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宋珉要買茶葉送長輩,便在社團(tuán)群里問了一句,澤蕪哪里能買到品質(zhì)上佳的好茶。陳彥和孟遲關(guān)系不錯,瞧見就順手推薦了悠然茶館。
來悠然茶館買茶的時候,宋珉正好遇上孟遲的師父楊正風(fēng)在進(jìn)行茶藝表演。宋珉看得頗感興趣,便決定將茶藝文化作為自己傳統(tǒng)文化課程的研究課題。那之后他就時常來茶館喝茶,看茶藝表演。
宋珉長得嫩,有種純真的少年感,在一眾大媽大爺里獨樹一幟,孟遲想不注意到都難。當(dāng)然最開始,他注意到的是宋珉有一雙秀氣精巧的手,拿起品茗杯時有種柔美怡然之態(tài)。
一來二去,孟遲就和宋珉熟悉起來,會教他一些茶藝的基礎(chǔ)知識。孟遲這個天生彎的,相處久了,見宋珉性格溫順,為人體貼,便對小乖仔宋珉有了點不一般的心思,琢磨著想要進(jìn)一步發(fā)展。
前幾天,宋珉想要買一套適合新手入門的茶具,在店里沒挑到合適的,孟遲便提出帶他去郊外的一家瓷器廠挑選,便有了今天這場約會。
現(xiàn)在約會泡了湯,還發(fā)現(xiàn)了疑似情敵的存在。孟遲心里不禁有些郁結(jié),但他也沒有上前和宋珉打招呼,將一個人的尷尬變成三個人的尷尬。
畢竟宋珉選擇鴿了他,跑來醫(yī)院看天菜,怎么看都是和他的約會沒有天菜重要。孟遲這時候上前去,就是直白的面對和情敵第一次交鋒,他輸了個徹底。
才不要。
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這場追尾,孟遲的車受損不嚴(yán)重,傍晚的時候4s店就打電話過來讓他去取車。
取了車回到茶館,孟遲被茶館里滿座的人給驚了一驚。
如今實體經(jīng)濟(jì)蕭條,既不是旅游旺季也不是活動日,茶館里這樣高朋滿座的情況非常少見。
七年前,孟遲來到悠然茶館,這里還只是個門面不大的茶葉店。店主楊正風(fēng),也就是孟遲的師父,因為參加了一場省級的茶藝大賽獲得了銀獎,在茶藝界稍有名氣。
之后他用獎金將茶葉店隔壁的店面一起買下,改成了一間具備五間獨立茶室和表演大廳的茶館,依然沿用他長女楊悠然的名字命名為“悠然茶館”。
這七年里茶藝文化不斷發(fā)展,悠然茶館卻開始走了下坡路。一是因為悠然茶館的地理位置,前幾年政府將附近的老舊居民區(qū)改成了新校區(qū),老一輩退出了名仕街,這里成了年輕人的地盤。
距離悠然茶館方圓百米足足有六家奶茶店,傳統(tǒng)茶飲受到快消飲料的沖擊,幾乎失去了年輕人的市場。
不過茶到底是和柴米油鹽醬醋齊名的“生活”之一。楊正風(fēng)現(xiàn)在雖然在茶藝界有些過氣,但在澤蕪待了幾十年,也還是積累了一部分老顧客。加上有孟遲這個茶藝師新秀,悠然茶館倒也沒算沒落。
但像今天這樣,在初春新茶未上市的時候,幾乎滿場的情況還是很罕見的。
孟遲一進(jìn)門就與室內(nèi)的漂浮著的低弱喧囂撞個正著,兼職跑堂的楊自樂見他出現(xiàn),立刻小跑了過來,“你可算是來了。”
“今兒怎么這么多人?”孟遲問,“師父呢?怎么不在?”
“我爸啊,他應(yīng)該在家里吧。”楊自樂隨口答了一句,拉著孟遲就往里面走,“管他呢,反正今天這些小姐姐都是為你而來,你趕緊捯飭捯飭,上場給她們來一壺。”
“為我來的?”孟遲環(huán)顧一圈,發(fā)現(xiàn)今晚的客人大多都是年輕女性,原木色的桌子上除了茶館備著的茶具以外還擺著不少奶茶,大概都是附近的大學(xué)生。
“是啊,你火了。”楊自樂說,“前兩天我不是給你拍了個視頻,我給發(fā)到咱們店的微博上了。那條視頻火了,連帶著咱們店也跟著火了一把。這不,都是來打卡‘真·茶藝大師’的。”
兩人進(jìn)入內(nèi)堂的準(zhǔn)備室,喧囂的聲音一下就低了下去。楊自樂依然一臉興奮,還不忘拉踩自己老爹,“我爸不是說我整天整幺蛾子么?哼!等他看到今天這么多人,我看他服不服氣。”
作為資深茶藝師的兒子,楊自樂對茶自然也是十分熟悉。不過他才剛成年,還在讀高三,也沒有考茶藝師資格證。
楊正風(fēng)自己文化程度不高,所以希望楊自樂能夠有個好文憑,再來學(xué)習(xí)茶藝文化。
但處在叛逆期的楊自樂是個學(xué)渣,相比讀書,他更喜歡在店里幫忙,想方設(shè)法讓店里生意興隆,琢磨著發(fā)展自媒體拯救一下茶館寥落的生意。
不過他自己弄的那個微博賬號,除了他自己其實沒幾個人在意。楊正風(fēng)知道了之后還責(zé)罵他不務(wù)正業(yè),整天就知道上網(wǎng),不好好讀書。讓他倆本就摩擦重重的父子關(guān)系雪上加霜。
現(xiàn)在意外走紅,引來了客流,楊正風(fēng)服不服氣孟遲不知道,楊自樂很得意他倒是看得出來,但還很疑惑。
“那微博賬號不都是你買的僵尸粉嗎?這是被我的帥氣激活了?”孟遲問。
“雖然我承認(rèn)你長得是挺帥,但記住你是茶藝大師,不是油田大師好嗎?”楊自樂白了他一眼,把他推進(jìn)了更衣室,“趕緊去換衣服,一會兒出來接客。”
孟遲:……
行吧,也沒說錯。
孟遲的確長得好看。他有一雙圓潤的杏眼,眼頭微尖,眼尾上揚,帶著一點鋒芒。雙眼皮寬闊,而眉峰高,鼻梁挺直如刀削,卻沒什么壓人的氣勢。在他的右側(cè)眼尾的和眉尾之間,還有一顆小痣點綴其上,配上他形似愛神之弓的薄唇,天生含笑,便透出幾分痞氣,是時下很流行的小鮮肉長相。
因為常年東奔西跑,新茶季還會下鄉(xiāng),所以他的膚色是十分健康的淺麥色。加之茶藝師的職業(yè)浸潤,孟遲氣質(zhì)內(nèi)斂,多了幾分年少之人少有的氣韻。好看且耐看。
這種氣韻在他泡茶的時候會完全凸顯,從一舉一動,一顰一笑中透出。
雖然悠然茶館這兩年經(jīng)營狀況不如從前,但這里的裝修依然維持著格調(diào)。內(nèi)部風(fēng)格偏向新中式,既保留了中式的古樸,又融合了新時代的時尚。兩側(cè)茶桌有矮榻氏,也有方桌氏,還有竹簾隔開的半開放式,內(nèi)側(cè)墻壁則由一扇月洞空窗鏈接院子里的茂密月桂樹。
而在大廳正中,是一片小型的室內(nèi)水景,背景是澤蕪有名的書法大家郁老先生題的茶聯(lián)——“靜坐常思己過,閑談莫論人非”。右側(cè)偏中擺著一扇半人高,形似豎箜篌的木雕。正中則是一張木色長條桌,其上擺著同色系的茶道六君子1和茶具六件套2。
這是作為茶藝表演的表演臺,水景上的石臺和桌子都是可以根據(jù)場景自己創(chuàng)作改變,以便貼合茶藝師不同的表演風(fēng)格。
因為今天大多都是年輕女性,所以孟遲選的是茉莉花茶,衣衫也換成了米白色秀了白鶴暗紋的唐裝開衫,袖口卷到手肘,露出內(nèi)襯的一圈暖黃,下身配的上寬下窄的同色系休閑褲,腳踩一雙白色帶暖黃勾線的板鞋。一點暖黃與上衣相稱,中和掉了唐裝固有的老氣,顯得年輕卻又不失飄然氣韻。
孟遲往表演臺上一坐下,室內(nèi)便安靜了下來,只留音響里徐徐傳出輕緩的笛聲。
背脊挺直的孟遲斂去了周身的痞氣,面含淺笑朝投過來的視線微微頷首,簡單地示意行禮之后便開始泡茶。
泡茶工具,孟遲用自己最長用的全能白瓷蓋碗。根據(jù)在場人數(shù),他選了五個相同的印有白鶴展翅的蓋碗。一字排開后,再手提長嘴開水壺勻速左右移動將開水注入。
依次將所有茶具進(jìn)行溫杯,最后將廢水在倒進(jìn)存放廢水的圓形帶蓋的茶盂。
做完這一步,再用茶匙將茶荷上的茶葉撥至蓋碗之中,進(jìn)行注水沖泡,這一次他沒有來回移動開水壺,而是依次注入。
升起的繚繞白霧中,孟遲神色認(rèn)真,動作緩慢卻毫不拖沓,就連水流的弧度都帶著一絲自如的瀟灑。
大約兩分鐘后,他單手端起第一個蓋碗,緩緩置于案首的玻璃杯之上,接著手腕利落地翻轉(zhuǎn)九十度,涓涓茶湯便傾注于玻璃杯之中。
第一道茶湯出湯,孟遲放下蓋碗,將碗蓋打開放置一旁,再將玻璃杯里的茶湯依次倒置用來品茗的小巧白色瓷杯。
最后,孟遲淺笑伸手做了個請的姿勢,示意來客可以品茶。