不死奸臣提示您:看后求收藏(詩鼎小說網(wǎng)網(wǎng)m.gzstf.cn),接著再看更方便。
盛夏猛地躍起,連鞋子都沒穿,就沖進了明雪的房間。
明雪一直和明海討論商品設計的事,也是剛睡下不久,還沒反應過來,她整個人撲進了他懷里,將他緊緊抱著,撒嬌道:“小叔叔,你回來了怎么不喊醒我呢!”
她那么大的人了,就整個人趴在他身上,明雪一抬眸就瞧見她睡衣上的扣子都掉了兩顆,少女姣好飽滿的身體若隱若現(xiàn),明雪紅了臉,趕忙將她推開,嗤道:“換過衣服再來說話。夏夏,你是女孩子,要時刻注意儀容儀態(tài),你是個淑女。”
盛夏哼哼起來,“老古板!”
她不敢再來抱他了,趕緊離了床,坐在腳踏一角,也將自己的衣服扯好了。
他重復道,“換過衣服再來。”
盛夏不情不愿地走了,等她再回去,在他房間沒見到他,但同一層的工作區(qū)里傳來了誘人的香味,雪球已經(jīng)順著香氣往那處走了。
不過雪球很乖,不進去,就蹲在門口。
他的工作區(qū),其實就是廚房。
盛夏走進去,他微笑著道:“早,在給你做早餐。”
“好香啊!我聞到了酸湯的爽香,還有牛腩的濃郁香氣,是什么?好想吃!”盛夏只差口水沒流一地了。而在門開蹲到發(fā)呆的雪球,它的口水已經(jīng)在地磚上積成了小水洼。
明雪從一邊揭開鍋蓋,拿勺子去攪拌,然后勺起,他放近鼻尖聞香,牛肉已經(jīng)燉好了。
“是李琳大廚今天中午要做的一道粵菜簡食。牛肉得提前十個小時熬好,熬出湯底,而牛腩要熬六個小時,是他昨夜提前做的,我只負責加工,”他又掀開另一個蓋子,里面的牛腩香簡直如爆炸了一般,八角的焦香撲面而來,他聞到就笑了,“牛腩很夠味了。”
“這道高湯還放了雞湯去吊味,再把各式食材放進去,有五十多味食材呢,夏夏,你有口福了,我給你做一碗清爽的酸湯牛肉大腸面。”
盛夏走過去看他做好吃的,脆聲道:“高湯用料這么多,如果味道處理的不好,就會濃郁得失掉了食材的鮮美。”
明雪點頭贊同:“是,所以五十多種食材是相輔相成的,是互相配合的味覺調(diào)和,不會喧賓奪主,也不會過度濃郁,它不僅讓每一味食材的本色盡顯,也沒有失掉自己的味覺特點,這道湯豐富純真,咸淡適中,微微的酸爽,會使得大腸更鮮嫩。夏夏,你等著!”
粵菜,凡事講究的就是一個湯字——還必須是得高湯。有了高湯,菜色上可以玩出許多花樣。就連娃娃菜,或者別的什么蔬菜一旦用上了高湯就滋味無窮。
這碗酸湯牛肉大腸面同理,明雪用了高湯去澆,而竹升面是經(jīng)過了千錘百打,無數(shù)次冷水反復浸泡的,彈牙得很,還非常細膩。面食的香,使得人的饞蟲從肚子里爬出來,恨不得爬進面碗里去滾幾遍了。而大腸很難處理,處理的不好,就會因為是特殊又尷尬部分傳出一言難盡的味道來。
盛夏看著他遞給她的面條,她先是吃了一口大腸,她“唔”一聲,實在是好吃到太難以形容了!很鮮,是在舌尖上輕滾了一下就能嘗出的鮮,又因是先用酸湯煮,再澆進高湯,那種酸菜、酸木瓜吊出來的酸味就使得大腸更鮮更嫩了。大腸是裹了一點面粉微微炸了一下的,再和牛腩牛肉雞肉高湯一起滾了一下,總之,她想把舌頭咬下來。
而且肉菜里面居然還有脆脆的東西,一咬一口脆,她嘗了嘗,是做得很鮮嫩的黃喉。
再夾一筷子面條吃,熱熱的面食下肚,她發(fā)出了一聲滿足的喟嘆。她比大拇指,“小叔叔你不僅星級西餐玩得溜,中式飯餐好吃得我不想做人!”
他只是笑了一聲,沒說話。
她就厚著臉皮去逗他,“你以后天天煮給我吃好不好?”
明雪不疑有他,他一直都是每天都在煮好吃的給她吃呀!他莞爾:“好,天天做給你吃。”
盛夏見他中套了,叉著腰哈哈笑:“明雪,你這是在向我求婚嗎?好,我答應你!”
明雪耳尖紅了,囁嚅了半晌,說不出什么反駁的話來。