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少女柔軟的指腹觸碰到他的唇，裴危玄僵住，嘴巴也下意識嚼了幾下就把口中油渣吞下，甚至都沒嘗出味道來。

許沁玉問道：“四哥，油渣味道如何？”

裴危玄微微垂眸，“挺好的。”

許沁玉很高興，把油渣放在旁邊，一會兒可以配著豆粥吃。

鍋底上沾的油也沒浪費，直接用來煎豆腐。

她煎的豆腐外酥里嫩，蔥香濃郁。

裴家人也都醒了，過來吃朝食。

今兒照例是柱子來拿朝食，還跟許沁玉說，“許小娘子做的排骨燜飯邵哥兒可喜歡了，吃了滿滿一碗，我們家太太跟老爺歡喜的很。”他沒好意思告訴許小娘子，剩下的些排骨燜飯被他家老爺吃了，他家老爺恨不得把碗都給舔干凈了，還說從來沒吃過這樣的美味飯食。

許沁玉笑道：“邵哥兒喜歡就好。”

吃過朝食，許沁玉過去了碼頭一趟，想做吃食的生意，客流量跟客源都非常的重要，讓她決定做什么吃食以及在哪里做。

讓許沁玉沒想到的是，碼頭那邊還是有些生意的，就算還下著大雪，附近也有些吃食攤子，因為運河上停著好幾艘的大船，她這才知道有兩艘專門運煤礦和鐵礦的官船，還有兩艘是商隊的，都因為下大雪被迫留在這里。

一艘船上起碼有二三十人，四艘船至少上百人，所以碼頭上還算熱鬧。

這些船上的伙計為了省錢，都住在船上，但吃的方面肯定沒法省，跟船也是很辛苦的活兒，吃不好對他們來說是不成的。

要是平日沒有大雪封河，會有不少小商隊和來碼頭搬貨的人，還有來送煤礦鐵礦的，那時候人流量才是真的多，熱熱鬧鬧的，現在還是冷清的。

這會兒碼頭上生意還算不錯，吃食攤子其實不多，就一個餛飩攤，一個包子攤，還有個面攤兒，主要也是因為天太冷雪太大，其他人也不想出來擺攤，就連路上的商鋪跟小商販都少了許多。

這會兒正是朝食的時候，幾個攤位上也有客人正縮著脖子等著吃食，拿到吃食他們都回船上吃，可不想在這里受凍。

這些船上的伙計相互之間也都認識，還閑聊著。

“這幾日都是這些吃食，有些膩，還是太寡淡了些。”

這些餛飩，包子，面條對他們來說，還是不夠油水，吃了沒多久又餓了。

“的確有點寡淡，要是能吃上一鍋子燉肉多舒服，什么時候咱約個時間，去西街那邊的酒樓好好吃上一頓？”

“算了吧，東街西街的酒樓你也敢去？隨隨便便兩三個菜都要一兩銀子，咱們哪兒吃得起。”跟著船隊，雖然月錢比一般人多，但一頓吃掉半個月的月錢，他們也心疼啊。

南街北街那邊的酒樓便宜些，但一頓也得個幾百錢，他們也舍不得。

正說著，餛飩攤老板已經煮好幾碗餛飩，幾個伙計端著碗回到船上。

許沁玉聽完這些話，心中漸漸有了個大概的想法。

第18章

許沁玉聽完這些話，心中漸漸有了個大概的想法。

這些船隊上伙計都是男的，在船上跑的時候多半不開火，吃的也多是餅囊之類的，肯定是想吃些有油水的東西，而這些餛飩包子的確不夠油水，她那昨日買了一副大腸小腸和豬肚，才三十文錢，就算以后豬肉攤老板以正常價格給她，也是二文錢一斤，豬下水便宜，可處理好鹵好了味道也是一絕，在順帶鹵點素菜，烙些餅，鹵好的肥腸豬肚切好跟些素鹵菜一起夾在烙餅里，既有油水又好吃。

豬下水便宜，但油水大，吃了管飽，味道還好。

現代人愛吃鹵肥腸的可不少，至少她就挺喜歡的。

這種吃食屬于肉夾饃的一種。

肉夾饃種類比較多，有各種各樣，驢肉火燒，豬肉夾饃，燒餅夾鹵肉等等，還有各種卷餅，其實都是大同小異，就看味道如何。

其實這里也有肉夾饃，叫做豬肉饃，是蒸出來的饃，更像饅頭，切開后里面夾上兩塊鹵好的五花肉，都賣五文錢一個。

這也沒辦法，白面跟五花肉都特別貴，賣的價格自然貴。

一副豬大腸加小腸有十來斤，一斤大腸鹵出來后也就剩下三四兩，但里面的肥油她不會刮掉很多，因為這些人吃的就是油水，這樣的話，一斤大小腸鹵出來大概還能剩個半斤，她買的那些鹵出來大概有個六七斤的樣子……

可想要擺攤，還得有推車跟爐子，家里的鍋也不夠，最好再去買口鐵鍋，還需要個更大的砂鍋，爐子也得再買個大點的，砂鍋鹵菜用，鹵好后直接連爐子搬上推車，推到碼頭這邊就能賣了……

許沁玉邊思忖著，便朝著桂花巷走去。

這樣一來，推車，爐子，鐵鍋，砂鍋，又得花好幾兩銀子，肯定要先回去跟家里人商量。

不僅如此，還得買香料，香料也貴。

胡椒這種肯定是買不起，但本土其他一些香料，價格跟花椒差不多，都得買，還有冰糖也需要，冰糖價格貴，跟這些香料是差不多，這也要花掉好幾兩銀子，不過這些香料按斤買，能夠用挺久的。

回到桂花巷也才巳時，差不多是各家各戶吃朝食的時候。

院里跟屋頂的積雪都已經被清理了，應該是她的便宜夫君清理的。

聞氏正哄著鳳姐兒跟芫哥兒，裴嘉寧沒瞧見，應該還是待在房間里。

許沁玉回屋看了眼，寧姐兒果然又躺在床上，睜眼看著房屋上的梁柱發呆。

許沁玉有些無奈，喊道：“寧姐兒出來，咱們家有事商量。”

裴嘉寧想說這跟她有什么關系，到底沒有說出口，四嫂比她更倒霉，本來跟他們家沒有任何關系，因為許家三姑娘許沁慧，四哥的妻子變成了四嫂。她知道，肯定是那個許沁慧在后頭勾著新帝下的詔書，她以前就撞見許沁慧在宮里給還是二皇子的新帝行禮時羞答答，眼神勾人。

裴嘉寧極不喜許沁慧，也斷定德昌侯府二姑娘許沁玉成為她四嫂跟著流放是許沁慧干的。

想到這里，裴嘉寧嘆了口氣，掀開被子下了床榻。

人都到了堂屋，許沁玉把自己的打算跟大家說了，然后道：“要買要做的東西不少，加上香料，手頭上剩余的銀子肯定也要花得七七八八的。”

聞氏聞言，有些擔心，“玉娘，倒不是娘不讓你做，只是這營生真的好做嗎？你說的豬下水那味道實在難聞，聽說就是村子的人都不怎么吃這東西，很多時候屠戶賣不掉都會帶回去喂自家養的狗。”更不用說京城的貴人們，聽見下水幾個字都皺眉，根本不會吃這玩意的。