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就如那日在小廚房,蘭若所言:“你聰慧能干,御膳房伸展不開你的才能。你若來了養心殿,我一定親自帶你。”

她不僅搬離了御膳房,還搬離了原先住的地方,蘭若親自給魏芷卉安排了住處,更是親自教養她禮儀,至此,再也不必受御膳房那些人的壓迫與冷眼。

至于初菱和小高子,她只能希望,若有成功的那日,可以把他倆從御膳房接出來。

蘭若素日不常往小廚房來,但小廚房的人都知曉魏芷卉的來歷,倒也不敢輕易怠慢了她。

“芷卉姑娘,李公公剛過來說,皇上今兒批折子批得有些上火,讓咱們做些敗火的菜去?!眮韨髟挼氖抢钸M的徒弟德忠。

如今已是初夏,這些日子準噶爾部內亂,乾隆日日在養心殿批折子,常常批得不是摔杯子,就是扔了折子。

這些日子養心殿的??捅闶腔屎蟮牡艿芨徊旄岛悖牭轮艺f,后宮的各位主子們每每要來探望,都被趕了出去。

于君王底下干活,竟真有幾分提著腦袋做事的感覺。

小廚房最不缺的就是食材,但魏芷卉更愁的還是該給乾隆做什么。

還好有智能食譜,但忙碌了快一個時辰,看著德忠把食盒送回來,里頭裝著的那盤白切雞、木耳炒萵筍、香椿拌黃豆還有苦瓜炒肉絲皆只是動了一兩口。

“皇上……不喜歡這菜么?”魏芷卉有些緊張,前幾日她做的菜,德忠每次送回來都是吃了一大半的,還從未有過這般只動了一點的。

德忠無奈地搖了搖頭:“皇上這幾日為了朝政,連太后那兒都不去請安了。這飯更是吃的不多?!?

魏芷卉看著這沒動幾筷子的菜,一時也是不知該怎么辦,若是乾隆沒上火,她倒是還可以做一些酸辣的開胃菜過去,但上著火本就只能吃清淡的,這幾日看下來,乾隆喜愛蘇杭菜,但卻也不愛過于清淡的食物。

她在心里默默嘆了口氣:“那我午后再給皇上做些小點心,公公看著若是皇上心情好些了便來拿?!?

德忠點了頭退下,魏芷卉看著這小廚房的眾人,他們皆是“打工人”,每日只是德忠吩咐什么,他們就干什么,可她魏芷卉不一樣,她就像是蘭若的小徒弟,替她在這兒默默關注著皇帝的飲食起居,斷不能讓他餓著。

魏芷卉思考了許久看到一旁放著的荸薺,想起前幾日做了個馬蹄炒肉絲,乾隆也是吃了大半,便起了做椰汁千層馬蹄糕的心思。

只是這馬蹄粉,養心殿的小廚房并沒有。素日里乾隆是不怎么吃點心的,只是偶爾會有后妃送來一些,所以這養心殿的小廚房里,若說缺什么,那便是做點心的材料。

御膳房倒是有馬蹄粉,魏芷卉思考了會兒,見德忠正閑著,便讓德忠去取了。

至于這椰漿么,她倒是不愁,畢竟她早就看到海南進獻的椰子了,她正思考著該用這個給乾隆做什么呢。

清水與馬蹄粉混合攪勻后,過篩濾去雜物,她輕輕地用勺子刮去粉末顆粒,便將黃生漿放于一旁備用。

又倒了清水和黃片糖在鍋中,直至糖完全融化,吩咐生火的小太監把火弄小后,她緩緩地一手倒入一兩勺生漿,另一手快速地攪拌均勻,直到煮成稀糊狀,至此,熟漿制成。

魏芷卉盛出來看了看,確定是自己想要的效果,方才倒入剩余的生漿中,將二者攪拌均勻,制成黃熟漿。

白漿的制作則相對簡單些,只要將適量的牛乳、白砂糖和椰漿倒入馬蹄粉中攪拌均勻即可。

魏芷卉伸展了下胳膊,還真別說,這在養心殿做菜,可一點沒輕松,若是在現代,又或是御膳房,她還有點試錯的機會,可這兒可不一樣,她一試錯,那腦袋分分鐘掉下來。

還好,這個智能食譜的金手指很給力,她本以為食譜里說的那些什么三百克、一百五十克她在古代會聽得云里霧里,再加上沒有小秤給她衡量,她會手抖或者把握不住度。但萬幸,這智能食譜帶來的優良效果可能就是,她的手就跟個秤一樣,食譜說要多少量,她就能取多少量。

甩了甩手,她拿了個耐高溫的碗開始一層一層地加漿,一層一層地蒸,待一切結束,她只覺得自己的手都快不是自己的了。

她輕輕地將成品扣在案板上,用刀輕輕地切成菱形,拿了個粉彩山水圖盤,將切好的椰汁千層馬蹄糕,在盤子里擺好,端進保溫食盒。

思索了片刻,她取了兩朵干玫瑰和一片陳皮,打算煮一杯陳皮玫瑰花茶,但又想起,乾隆有首詩《荷露烹茶》,里面有句話說:“秋荷葉上露珠流,柄柄傾來盎盎收。”

不說這句詩寫得怎么樣,反正腦子里蹦出來這句詩的時候,魏芷卉第一次見,但她看懂了。

她想起小廚房里,每日都有人專門收集新鮮的露水,且常備大量秋露。

她取了一些倒入茶壺中,煮沸后,倒入青玉蓋碗中,又加了兩片干玫瑰以作點綴,然后按照乾隆喝茶的習慣,涼了片刻,才讓人出去通報給了德忠。

一切做完,魏芷卉只覺得自己已經累得不行。

她趁沒人伸了個懶腰,又伸手捏了捏脖子。

“芷卉姐姐,我替你捏捏肩吧。”

身后突然傳來太監尖細的聲音,給魏芷卉嚇得清明了不少。

她回身便見到方才幫著她生火的那個小太監,叫小其子的,笑意盈盈地看著她,逐步走過來,便要伸手碰上她的肩。

魏芷卉向后退了幾步:“不用了。我挺好的?!?

眼看那小其子便要上手,門口傳來蘭若帶著怒氣的聲音:“小其子!你在干嘛?”

見是蘭若,魏芷卉松了口氣,小其子卻不然,他一臉緊張地后退了幾步,看著蘭若,低低地喚了聲:“蘭若姑姑?!?

蘭若面色凝重地看著二人:“小其子,你先去外頭站著,我一會兒再來說你?!?

待四下無人,蘭若打開食盒看了眼里頭的馬蹄糕和玫瑰茶,又回頭看了眼芷卉:“一會兒,你去把這些東西送給皇上去?!?

魏芷卉沒想到今日不當值的蘭若特地過來,是為了這件事,她雖知道有些事情必然會發生,但真的發生的時候,還是有些許地緊張。

她怔愣了片刻,低頭看向自己身上這件淡粉色的旗裝,一時不知這樣的打扮會不會入了乾隆的眼。

蘭若了然,伸手撫了撫她的臉:“很好,放心。”

魏芷卉抿了唇,點了點頭,將食盒里的東西放進食盤里,在蘭若的示意下跟著李進進了養心殿的書房。

她全程彎著腰低著頭,全然不敢抬頭看面前的景致。

偌大的書房,安靜得只能聽到乾隆翻閱奏章的聲音,她連氣兒也不敢出一個,只跟在李進后頭把餐盤往書案上放下。然后用那玉手緩緩地把椰汁馬蹄糕放置在乾隆的手邊,又輕輕地把茶壺和青玉蓋碗放于一旁。

許是她靠得進,身上那淡淡的雛菊香引了乾隆的注意,又或者是她方才伸出的那如蔥根一般的手指。

乾隆抬頭看了一眼一旁低垂著頭不發一語的女子——養心殿甚少會有女子。

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