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他介紹道，“第一個步驟是把睡蓮和葉‘畫’好，或者說是雕刻好。將練切皮調色成粉綠，慢慢捏成一片一片薄薄的碧綠荷葉和粉色的睡蓮，睡蓮要有層次感，可以堆迭，也可以用小竹簽慢慢雕。練切皮是像耳垂一般柔軟的，很好塑形。

“再把寒天粉水加熱沸騰后，加細砂糖攪拌至融化，關火加水飴拌勻。最后得出的液體是如白水晶一般透明的。然后可以開始把睡蓮和蓮葉‘入畫’，按腦海里的想象，把液體勺進圓形的模具。這里如果是睡蓮，圓形的模式更靈動好看。最底層可以放進兩片荷葉作襯，再把其中一柄‘長梗’貼著底部斜長出來，讓根莖的頂部飛出碧色的荷葉貼著羹體，形成不鎖在羹體里的外露部分。”

她插嘴，“正方形太死板，叁角形不適合，偏圓一點的橢圓還行，但菱形的也很有靈性。小叔叔，你下次可以嘗試挑戰菱形。”

他莞爾：“我也是這樣想的。”

視頻里，他在把液體一層層地倒進去，每倒進一層，待其凝固，他就將荷葉放進去，如此反復，再頂層，則是放上叁兩朵或盛開，或只結了花苞的粉色睡蓮。一切都美到了極致。

他說，“快點嘗嘗。我剛從小冰箱拿出來的。這個不能久放。里面可是有機括的。”

“這么神秘？”她眨了眨眼睛。

他把小勺子遞給她，她勺了一口進嘴里，唔，太好吃了嘛！

她嘆：“是心動的感覺沒錯了！”

他聽了她的話，耳尖忽地紅了。

他這個人長的白，特別特別的白那種，還臉皮薄，肌膚嫩的，此刻燈下觀美人，尤其是雪白的美人兒耳尖染上了一抹粉，因為害羞，他眼波的顧盼流轉就更為動人。她一邊吃著美食，一邊賞著美人，心情變得燦爛無比。

她又勺了好大一口，含著羹，咕噥起來：“只消一口，世間所有不美好都可以被原諒！太幸福了！嘖~”

他低垂著如玉的臉龐，溫柔道：“你喜歡，以后我多做給你吃。”

她勺著勺著，一塊甜點很快見了底。她又勺起大大一勺仿似碧色的層迭荷葉，還以為是練切皮，誰知入了口才驚喜地發現，居然是一口抹茶味的碧綠色冰激凌！難怪他要放進保鮮小冰箱呢！

啊！咬到冰激凌的感覺實在太美好了！

“小叔叔，你實在太好吃了嘛！”她嚷嚷起來。

路過的小護士們紛紛掩著嘴笑著走開。而她沒發現自己的口誤，可明雪聽了，一怔后，他整張臉都是粉色的。

半晌，他才平復下來，把紙巾遞給她，道：“你應該說，‘你做的實在太好吃。’”

她狡黠的黑眼珠子一轉，笑瞇瞇地，“是呀！我剛才就是在贊你做的美食好吃呀！小叔叔！”

她伸了個懶腰，砸吧一下嘴說，“小叔叔，你這個可謂是東西合璧的創新做法呢！有東方式的傳統，又不拘泥于傳統，隨心所欲，靈感到了哪里，就走到哪里。沒有任何束縛。這樣的美食作品我最喜歡和欣賞！”

她的品評很有趣，這一點上講，她和他是心有靈犀，心意相通的。

他點頭，“是。練切皮其實就是起源于唐宋的茶點果子文化，和日式的和果子、錦玉羹，都是屬于我們東方的一種小點心。但我在里面加入冰激凌，是屬于我的新配方，也是屬于西方的意韻。”

“可是就是那一口冰激凌，實在是驚艷！”她再一次回味吃到冰激凌時的驚艷感覺。那種感覺，練切皮是糯米所做嘗起來是厚實的，而冰激凌的口感則是輕盈的，厚實和輕盈的碰撞，也就更加突顯了那一口冰激凌的輕盈，松軟可口、入口即化的驚艷和靈性；也無形中突出了冰激凌的主角地位。說到底，這還是一款東方式的冰激凌，和他常做的意式冰激凌很不同，卻同樣地好吃，好吃又好玩，俏皮得很！

“現在想來，小叔叔你做這個給我吃也挺麻煩的。單是做練切皮就要事先準備，要用糯米加清水反復揉搓，揉到像你耳朵那么軟了……”說著她飛快地捏了捏他軟軟的耳珠，嘻嘻笑，“又要壓扁，加進沸水里煮到能浮起來；跟著又要搞鼓那些白豆沙，要把白豆沙蓋上紙巾放進微波爐，熱一分半鐘后又要再取出來、用刮刀攪拌，然后又分開兩次再加熱30秒，好了后，還要和糯米混一起，用力壓拌均勻后，再捏成一塊塊小疙瘩兒，跟著還要把它們一個個揉啊揉地糅在一起，揉成一大團，散熱后，再用保鮮膜包好備用。這還是事前功夫……”她絮絮叨叨的。

突然她又發出一聲感慨，“真是哄老婆仔都沒那么麻煩啊……”

明雪看著她，怔了許久，唇動了動，欲言又止，最后只是說，“夏夏你喜歡就好。”

她有點困了，就抱著他手臂，將頭枕他肩膀上，打了個呵欠道：“有的時候，真的很羨慕你的那些食客們呀！可以吃到你做的美食，你就像哄老婆一樣哄他/她們！哼！”

明雪聽了有點哭笑不得，又因她最后那孩子氣的哼一聲，而緩解了尷尬。他坐得更挺直了，就為了讓她靠得舒服點。

他哄，“夏夏，累了就睡吧。等點滴打好了，我叫你。”

她咕噥：“小叔叔，對夏夏最好了！”

ps:對的，哈哈這個就是個美食文。么么么噠。我們家明雪小叔叔可會做好吃的了！這么漂亮又好吃的居家好男人，看看我們夏夏什么時候才能吃掉他！