一次收到小元寶，摸起來感覺都不一樣！

次日, 許沁玉過去碼頭看了眼，兩艘商船跟兩艘官船果然已經(jīng)離開了。

不過還有些其他的小商隊在碼頭進進出出, 但因為還是年關(guān), 跑商的小商隊不多, 比之前兩艘商船上的人少了許多, 鐵礦跟煤礦那邊也暫時還停著工，所以碼頭上擺攤的人也不多，買吃食的也寥寥無幾，許沁玉想了想，打算先把碼頭上的朝食給停了，每天多做點魚先賣著，等桂姨娘的事情解決，她就去東街那邊擺朝食攤子。

許沁玉回了南街這邊，去找賀老伯買了魚。

年前就跟賀老伯說好的，年初七她就需要魚了。

從賀老伯這里買了魚，許沁玉又去跟田屠戶說了聲，說她最近早上都不去碼頭擺朝食，所以下水暫時也不需用。

田屠戶聽了支支吾吾的，許沁玉笑道：“有什么事田屠戶你盡管說。”

她也從田屠戶這里買了兩個多月的豬下水，知曉田屠戶為人挺忠厚的，知道她用肥腸做的肉夾饃一個賣八文錢后，也沒想過把下水的價格漲一點，一直都是按照一副二十文錢的優(yōu)惠價格給她。

許沁玉之前還專門留過兩個肉夾饃給田屠戶吃的。

那兩個肉夾饃的滋味，田屠戶到現(xiàn)在都一直記得，兩個肉夾饃他沒吃，帶回去給了他家娘子和孩子吃，不過娘子分給他一半，實在美味，肥腸油汪汪又香得很。

田屠戶撓撓頭道：“我家娘子說許小娘子做的肥腸很美味，我是想著許小娘子要是暫時做不了碼頭的朝食營生，不如專門做些肥腸，讓我家娘子幫著賣，我家娘子有個醬肉攤子，每日都會賣醬肉。”