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“她身體不好，便不折騰她了，待我帶上些好食念，回來便是了。”

林念寒點頭，與李濯一同扶上村長，便去鎮上，到了鎮上，馬車直接停在衙門門前。

林行之在昨日便已是將舉薦信寫好，只待將信奉與鎮長，也便無他的事情了。

上交了舉薦信，林念寒帶著林行之到了她的店里，親自炒上一盤牛肉沙茶粿條又煮上一碗，端到了林行之桌前。

“念寒吶，你剛在馬車里道要讓林家村里的人在出海之余，也都做上點小買賣，此話當真？”

“真是。村長爺爺，咱村里的海貨一直苦無大的銷量，總是將好好的海鮮浪費了，可不是白白出海了？”

林行之點點，這倒是。

每每出海撲魚，雖是滿倉而歸，可海貨過多，又苦無人大量進貨，也知能將海貨又放回海里，或是放臭了，當真是極其心疼！

“此時便勞煩村長爺爺了，就靠你在村里號召大家伙了。”村長的說服力便是最強的，村民們皆不會疑心是否會被騙，從而猶豫不決，錯失賺錢的大好時機。

“好，我定竭盡全力。”林行之想不到，林念寒這姑娘不僅有大出息，且極具善心，自己大富之余，還不忘造福鄉里，真真是讓人佩服不已。

第35章

因著林念軒下午便要到縣里參加頭試, 她也得跟過去才安心。

索性現下林盛已是能夠獨當一面，她也便放心，可做個甩手掌柜了。

林念寒想著做些零嘴吃食帶過去, 途中也可以吃吃零嘴解解悶才是。

林念寒之前已是有所準備哦，早便做上好些地瓜條芋頭酥豬肉脯存著, 現下做點雞米花薯條與蝦仁餅，再做上幾杯奶茶便好了。

林念寒看了看念軒與自家小叔叔, 在一旁翹首以盼的模樣，便覺著好笑。

不成想小叔叔經歷過朝堂政變, 戰場廝殺, 卻依舊心境通明。

対此林念寒還問過小叔叔，她卻到如此多年, 在尋找她的同時，唯一支撐他的事情, 便只有美食了。

無論心情好壞，皆是吃上一頓再說，若是連吃一直找不著她，卻連的心情都無, 也難活得老了。

林念寒點頭，道理極通。

“大侄女，你倒是快快做上新的吃食，讓我們好嘗嘗。”言輕易早便兩眼放光了, 五臟廟已是在抗議了, “你該不會是在想那小子吧？”言輕易見自家的掌上明珠, 總是朝著那塊跟鐵劍一樣冰冷的小子照耀著, 心里有些吃味。

明明是他先找著她的。

女大不中留啊！留來留去留成仇！

林念寒朱唇微抿，她只是想明日那邊該會有所行動了吧？

“這便開始了。”

林念寒將雞肉切成小丁, 放入大瓷碗中，撒入少許胡椒粉，少許鹽，一勺生抽攪拌均勻，放到一旁腌制。

土豆去皮洗干凈，切成粗細均勻的條狀，先切厚片后切條。（1）

瓷盆倒入水，將切好的土豆放進水中，再加些許細鹽，也是放到一旁腌制。

接下來是便是做那蝦仁餅了。

取過小叔叔與念軒已剝好蝦殼的蝦肉，皆放到粘板上，用刀壓扁后剁成極其細膩的蝦糜。

剁好的蝦糜放入瓷盆中，加入倒泡好切好的蘑菇丁與蔥姜沫，一個雞蛋與少許糥米粉面粉。

用筷子同一方向攪拌成糊狀后，拿湯匙挖出一勺出來，置于兩手中來回倒后兩手合掌將其壓扁，形成扁圓之狀。

大火將大鐵鍋水分燒干，舀入幾大塊豬油煉化開，待油八分熱時將蝦仁餅輕放到鍋中，煎至兩面金黃，便可鏟出裝到盤中了。

林念寒知曉小叔叔定會先行品嘗，所以她做得極其多，不怕不夠。

林念寒又分出了數個到小盤中，遞給小叔叔。

言輕易立馬接過，與林念軒一同分享。

言輕易拿起兩面金黃的蝦仁餅，咬下一口，咯吱的聲音在耳邊響起，極其酥脆，里頭的蘑菇丁富有口感，蝦肉嫩而不腥。

真真極其新奇的美味的食物。

林念軒夾起一塊，遞給了正在煮土豆的林念寒，“阿姐，吃。”

林念寒欣慰，念軒總是會讓她先行吃上一口，他才會吃。

林念寒接過蝦仁餅，咬下一口，極其燙口，極其酥脆。

吃過了一個蝦仁餅，林念寒取過竹漏將水中的土豆撈了出來，控工了水分，又將土豆放到全新又干凈的布上，再一次吸干剩余的水分。

吸干水分的土豆條倒入玉米淀粉里頭，裹上一層玉米淀粉。

就著剛才煎蝦仁餅的油，又舀入幾大塊豬油煉開。

林念寒將干凈的筷子放到油中，只見筷子周圍滋拉滋拉地浮起了泡泡。

林念寒將土豆條置于銅漏中，沉入油鍋一會，便將銅漏取出，留下土豆條在油鍋中。

不一會兒，土豆條逐漸浮了出來便撈出，待鍋中的油再次熱起來，再將土豆條回鍋復炸一次，如此便可撈出了，酥脆軟糯的薯條也就完成了。

做好了薯條，取過腌制過的雞肉丁，按順序分別在雞蛋液、玉米淀粉與面包糠中裹上一層。