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最高興的莫過于卷毛族人和殘疾虎們了,這些日子族人的衣服一直都是他們織,以前還不覺得,但有了織布機后,他們才知道用織針織的速度有多慢,
他們用織針織到手軟才能織出一個族人的衣服,然而織布機呢,只要腳踩幾下手穿幾下,一會兒功夫,織出來的布就夠五個族人做衣服褲子了。
現在織布坊三面窗戶天天都開著,時不時有虎子和銀狼搭個爪子上來,蠻牛也經常伸頭進來看,不為別的,織布機這種堪稱神器的東西,看幾次都不夠啊。
祁蘇轉了一圈兒,見織布坊里族人在嘎吱嘎吱的織布,榨油坊也在叮叮當當的榨油,油菜籽和麻線一批批的進去,麻布、菜油一批批的出來,榨過油的油餅被運去喂馴養的野獸。
現在大家最喜歡的活動,除了看織布機織布,就是出去狩獵了,雖說有很多粟米存著,但素食哪兒有肉好吃呢。
所有人都本著現在多抓一點,冬季就多吃一點的打算,卯足了勁兒的抓野獸回來,逼得牲畜圈一再擴建,
擴建個一兩次也就算了,三四次也不是不能忍,但建造小分隊的蠻牛族人第七次來說牲畜圈裝不下野獸的時候,青草爆發了。
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作者有話要說:
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第146章 冬季的特殊美味
“嗷嗷嗷~~”
一層疊著一層的獸皮毯子里, 一個圓坨坨的毛絨虎子正高興的鉆來鉆去,偶爾團起來, 從背影看就是一顆毛茸茸的虎球,
祁蘇盤腿坐在旁邊,拿著一柄巴掌長但十分厚實的小刀刻著一節木頭,他刻了一會兒,吹掉了上面的木屑,
“二白, 看, 像不像你?”
“嗷?”二白從層層疊疊的毛皮毯里鉆出頭來, 大眼睛忽閃忽閃,跟一個有自己八分相似的小木虎對視幾分, 然后抬手一爪子把小木虎蓋在掌下,
“嗷!像!”毛爪子幾撓幾撓,就把小木虎刨到獸毛毯子深處玩兒去了。
最近稍微閑點兒,祁蘇沒事的時候就會做點兒木碗什么的,像現在這樣心血來潮,還會雕點兒小動物像猿猴崽子或是蠻牛崽子,不過大多數時候雕的還是二白,主要是二白來湖心島最多, 也更熟悉。
“白狗子,你再玩兒一會兒就該回去了。”
“嗷!”二白模模糊糊的聲音從獸皮毯深處傳來, “為什么?”
“一會兒扶風該回來了啊。”
隨著冬季漸漸臨近,鳳皇部落的食物儲存得差不多了,扶風固定的三天會回來一趟, 據他說,都不用看滿地的爪子印, 一嗅味道就知道祁蘇有沒有背著他擼虎崽子。
家里有個大醋壇子,祁蘇只能在扶風不在的時候享受毛茸茸的快樂,實在是太慘了。
二白幾下從獸皮毯堆里鉆出來,呼嚕甩了甩全身亂炸的毛,小爪子憤憤的踏著地面,“嗷嗷嗷!等我長大了我要打敗那只大鳥!!”
“那你要多多吃飯,快快長大。”祁蘇笑瞇瞇的揉了揉二白,二白身上的毛又密又軟,很容易就能印出五個手指印來。
“嗷!”二白一下跳出來,叼著小木虎,圓滾滾的跑了。
二白走了沒一會兒,青草就來了,氣憤地一步一踏,好在屋外鋪的膠青果漿,要是和屋內一樣鋪木板,這會兒已經木屑漫天飛了。
連擴建了六次牲畜圈,青草簡直快炸了,大黃老虎一邊繞著祁蘇轉,一邊低嘯著吐槽。
野獸屯那么多,七個圈都裝不下,到時候他們養的獸都比族人都多,開春都吃不完。
祁蘇聽著青草的吐槽,一邊好笑,一邊安撫大老虎,保證自己會想辦法。
其實族人們積極的抓野獸回來,一方面是不想冬天缺肉吃,另一方面也是不想吃那么多煙熏肉和腌肉。
族人們當然不是不喜歡煙熏肉和腌肉,畢竟以前的冬季想吃煙熏肉都未必吃得到,只是吃多了,總得換換口味。
為了滿足族人換口味的需求,順帶消耗活獸,祁蘇催生了一批辣椒花椒和各種香料分發下去,然后開始教族人做一種冬季的特殊美味——臘腸。
祁蘇所知道的臘腸有兩種口味,一種是偏甜的廣式臘腸,一種是辛香麻辣的川式臘腸,
就他自己而言,當然是更喜歡麻辣有滋味的川式臘腸,但考慮到族人口味不同,他還是教了兩種臘腸的做法。
處理食物和制作美食,找鍋火和他帶領的廚師大部隊肯定是最正確的,
為族人準備了這么多天的飯,鍋火一眾族人經驗已經十分豐富,偶爾腦內靈光一閃,還能自創菜式,雖然百分之九十的自創菜都以黑暗料理告終,但擋不住他們有一顆創造的心。
聽說要做新的好吃的,最積極的莫過于他們了,一眾族人每人扛了一口金鍋到湖心島,蹲在島上學了三天,便宣告出師了。
廚師大部隊帶著新學到的制臘腸手藝,一個一個集體宿舍的教過去。
要做臘腸,自然得有肉和腸,這幾天在圈舍里吃好喝好、享受生活的野獸就遭殃了,每個集體宿舍都磨刀霍霍,就等著出肉和腸衣做臘腸。
未免族人大手大腳的浪費,祁蘇順帶還教了一些其他臟器的制作方法,
在現代,可能有些人不習慣吃獸的內臟,但如果嘗過,就知道這些臟器也能成就難得的美味,
至于原始,從來不會有不吃臟器這一說,甚至野獸肉硬且難嚼,反倒是柔軟的臟器更受歡迎,在一些層級分明的部落,內臟都是單獨供給智者的。
顏色緋紅的肉切成細丁,先用鹽水泡去血水,再和合適比例的肥肉丁混在一起,加入辣椒粉花椒粉、蒜粉細鹽和各種大料磨成的細粉,腌制一夜入味之后,再一點點灌入洗凈的腸衣,
不用灌得太滿,以免撐破腸衣,也不能太少以至空洞無法成形,半尺長用麻繩扎一截,每扎一小節在末端戳幾個小洞放掉殘余的空氣和水,
天氣漸漸冷了,平原風大,掛在屋檐下,要不了三天,臘腸就能被吹干。