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她吃了兩個紅薯一個芋頭,肚子已經飽了,中午有點吃不下了。
這會懶洋洋的,就做一個懶人飯,稻米中摻雜著高粱米淘洗干凈,下鍋煮開,米粒用爪籬過濾出來,鋪開在蒸籠上,剩下的米湯也是有用的,清淡濃稠,飯后可以解膩。
她從房梁上切下一塊小小的臘肉,土豆削皮切丁,香菇切薄片,抓一把豌豆,臘肉片在鍋中翻炒出油脂,蔬菜也染上誘人的油光,炒出味的臘肉土豆鋪在米飯上。
灶里燒火繼續將比較生硬的米飯煮熟,這樣煮出來的米飯才粒粒分明,香糯彈牙。
米粒裹上了油水,飽滿晶瑩,粉紅的臘肉,翠綠的豌豆,褐色的香菇,金黃的土豆,各種食材混合在一起,看上去顏值頗高,色香味俱全。
吃起來不會覺得口感干硬,味道又豐富,不僅能嘗到米飯的嚼勁,還能吃到臘肉那種越嚼越有味的香醇。
陸沉一看就覺得餓了,肚子咕咕作響,見唐錦臉上沾著黑灰,指腹輕輕擦掉。
要盛飯的時候,唐錦開口道:“老公,我剛才吃了紅薯,肚子飽了,我的那碗就少盛些,你多吃點,不然這滿滿一盆吃不完。”
陸沉手上的動作頓住,“那半碗能吃嗎?”
“差不多。”唐錦要不是覺得臘肉飯香,都不想再動碗筷了。
陸沉端著大碗,腮幫鼓鼓,用筷子的速度明顯加快了,米飯也染上了臘肉的滋味,拌著綿沙的土豆和鮮嫩的蘑菇,特別有味道。
唐錦還說只吃半碗呢,陸沉吃得那么香,臘肉飯味道又好,沒忍住,又繼續添了點。感覺撐了,坐在桌邊都不想動。
懶洋洋在院子里走一會消食。
……
夏末沒有酷暑那般難耐,頭上不再指著曬,風吹過來很神清氣爽,這個交替的季節,小河邊飄揚的柳樹依舊那么綠,肆意舒展身姿,但田坎上的野菜不再那么茂盛了。
水田里在趕著插秧,這半個月就忙著將第二季水稻種下去,否則影響產量,其實這個時間偏晚了幾天,只是培育的秧苗沒有長壯實,種進水田里也影響收成,秧苗有巴掌高了,小心翼翼從濕潤的泥土中扯出來,整齊放在秧盆中,送到那連成一片的水田邊。
旱田用鋤頭挖松,也要準備培育第二季的紅薯。
這段時間多雨,可能剛才還是太陽,下一刻天氣轉為陰涼,落下淅淅瀝瀝的雨來,雨水像豆子一樣,在地上砸出一個個淺坑,洗刷著翠綠的葉片。
溝渠里面的水裝的滿滿當當,在水溝中過路時就要小心,可能在水草茂盛的地方,那里遮掩的是一個大水坑,踩下去腳都墊不著地。
雞樅青木菌等菇類四處生長,山坡上,田坎邊,稻草下,蒲葦草叢里,四處稍微濕潤的地方,錯落生長著。
菌菇稍縱即逝,容易被蟲蟻啃噬,但生產隊人數多,菌菇又比野菜好吃,這很受大家喜愛,每人摘個一簸箕,茂盛的一叢叢又變得光禿禿了。
時常可以看見小孩子背著背簍在山腳邊轉悠,一邊摘蘑菇,一邊摘野果,他們都知道,過了這個月,野果就少了。
而且這個時節,可以尋找的玩樂也挺多,在爬樹抓蟈蟈,蒲葦稈做成水木倉,編成小馬,還有那種長得像是迷你豆角的莢子,剝去里面的顆粒,嘴里可以吹出哨子一樣的聲音,嗚啦啦在坡上瘋跑,享受童年的樂趣。
直到入秋了,水稻全部種完,廣闊的水面上鋪了一層嫩綠的毯子,小小的秧苗輕輕晃動。
隊上種了幾畝棉花,干枯的枝葉上頂著白白的一團,一眼看去,那才像是真正的云朵。
棉花就長了大腿高,采摘的時候,需要把腰下去,枝葉還容易劃傷手。
唐錦嘗試去采了一天,腰腿酸痛得受不了,難怪記的工分要高一些,她還是就領六個工分的吧,第二天唐錦還是選擇去地里剪紅薯藤,挖坑種紅薯。
第59章 定罪
上次在鎮上買的鴨子熏干了掛在房梁上沒有吃, 還有半邊兔子,兩根排骨,掛在那里就惹人眼饞。
唐錦雖然盡量換著花樣做飯, 但平時一般都是吃粗糧面, 地里種的素菜, 需要油了就挑一團拇指大的豬油, 那些肉腥還是少于吃到,頂多就切丁點肉調味。
路過那只鴨子,唐錦難免控制不住多看兩眼, 想到這些日子清湯寡水,她跟陸沉這么認真干活,改善一下伙食也是應該的吧。
這么一說服自己,唐錦就拎起菜刀, 去割了兩只鴨腿,又割了根排骨取下來,放鍋里焯水洗干凈。
排骨她打算用來燒豆角, 那種曬干了的豇豆才有風味,做出來軟爛咸香, 干硬的豇豆條用水浸泡。
鴨腿剁成碎塊,去除干涸的血腥異味,丟進湯鍋里, 姜塊蔥葉去腥,壇蓋子一揭開, 酸爽的氣息便撲面而來, 她夾了半碗剔透酸蘿卜條放在一邊, 燉進鴨湯里酸辣可口。
正要將火點燃時, 聽到了外面有人叫她的聲音, 煤球站起來甩尾巴。
唐錦走出去一看,神色詫異,感覺對面的人臉色不太好,她輕聲問:“有事嗎?”
趙雨桐從來沒有主動來找過她,應該有什么要緊的事情。
“我是因為你家狗狗來的。”趙雨桐眼眶發腫,眼珠有點紅,臉色有些蒼白,說話聲音沙啞,狀況不對勁,像受到了什么打擊。
趙雨桐低垂著眼簾,遞給唐錦一條咸魚干,十來個雞蛋,扯了扯嘴角,勉強露出一個笑容來。
“狗狗叫煤球對吧,它特別乖,又聰明,幫了我很大一個忙,我只有這些東西可以送了。”
趙雨桐彎下腰來,輕輕摸了下煤球的腦袋,煤球熱情地蹭著她的手,趙雨桐眼神柔軟下來。
唐錦低頭看向甩尾巴的煤球,本來想問清楚到底有什么事,可趙雨桐緊抿著嘴唇,情緒不對,她就沒有問出口。
“煤球是很乖,你如果喜歡,有空的時候可以跟它玩。”
趙雨桐點點頭,撫摸夠了煤球,轉身要走。
唐錦想到什么,突然喊住她,跑回屋里包了幾塊餅干塞到她手里,“吃點甜食心情會變好。”
趙雨桐愣了下,道了聲謝,回到知青點,蜷在床上,咬緊了唇。
她一周星期前收到了一封來信,是她父母寄來的,她們一家人現在都在同一個省,距離卻很遠。