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這會兒鍋里的水也開了，她也放了一塊面餅，放了另外一種調(diào)料。陳巖自告奮勇要來拿筷子，陳苗苗便遞給了他。

眾人紛紛伸頭來看。不過片刻工夫，那面餅已經(jīng)散開。眾人紛紛吸了吸鼻子：“你們聞到一股香味了嗎？”

“正是那方便面里的調(diào)料香呢！有可多味道了，什么蔥爆羊肉、山菌燉雞之類的。這個味道，可是紅燒排骨？”有吃過的學子解惑道。

就在此刻，陳巖已經(jīng)用布包著鍋耳端了起來，放到了旁邊，爐子被掌柜提了進去。陳苗苗笑道：“這碗免費送給大家嘗嘗。”

榜眼親手煮的面！不嘗的是傻瓜！眾人紛紛往前擠，陳巖滿頭黑線。還是陳苗苗解救了大家，多拿了幾雙筷子出來，可以一人挑一筷子走。

最前頭幾個人如愿嘗到了。入口是筋道彈牙的面，那股濃郁的味道，真正是紅燒排骨的滋味！眾人的眼睛都亮了：“這，這也太好吃了。”

就在此時，顧明軒已經(jīng)揭開了旁邊泡面的蓋子，蘇重山也拿著一把筷子，笑道：“這是魚蝦面，最是鮮美，大家要不要嘗嘗？”

要！所有人異口同聲地喊道。等到拿到筷子，眾人才想起這一碗是沒煮的，只是倒了開水進去。這面真的能吃嗎？眾人懷著疑惑，挑了起來。

入口就是鮮美的魚蝦味，仿佛是鮮活的魚跳躍在舌尖般鮮美。泡的面沒有煮的面那么軟，卻有一種獨特的韌勁兒，吃起來更有一番滋味。居然真的能泡開，還那么好吃！這真的不是天上才有的食物嗎？

有人已經(jīng)迫不及待問了起來：“這方便面怎么賣啊？”

“方便面餅十文錢一塊，調(diào)料塊兩文錢一塊。但是五月到九月不賣調(diào)料，不能凝結(jié)成塊，放不住。”陳苗苗笑道。

放不住？有人準確地攫取到了這個詞：“這面餅，能放多久？”

陳苗苗笑道：“冬日一個月都能放，這會兒至少可以放半個月吧。調(diào)料塊盡量不要超過五天為好。我們現(xiàn)在也有一種調(diào)料末，可以放二十天左右。”

一個月，半個月？有些要遠行的人立刻眼睛亮了。十二文錢，如此簡單就能得到一碗面，豈不比那些宰人的驛站來得好！哪怕是在別人家借宿也不怕了，碗筷都隨身帶著，就要一點兒熱水就能泡了！再說，你沒聽見嗎，學子們科考都吃的這個。而且這可是榜眼姐姐開的店啊，興許家里孩子吃了未來也能考中呢？

雖然心思各異，但是殊途同歸：買，必須買！眾人再也顧不上旁邊的前三甲，紛紛涌了進來：“掌柜姐姐，我要十塊方便面餅，不，二十塊！”“我要五十塊！”“一百塊！”

“大家稍安勿躁。”面對如此熱情的大家，陳苗苗并沒有高興得飛起來，反倒是維持起了秩序，讓人排好隊后，這才說道，“店鋪里一直都有方便面，大家可以先買回去嘗嘗鮮。若是吃得好了，某日不想做飯，可以再買來嘗嘗。“

一聽這話，立刻有人說道：“掌柜姐姐果然不同，我們聽你的。”

陳苗苗笑得更開心了：“除了方便面外，我們還有水晶粉等其他食物，都是稍微煮一下就能食用的，大家也可以多看看再選。”

說話間，陳苗苗便讓杜源拿了一只銅鍋來，又煮了一碗粉。這回放的就是最經(jīng)典的酸辣味，那味道十分霸道地直往鼻孔里鉆，引得人不斷打噴嚏的同時，嘴角還掛著可疑的晶瑩。買，都要買來嘗嘗！

陳巖立刻說要來幫忙，不好意思地沖顧明軒和蘇重山抱拳表示歉意。顧明軒卻一臉正色：“你我何須多言，我自是也該幫這個忙的。”蘇重山也點點頭，二話不說就去凈手幫忙了。

江楚乘著馬車過來，還未到，馬車忽然停了下來。穆天繞到了車窗邊，低聲回話：“頭兒，街口不知怎地圍了很多人，馬車恐怕過不去。”

“那我就走過去。”江楚遞過去兩個拜帖，“你去上元閣定個包間，再去請黃老先生和謝先生夫婦，用馬車將他們送過去。我這邊不必來接。“

穆天接過拜帖，應了下來。

馬車遠去，江楚信步走來。兩個婦人從旁邊經(jīng)過：“買到了嗎？”“買到了，我們家有五口人，我就買了五種。”“你可真是手頭寬裕了，我就給我那不成器的崽子買了一塊，若是他吃了能考中童生，我都開心。”

江楚一路行來，碰到的人手中都拿著一個紙包。他心中涌現(xiàn)出了一個猜測，但這油紙都是一樣的，也看不出是哪家。越是往店里走，人越多。

店鋪門口排著滿滿當當?shù)年牐瑥澢藥渍邸７讲胚€在跨馬游街的三人并排站在一起，正在給他們包紙包。他們開始手腳尚且還不那么利索，這會兒已經(jīng)熟練了，兼之他們算賬算得非常快，又是三人一排，更快了。

陳苗苗就負責給眾人講解有些什么，還時不時指點他們。其他的掌柜伙計們都在幫忙拿東西。店里雖然人多，但是秩序謹然，有條不紊。

一位老婆婆提著紙包出來。陳苗苗擔心門口有檻，特意扶著她出門。她轉(zhuǎn)頭便瞧見了門旁立著的人，笑著走過來：“怎地在此處站著。去后院歇會兒，有好茶，你自己泡？”

江楚眼中的光柔和了許多：“不必，我也幫你。”

“行啊。”陳苗苗才不會有君子遠庖廚這種想法，有人幫忙再好不過，“除了包東西之外，其余的干什么都行？”

江楚前幾回來，都是幫忙包東西的，聞言揚了下眉：“為何不能包東西？”

陳苗苗給他拿了一件在店里穿的罩衣，又倒了一盆清水，聞言微笑著低聲道：“你瞧瞧，這些人可是沖著誰來的？”

江楚一看，只見掌柜就在一旁站著，但客人們挑了東西，都直接往三甲面前去。尤其是相貌最好的蘇重山，面前全是些妙齡姑娘。

陳苗苗的低笑聲在他耳邊響起：“這回你知道了吧。今日啊，你這個官老爺也是搶不過他們?nèi)齻€風頭的。來吧，老老實實打下手吧。“

作者有話說：

第119章 神仙雞

一直到掌燈時分, 眾人才逐漸散去。穿著紅衣裳的三人面色也有些疲憊了。陳苗苗讓人用馬車送了兩人回去，陳巖就在后頭更了衣，和陳苗苗江楚一道去上元閣用飯。

春夜不冷不熱, 這會兒走在路上十分舒適。路兩旁都擺出了攤，各種香氣撲鼻。若非長輩們在等，陳苗苗估計都坐下不走了。不過上元閣就是京城的五層酒樓, 她也期待好久了，今日正好大快朵頤。

他們一進去, 謝維便笑道：“我們的掌柜姐姐和掌柜弟弟回來了。”

黃老先生捋須笑道：“中了三甲后去幫著賣東西的，你們這是頭一遭啊。不枉你們寫了那樣的文章，倒是知行合一了。”

三人告了座坐下。外頭小二已經(jīng)托著托盤來上菜了。

黃澄澄的神仙雞，那雞皮在燈下更顯得誘人。咬一口，那雞肉被蒸得酥嫩, 油汁中滿滿的香味。鱖魚是蒸好后淋上了調(diào)好的蔥油，滿嘴鮮香, 一點兒腥味都沒有。油燜春筍，那就是春天的限定美食, 陳苗苗十分愛吃。還有春韭炒雞蛋包的餃子，那嫩得簡直讓人差點兒咬掉舌頭。這上元閣號稱京城第一樓，果然名不虛傳。

黃老先生就愛那裹了面糊炸的小魚兒，抿著迎春釀, 只覺得快活似神仙。謝維獨愛那蔥香蠶豆, 嫩蠶豆煮熟后用蔥來炒，最簡單的調(diào)味更能烘托出春的鮮嫩。黃老太太喜歡那酸蘿卜老鴨湯，而謝夫人對一品豆腐贊不絕口。陳巖和江楚倒是樣樣都吃, 陳苗苗最愛的還是那野菜餅。

野菜切成末以后跟肉末一起, 調(diào)入面糊里面, 煎出來巴掌大小的餅，兩面金黃，咬一口，真是太好吃了。

前半頓飯大家都在贊嘆菜色，后頭酒足飯飽了，就說起了后頭的打算。謝維夫婦肯定是要回臨城的，黃老先生如今既是晴空書院的夫子，也不耐煩京城的勾心斗角，也打算回臨城。

陳巖是肯定要回洛城祭祖的，江楚作為未來的女婿也要登門。兩對長輩聽聞，都紛紛點頭，表示應當如此。至此，便說定了，定在瓊林宴后就出發(fā)。

瓊林宴，那可是讀書人們都向往的科舉四宴之一，可以說也是名氣最大的。這一日，不光所有會試中了的學子都要來，圣上和諸位有名頭的大臣也會來。江楚本來平日里是不參加的，但是一來有陳巖，二來有張繪，三來上回陳苗苗專門托他看著些陳巖，他這回便沒有告假。

這一日天公也作美，藍天白云，風和日麗。桃花梨花都零星開了，眾學子賞著賞著，便作起了詩。