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聞氏想到被毒死的先帝,還有長(zhǎng)子一脈,心疼難忍,面色煞白。
許沁玉這時(shí)過(guò)來(lái)道:“四哥,我早上做了些魚(yú)片粥,你昨兒夜里到現(xiàn)在都沒(méi)吃東西,先把粥喝了吧。”
聞氏被兒媳打斷思緒,從這種痛苦之中掙扎出來(lái),接過(guò)兒媳手中的碗,想要喂兒子喝粥,被裴危玄拒絕,他自己接過(guò)粥碗吃了起來(lái)。
他吃東西時(shí)很是斯文,不愧是金尊玉貴的皇子。
許沁玉看了會(huì)兒便宜夫君吃粥便不感興趣,想著他也醒了,心中擔(dān)憂(yōu)去了大半,跑回床頭,抱著她的木匣子,把木匣子里面的銅板和碎銀全部倒在床榻上。
賺了錢(qián),最高興快樂(lè)的事情自然是數(shù)錢(qián)。
這不由的讓許沁玉想到上輩子她才開(kāi)始擺攤,每天晚上回去第一件事兒也是數(shù)錢(qián),數(shù)數(shù)每天都賺了多少。
銅板跟碎銀相撞的聲音叮叮當(dāng)當(dāng),吸引所有人的目光,連喝著粥的裴危玄都忍不住把目光投了過(guò)去。
他的目光先落在少女笑意盈盈的臉龐上,她五官生的明艷,就是太瘦了些,臉上還有流放路上凍出來(lái)的凍皴,穿著一身灰撲撲有些丑的冬衣,但絲毫遮掩不住她面上的快樂(lè)。
想著她流放路上死氣沉沉的模樣,后面幾日表現(xiàn)出來(lái)的廚藝跟豁達(dá)的心態(tài)。
裴危玄的目光不由帶著幾分探究,只口中喝著她做出來(lái)的魚(yú)片粥,卻也不由的低嘆聲,垂下眼眸。
數(shù)完銀子,許沁玉笑得越發(fā)見(jiàn)牙不見(jiàn)眼的,今兒的朝食除去買(mǎi)食材跟調(diào)料的銀錢(qián),一共賺了二兩多九百文錢(qián)!
裴嘉寧瞧見(jiàn),也有些驚嘆,過(guò)來(lái)看著床上的銅板和碎銀道,“四嫂,這都是你上午賺的嗎?”
許沁玉笑道,“對(duì),賺了差不多三貫錢(qián),正好四哥還要休息上幾日,把身體養(yǎng)好我們?cè)偃ピ磳氭?zhèn),這幾日我努力多賺點(diǎn),等到了源寶鎮(zhèn)看看買(mǎi)不買(mǎi)得起那里的屋。”還不清楚源寶鎮(zhèn)的房?jī)r(jià),要是房屋太貴,還是只能租屋了。
連聞氏都有點(diǎn)震驚,沒(méi)想到玉娘一上午就賺了快三兩銀子。
其實(shí)三兩銀子在她眼中不算什么,但是普通平民百姓一個(gè)月最多也就賺個(gè)大幾百文錢(qián),普通酒肆酒樓的大廚,每月工錢(qián)就也在二兩銀子左右,玉娘卻用一天賺了酒樓大廚一個(gè)月的工錢(qián),如何不讓她吃驚。
鳳哥兒和芫姐兒也吧嗒吧嗒跑到許沁玉面前,看著她數(shù)銅錢(qián)。
賺了錢(qián),許沁玉心情極好,摸了兩個(gè)小孩一把,“明兒繼續(xù)給鳳哥兒和芫姐兒買(mǎi)糖吃。”
這里的白糖紅糖都是用甘蔗制成,價(jià)格昂貴,而飴糖是用小麥,價(jià)格便宜許多,但一小塊飴糖也要幾文錢(qián),普通百姓不會(huì)舍得給孩子們買(mǎi)來(lái)吃的。
想著小孩總吃糖也不好,許沁玉打算明日去買(mǎi)食材時(shí)可以買(mǎi)點(diǎn)雞蛋,做些雞蛋糕給孩子們吃,松軟香甜,還有營(yíng)養(yǎng)。
數(shù)好銀子,許沁玉才把木匣子放好,跟大家說(shuō)了聲就去后廚收拾大棒骨,準(zhǔn)備吊湯。
大棒骨吊湯也簡(jiǎn)單,加入姜片黃酒跟胡蔥焯水去腥,之后把大棒骨用熱水洗凈,放在鍋里用小火熬煮著就成。
她上午買(mǎi)食材時(shí),順便把黃酒也買(mǎi)了,黃酒去腥比普通的酒水更好些。
大骨湯吊好明天用,餛飩餡跟皮都是要明天早起來(lái)弄。
晚上時(shí)候,那位梁千戶(hù)果然又忍不住來(lái)吃飯。
得知有道新菜品酸菜魚(yú),梁千戶(hù)很是歡喜。
這酸菜魚(yú)鮮香麻辣,吃得梁千戶(hù)直呼過(guò)癮舒坦。
晚上除了梁千戶(hù),許沁玉沒(méi)接待別的食客。
她流放這一路,身子虧損的厲害,要是繼續(xù)做暮食給食客們,她身子骨吃不消。
第12章
翌日早起,外頭傳來(lái)雪花拍在窗牖上撲簌簌的聲音,還伴隨著風(fēng)吹的呼嘯聲,許沁玉躺在床鋪上,心滿(mǎn)意足的打了個(gè)滾兒。
自從來(lái)到這里,她難得睡個(gè)好覺(jué),之前流放路上不用說(shuō),每天都提心吊膽,現(xiàn)在來(lái)到邊城,知曉自己的廚藝能夠在這樣的地方也施展的開(kāi),她有了安身立命的根本,心里頭也跟著踏實(shí)下來(lái)。
裴嘉寧跟芫姐兒都已經(jīng)醒了,不在床鋪上。
許沁玉伸了個(gè)懶腰,慢慢坐起身,扯過(guò)架上的夾襖穿上。
她下了床鋪,趿拉上布鞋,來(lái)到窗牖邊,悄悄推開(kāi)一扇窗往外看,外頭銀裝素裹,屋頂樹(shù)梢上都是一片潔白。
雪下的不大,也就薄薄的一層。
昨兒夜里許沁玉睡得早,她沒(méi)做暮食,還是周大廚做的暮食,她跟裴家人一起吃了點(diǎn)。
屋里還有個(gè)病人,窗牖不好久開(kāi),許沁玉看了幾眼雪景,就給關(guān)上。
屋里其他人也都醒了,許沁玉跟他們打了聲招呼就去了后廚。
大骨湯昨兒夜里就吊好了,放在爐子上溫著在,許沁玉開(kāi)始剁肉調(diào)餡兒包餛飩。
其實(shí)想做出好吃的餛飩,連肉餡肥瘦比例,以及剁肉餡的手法都有關(guān)系,好的餛飩餡兒吃起來(lái)汁水豐富,肉香四溢。
這些對(duì)許沁玉來(lái)說(shuō)都不難。
肉餡調(diào)制好就開(kāi)始揉面。
餛飩皮也至關(guān)重要,面皮要薄,還得有點(diǎn)勁道,吃起來(lái)才彈牙。
調(diào)面,揉面,醒面,最后揪成小團(tuán)子開(kāi)始搟餛飩皮。
她搟皮時(shí)又快又麻利,幾個(gè)小面團(tuán)先按壓成小餅狀,最后十個(gè)小面餅一起搟。
周大廚在旁邊看的目瞪口呆,餛飩皮還能搟成這樣?一把面餅一起搟,搟出來(lái)的餛飩皮卻薄如蟬翼。
包起餛飩的手法更是快如殘影,周大廚的嘴巴至始至終沒(méi)合攏過(guò)。
他對(duì)小娘子簡(jiǎn)直佩服的五體投地,心道許小娘子也太厲害了些,才十五六歲,刀工和手藝卻已如此出神入化,廚藝更是驚人,恐怕也就宮里的御廚才有這般的手藝吧。