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拿過砧板提起菜刀，將魚刮掉魚鱗，開膛破肚，挖出內(nèi)臟，兩邊各片下一邊魚肉，將中間的魚骨頭剁成數(shù)塊，放到一邊。

取過整顆酸菜切碎，又將蔥蒜和辣椒切成末。

隨后將魚肉一點(diǎn)一點(diǎn)片了下來，薄如蟬翼的魚肉片拿起來一看，形如蝴蝶一般。

把魚片放到大碗中，又下了點(diǎn)細(xì)鹽，老陳醋，醬油，豬油，蔥沫抓均勻，放在一旁腌制。

準(zhǔn)備好了這一切，便可以開始做酸菜魚了。

林念寒拿起大勺子舀起一些豬油，下到了鍋中，待油八分熱時(shí)下蔥蒜與辣椒，翻炒數(shù)下，又下了酸菜一起翻炒，頓時(shí)香氣撲鼻。

等到酸菜炒出味道來，又倒入魚骨頭煸香，倒入水燒開以后，拿竹簍撈起，只留下微白的魚湯。

等到魚湯再次水開，將腌制好的魚片慢慢下入沸騰的魚湯中，用鏟子輕輕推動。

魚片切得極其薄，不必久煮，三分鐘便可起鍋。

夾過些許酸菜鋪在大碗墊底，將魚片和湯一起倒入砂鍋中，放上一雙全新的筷子，蓋上蓋子，鋪上抹布，端進(jìn)竹籃子中，齊活！

林念軒偷偷深吸了口氣，這香味是他從小到大從不曾聞到過的，又隨著瓢過來的香味，咽下了口水。

“等過些天，阿姐再帶你去鎮(zhèn)上，到時(shí)候再買一條黑魚，咱們也做酸菜魚吃，可好？”這酸辣鮮香的味道，就連她都抑制不住，想要吃掉竹籃子里的那份酸菜魚了，更別說是林念軒一個(gè)七歲的小孩子了。

林念軒立即點(diǎn)了點(diǎn)頭，隨后又瘋狂搖頭。

這味道雖好，可卻是要花錢的。

他接下來上私塾已是花費(fèi)不少，不可再添加阿姐的負(fù)擔(dān)了。

“念軒，相信阿姐，我們的日子只會越過越好的。”林念寒摸了摸林念軒的頭發(fā)，孩子太早懂事了，總是不好，難免長大之后，城府過深。

這一次林念軒笑著重重點(diǎn)了點(diǎn)頭。

“走吧。”林念寒提起竹籃子。

帶上林念軒，關(guān)上院子的木門，便往言先生的住處走去。

到了地方，院子的大門是敞開的，林念寒帶著林念軒走了進(jìn)去，發(fā)現(xiàn)所有的門皆是開著的，只有大廳是關(guān)著的。

“今來拜訪，敢問言先生，可在？”林念寒不便再往里面走，自站在院子里，提起高音問道。

“進(jìn)來便是。”

聲音從正中間處傳了出來，想來人是在大廳處吧。

林念寒大著膽子走到了大廳門前，將林念軒護(hù)在身后，把大廳半掩著的門推開。

大廳桌案中間放著一個(gè)茶壺，兩個(gè)茶杯，左邊赫然坐著一位，相貌端正的，極有書生氣的年輕男子。

翹著二郎腿，手里握著一把瓜子，正磕得起勁。

“請問是言先生嗎？”林念寒有些不確定是不是言輕易本人，眼前這位，太過年輕，萬一是言輕易的弟子，貿(mào)然稱呼，不太禮貌。

“這就我一個(gè)，我想應(yīng)該是的。”言輕易又磕了一個(gè)瓜子，隨后才把手里的瓜子都倒回桌案上，拍了拍手，拿起小茶壺，喝了一口后才正襟危坐起來，“請坐。”

“聽聞先生授業(yè)有道，教導(dǎo)有方，特帶來家中小弟來訪，望請先生能夠收下家中小弟，略微指點(diǎn)才是。”林念寒拿出了十足的拍馬屁精神，這些話在剛才來的路上，在心里反復(fù)揣摩。

言輕易看著極其相似的面貌，以及那熟悉的聲音，不禁失了神。

“言先生？”林念寒看著木訥不語的言輕易有些心慌，不知是不是她言語不當(dāng)。

據(jù)說這位言先生是數(shù)年前來到林家村游玩，見林家村環(huán)海靠山，物產(chǎn)豐富，生活便利，便留了下來。

在此買了地，建了這座一進(jìn)的房子，雖然是一進(jìn)可面積卻是很足很大。

后見村中孩童上學(xué)多有不便，索性又開了間私塾，只教林家村內(nèi)孩童，束脩隨意。

可以是一斤海鮮，可以是一斤生蠔，可以是一斤豬肉，也可以是銀錢。

條件是要和他的眼緣，才可！

“嗯。”言輕易回了神，看了眼站在林念寒旁邊的林念軒，“就是你身旁這位？”天庭飽滿，劍眉星目，倒是長得有富貴之像。

“便是了。”林念寒抿嘴一笑，心下一松，這位言先生總算是回了神來。

“現(xiàn)下，幾歲了？”

“七歲了。”林念寒說著將竹籃子放到了桌案上，打開了蓋子，“素聞言先生愛美食，小女子廚藝不精，只做得了簡單的吃食，這是酸菜魚，還請先生評嘗才是。”林念寒覺著還是要以食物引誘之，才是道理。

本著漫不經(jīng)心的態(tài)度，言輕易嗅到了一股酸菜的香味，又往砂鍋中看去，“里頭似蝴蝶狀般的食物，竟是魚？”

“正是！先生慧眼如炬。”林念寒一看，本無神的眼睛亮了起來，想來林念軒這書是讀得成了。

言輕易又想起了二十年前的少女，做得一手的黑暗料理，偏偏又熱衷于下廚，每當(dāng)笑意吟吟地端出搗鼓半天的美食讓眾人品嘗的時(shí)候。

言輕易想到這里打了個(gè)寒顫，這小姑娘不會是得其真?zhèn)靼桑?

可這味道卻極其勾人，與之不同。

罷了，若是不好吃，便偷偷處理掉便是了。

林念寒從竹籃子里拿出一雙筷子，遞給了言輕易。

言輕易接過，夾起了白白嫩嫩的魚片，做犧牲狀地往嘴里一塞。

魚片入口鮮嫩，酸中又帶著些許微辣，真是讓人欲罷不能！