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姜海榮趕緊將兔子內(nèi)臟放盆里,“這些你們可不能吃。都是好東西,這是一盤好菜。”
母雞撲騰著翅膀朝著姜海榮的手拍打,貝貝趕緊抱著母雞,“大伯幫咱家干活呢。”
姜海榮笑:“真兇,我看這群母雞能打的過喜鵲。”他將兔脖子上疙疙瘩瘩的淋巴結(jié)扔給母雞吃。
姜之遇:“那肯定!咱家母雞戰(zhàn)斗力剛剛的。”
母雞吃了以后,見沒有東西了,一個個的撲騰著翅膀飛進了雞圈里,那只胖嘟嘟的母雞從柵欄門過去的。
姜海榮:“還會飛呢。”
貝貝自豪的說道:“那當然了,還下雙黃蛋呢。”
姜海榮收拾了兔子以后,又洗了洗手,抱了抱貝貝后,拍了拍貝貝的小兜兜:“大伯給你兜里放了好東西,等會兒給你奶,我先回了。”又朝著灶屋喊道:“娘,我回啦。”
貝貝低頭看自己的兜,看到了一疊的毛票,一毛兩毛的,她呀了一聲,“哥,你看。”
第11章 享福
姜之遇接了錢,數(shù)了數(shù),一共一塊三,“之淮,一共一塊三,咱們拿給奶。”
姜之淮端著盛兔肉的木盆進灶屋,姜之遇拿著一疊毛票給姜老太看:“奶,大伯放貝貝兜里的錢,一塊三。”
姜老太擦擦手,借了錢,嘆了一口氣將錢裝進兜里,心里盤算著,明天早上將雞蛋鴨蛋賣了,再加上這錢,兩孩子的學費夠了。
“奶,我們以后會還大伯的。”姜之淮道。
姜老太道:“這是他攢的私房錢,不用還。別跟你堂姐堂哥說。”
三個孩子一齊點頭。
姜老太道:“咱們中午吃好的,吃酸菜兔血。”
兔血已經(jīng)成型,姜老太操著菜刀,將兔血切成薄片,用沸水焯兩分鐘后撈出,將水盛出倒掉,等鍋干后,從盆子里拿出一小塊的兔子肥油,放鍋里煸干出油,再放切好小蔥和拍碎的大蒜,炒出香味后,放切好的酸菜,翻炒后加水,蓋上鍋蓋煮。
貝貝吸吸鼻子:“好香!”
姜之遇:“奶還沒放兔血呢,放了血肯定更香!”
貝貝饞的直流口水,“奶,啥時候放兔血塊啊。”
姜之淮拉著貝貝看血塊:“貝貝,你知道,這是怎么變成血塊的嗎?”
貝貝被分散了注意力,看著被切成小塊的血塊好奇,“剛剛還是血液呢。怎么變成塊了?”
姜之淮道:“奶往碗里放了鹽巴,鹽巴和血液一接觸就會慢慢變成血塊了。咱們以前吃的雞血鴨血豬血,也是這樣的。”
貝貝哇了一聲:“好神奇。”
鍋開了,姜老太端走了血塊,倒入煮沸的鍋中,過油炒過的酸菜香味撲鼻而來,貝貝繼續(xù)盯著鍋看。
姜老太笑著說道:“貝貝,去河邊喊你爺,回來就能開飯了。之淮留家里給我添把火。”
等兩人跑出去后,姜之淮坐在灶前添柴:“奶,這次你信了?”
姜老太盯著姜之淮:“貝貝真能看到?沒騙我?”
姜之淮:“地層下面的田鼠窩,蘆葦蕩深處的鴨蛋,草叢里的兔子洞,很隱秘。但貝貝一眼就能看到里面的好東西。”
姜老太又詳細的問了些,靠著后墻大口喘氣,伸手合十:“阿彌陀佛,老天保佑。”接著跑進三孩子房間里,抱著兒子遺像,眼淚啪嗒啪嗒的往下掉,“海城啊,一定是你在地底下保佑著,我就知道,你這么疼貝貝,哪舍得貝貝受苦。海城啊,娘想你啊,你給娘托個夢。”
姜之淮燒著柴火沒有跟著姜老太進屋,他知道,奶一定是在跟爹說話呢。
姜老頭坐在大柳樹下和人嘮嗑呢,這里涼快,他們對喜鵲的事情不感興趣,看著水位越降越低的河水發(fā)愁,如果一直不下雨,那可怎么辦喲。
地里沒有收成,那真會餓死人啊。
貝貝和姜之遇跑了過來,和幾位爺爺打了招呼后,拉著姜老太急哄哄的走:“爺,回家吃飯!”
姜老頭被貝貝拉著走:“看完熱鬧了?”
貝貝道:“我們不僅看了熱鬧,還逮了一只肥兔子,奶做了酸菜兔血湯,可好聞了,就等爺回來吃了。”
姜老太抱起貝貝:“喲,酸菜兔血湯?咱們趕緊回去吃。哪里逮的兔子?”
貝貝驕傲的說道:“我哥哥還有大堂哥一起抄了兔子窩,抓了兩只肥兔子!咱家一只,大堂哥家一只。”
姜之遇將抓兔子的趣事說了一遍。
貝貝嘿嘿笑:“就在姜鵬安蹲著的樹底下,嘿嘿。”
姜老頭哈哈大笑:“他們恐怕要被氣死了,哈哈哈。你們還真厲害,竟然找到了兔子窩。”
貝貝:“爺,是我發(fā)現(xiàn)的!我超厲害!”
等回了家,姜老頭看了一盆的兔子肉,“真肥!這么多油呢!”將貝貝放下后,顛顛兔子肉,“哎喲,光肉都快四斤多啊。”
姜老太將一盆子的酸菜兔血湯塞給姜老頭:“咱們今天跟著三孩子喝湯吃肉呢。”又夾了一塊兔血喂貝貝吃。
姜老頭:“我可享福咯。”
兔血有些熱,貝貝斯哈斯哈的吃著,“太香了!”