月上青枝提示您：看后求收藏（詩鼎小說網網m.gzstf.cn），接著再看更方便。

那她家人更少，就她和高青柏兩個，一起買倒是個不錯的主意，省得她還要起個大早去市場，冬天早起可是個折磨人的事，想到這宋姿直接點了點頭。

“那就一起買一只吧，是去找那個肉販訂嗎？”

“這事交給我，過幾天就能拉來，你們在家備好柴火就行?！?

高嬸一看就有經驗，李嬸都沒說什么，宋姿自然是沒有二話。

作者有話說：

七點左右還有一更，正在寫～

-

第27章 有事

買豬的事不用操心, 宋姿跑到隔壁取經熏臘肉的竅門，李嬸想必很有經驗，她家以前倒是做過臘肉, 但放柴看火這種輕松事可輪不著她的。

對她不會做臘肉這件事李嬸倒沒覺得奇怪，畢竟小宋不是本地人, 老家可能也沒這個傳統。她先是仔細地把熏制之前的流程跟她說了一遍，做臘肉可不是個幾天的事, 先要把肉腌制幾天，腌透了之后才能熏。

“你要是熟練呢, 用你家的鐵鍋就行，”李嬸指了指灶, 鐵鍋里放點兒米和其他的她是不舍得用鐵鍋弄這個，“不熟練的話, 就去做塊能折的木板子, 到時候圍起來，底下放個火盆，上頭掛臘肉, 最上邊再蓋塊板子就成?！?

宋姿瞅了瞅李嬸家擺在廚房里的那塊熏黑了的木板, 很厚, 像門似的可以活動，看起來還挺方便。

得知木匠那兒就能買, 宋姿當天回去就跟高青柏說了這事兒, 順便讓他有什么雞鴨魚都可以買點回來, 到時候一起熏。

豬肉那邊，高嬸子說是過幾天, 其實壓根沒等多久, 第三天上午李嬸就招呼她去高嬸子家里分肉, 宋姿提溜個背簍兩人到高嬸子家里的時候，一個穿著皮圍裙的男人剛好把豬分成兩半。

宋姿看了看，發現這人不是市場里的那個肉販，估計是高嬸認識的屠宰場里的熟人吧。

“來的正好，”高嬸子招了招手，讓她們趕緊過去，“今天這豬肥，得有一百二三十斤，我要哪邊都成，你們看看怎么分?！?

“你跟我們客氣什么，”李嬸也不在意這個，“我看著左邊這扇要大點，你拿著吧?！?

“行，等會兒一起過秤，你倆的我可就不管了?！?

“先切李嬸的吧，剩下的留給我?！?

今天這頭豬確實是宋姿看到的肉比較厚的了，之前她在市場買肉，去得早的時候看到的豬肉的肥膘都沒這個多，也可能是她沒趕上最好的。

都是熟人，李嬸也沒客氣，比劃平分那條線又往下了一個巴掌，讓那人從那里切開了。

上完秤，高嬸的那半扇豬肉有六十五斤六兩，李嬸的三十六斤整，宋姿的二十五斤八兩。

“現在拉去市場賣的豬肉價是一塊一毛錢，都是老熟人了，我便宜一毛錢給你們，算一塊錢一斤。”賣豬肉的男人過完秤，熟門熟路地報價。

已經年底，市場什么東西都漲價了，宋姿雖然沒怎么經常去，但對以前過年的物價印象深刻，好些東西都翻倍漲，簡直像在搶錢。

屠宰場現在的豬根本不愁賣，她們不買有的是人要買，因此對于這個價格，高嬸也沒說什么，痛快地掏了錢票。

看她們這么爽快，宋姿也拿錢準備付，旁邊的李嬸提醒了一句，“多給一塊錢，他會幫你切好?！?

這個切好指的是肉切成長條，帶骨頭的地方都會剁成塊，宋姿看到高嬸子正在處理的那半扇豬肉表示理解，手工費嘛，也不算貴。

都處理完之后，賣豬的師傅把鋪在地上的木板收拾好，騎著自行車就走了。

大家都要忙著處理豬肉，幾人坐下來聊了一會兒，沒說幾句宋姿她們也回家了。

豬肉已經切成合適的大小，宋姿只需要再把上頭殘留的豬毛清理干凈，然后再洗洗，等晾干之后就可以開始腌制。

腌制的時間需要幾天，這事急不來，中途還得翻翻面，讓料滲透得更加均勻。

熏制豬肉用的谷糠果殼什么的，都能在市場上買到，為了豬肉能熏得更香，宋姿還讓高青柏去山上砍了點松枝回來，腌制好之后晾一天就可以開始熏了。

李嬸說是幾個小時去看一眼就行，但宋姿第一次上手操作，還不太熟練，生怕把肉熏壞了，隔一陣就忍不住看看，確定火盆里的火不大，然后才繼續干自己的事。

這樣的行為持續了兩天，她買的肉加上高青柏買回來的雞鴨魚太多，即使留了一部分新鮮的吃，一次性也熏不下，只得一半一半來。

熏好的臘肉自然放置了幾天，宋姿又讓高青柏在廚房靠近窗戶的地方拉了根繩子，臘肉們都掛在上面，這樣不會被老鼠吃到。

看著把繩子都壓彎的肉，宋姿高興的同時又開始發愁，第一次沒控制好量，也不知道能不能吃完呢。

臘肉做好沒幾天，她收到了第一筆工資，28塊，差不多是她買肉花出去的錢，雖然不算多，宋姿也還是挺開心，這可是她來這個世界三個多月賺到的第一筆錢，意義不同，她把這筆錢單獨找了個地方放著，心里已經有了怎么花的打算。

隔壁的張麗娜家好像信號接收得格外慢些，宋姿瞅著其他人都陸陸續續熏得差不多了，她家才開始。

之所以會注意到這個，還是因為她家熏臘肉的那天煙霧繚繞，宋姿坐在二樓工作的時候看到眼前飄來的濃煙，還以為哪里著火了，一把掏出衣柜里的副食本往懷里一揣就趕緊往下跑。

到了院子宋姿循著煙的方向一看，來源就在旁邊，看清了才發現是隔壁在熏臘肉，站在院子里還能清晰地聽到屋子里傳出來的吵架的聲音。

虛驚一場的宋姿嚇得汗都出來了，發現真相后是又氣又想笑，要不是還有點理智，她都要直接沖過去罵人了，后來她才從李嬸那兒得知張麗娜家年年都是這副德行，說她也不聽，大家只得隨她去了。

除此之外，日常生活還是很平靜的，宋姿做臘肉忙了一段時間，閑下來之后還有些不習慣，毛衣也織完了，每天忙完工作，就是圍著火爐嗑瓜子。

十二月還沒有結束，她那本書已經要翻譯完了，之前的第一封信里說對翻譯速度沒有要求，其實第二封信里也是有一個最終稿的期限的。

這本書不算很長，大概只有十來萬字，宋姿只要在四個月內弄完就可以，宋姿不知道其他人的翻譯速度怎么樣，但對她來說四個月非常寬松，她打算這個月底把剩下的稿子一起寄出去，下個月就可以換本新的了，她又有新書看了。

晚上高青柏回來得格外晚，宋姿做好飯等了他一會兒，等她餓的不行吃過飯把飯溫在灶上也沒見人回來，夜里睡得迷迷糊糊才感覺另外半邊床有動靜。

“去哪兒了？”

宋姿感覺到動靜清醒了一點，睡眼朦朧地問了一句，語氣軟綿綿的。

高青柏擔心把人吵醒沒開燈，借著窗外的月光摸索著剛躺下，沒想到宋姿覺這么輕，一下就醒了過來。