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樊長玉把東西擺上案板后,照常同與自己父親交好的幾個屠戶打招呼,對方卻應(yīng)得有幾分勉強。

樊長玉心下正奇怪,一個買菜的大娘約莫是看到了她擺在攤位上的豬頭肉還冒著熱氣,香味也勾人得緊,問她:“你這鹵豬頭肉也是添頭么?”

樊長玉以為這大娘是之前聽說了她送鹵下水,才這般問的,汗顏道:“大娘,這豬頭肉可不便宜,鹵料也貴,哪里能送?”

大娘努了努嘴,視線又落到了一旁的鹵下水上:“這鹵下水是送的了吧?”

她道:“之前我這鋪子重新開張時,為了圖個喜慶送過一天,如今便不送了,您若要買,二文錢便能買一兩?!?

大娘瞬間變了臉色,“人家其他肉鋪都送,你這竟還要給錢?”

樊長玉心中更為奇怪了些:“您是說,這條街的豬肉鋪子買肉都送鹵下水?”

大娘道:“我還騙你不成,你自個兒看看不就知道了!”

“拿好,慢走咧!”

正好對面郭屠戶那邊成了一單生意,吆喝聲引得樊長玉看去,只見那買肉的婦人手上不僅拎著豬肉,還拿著一包用油紙包起來的鹵下水。

郭屠戶發(fā)現(xiàn)了樊長玉在看他,直接扭過臉,繼續(xù)擺弄他攤位上的豬肉去了。

案板角落處擺了一個大盆,隔得遠瞧不見里邊裝的是什么,但現(xiàn)在想來應(yīng)該是鹵下水了。

樊長玉瞪大了眼,這老不要臉的,之前她送添頭的時候,對方眼酸得只差沒沖過來當場掀了她的攤位,還一再喝止她日后不許再送添頭,結(jié)果自己轉(zhuǎn)頭倒是用這法子招徠起生意了。

再看左鄰右舍的鋪子,放肉的案板上也放了個裝鹵肉的盆子,難怪方才自己跟他們打招呼時,他們神色不太對勁兒。

大娘問:“你這到底送不送?。坎凰臀胰e的鋪子買了!”

樊長玉當即道:“送!”

反正豬下水不值什么錢,買的那些鹵料也不止鹵下水,還鹵豬頭肉,就當繼續(xù)用下水做添頭,給賣鹵肉造勢了!

大家一起賣豬肉時,一些買菜的人分辨不出好壞,拿鹵下水當添頭這可就不一樣了,顏色香味那是騙不了人的!

這對她的生意反而更有利些!

大娘早就盯上了樊長玉鋪子里的鹵肉,別處鹵得灰撲撲的,也沒什么香味,她這里的顏色紅亮,一看就是好貨。

一聽樊長玉也送添頭,臉上頓時笑開了花:“給我來五斤坐臀肉!”

樊長玉手腳麻利砍了五斤豬臀肉,過了秤拿給大娘,又切了五兩鹵下水給她。

大娘拿過鹵下水聞了聞,直呼香得很,走前不忘道:“你這添頭做得好,回頭我讓街坊鄰居也來你這兒買肉!”

樊長玉笑著應(yīng)好,說下次再給大娘多送點添頭,大娘拎著肉喜滋滋走了。

旁的人見那大娘從樊長玉鋪子里買了鮮肉,也拿了一包鹵下水走,她鋪子里的鹵下水顏色又好看,不免也上前問價,最后無一例外地在樊長玉鋪子里買了肉。

買肉買菜的見圍在樊長玉鋪子前的人多,下意識覺著她鋪子里的東西好些,也跟著擠過來看。

早市還沒過半,樊長玉鋪子里的鮮肉和下水鹵肉就被哄搶一空,只剩半個鹵豬頭還沒賣完。

反觀其他肉鋪里,唯一成的幾單生意還是樊長玉鋪子里的肉賣完了,才退而求其次去他們那里買的。

郭屠戶見自家鋪子好不容易有人來了,使勁兒推銷案板上的豬肉:“您瞧瞧,上等的五花肉,我還送鹵下水呢!”

買菜的人探頭一看他那盆里灰撲撲的鹵下水,當即就癟嘴搖起了頭:“人家樊記肉鋪送的添頭,那鹵下水油光紅亮,你這莫不是只水煮后放了點鹽?”

“我明兒啊早些來,還是去樊記買!”買菜的人放下掂起來看過的那塊豬肉,直接走了。

郭屠戶一張臉實在是難看得緊,看了看自己鋪子里的豬肉,又看了看盆子里的鹵肉,氣得一腳把旁邊的凳子都踢翻了,嘴里低罵著些不入流的臟活。

這動靜自然也被臨近幾個鋪子的人看在眼里。

樊長玉家的肉鋪就跟郭屠戶正對著,她也瞧見了這一幕。

邊上同樊家交好的屠戶娘子小聲同她道:“大伙兒其實也不想干送添頭這吃力不討好的事?!?

畢竟一家送的時候,生意是好,整條街的肉鋪都開始送添頭了,味道又沒個特別出眾的,生意就跟原先單賣豬肉的時候沒甚區(qū)別了,還得白搭一副鹵下水。

屠戶娘子繼續(xù)道:“但那姓郭的心眼子卻比蜂窩孔還多,前些天他三令五申不準你送添頭,結(jié)果第二日他自己就開始送了,也不嫌丟人。咱們幾家過去同他說道他蠻不講理,動手他又直接往地上一躺訛人,他家中又有個在縣令身邊當師爺?shù)木司耍蠹一飪耗盟麤]法子,又不能眼睜睜看著他用添頭把生意都搶走,這才都送起了鹵下水。”

樊長玉知道這位嬸子同自己解釋這么多,是不想自己誤會她們,便道:“我省得的,嬸子?!?

屠戶娘子見郭屠戶今日吃了癟,心中也是暗暗高興,瞄了郭屠戶那邊一眼,忍不住幸災(zāi)樂禍道:“還好長玉你回來了,且看他那點鹽水煮下水還能送幾日?!?

郭屠戶仗著家中有個在縣衙當師爺?shù)挠H戚,一向目中無人,在這條街做生意的商販們早就看不慣他那副嘴臉了。

從前也就樊長玉爹不怕事,敢一直壓著郭屠戶,樊長玉爹娘出事后,姓郭的又把自己當成了這條街的土霸王,成日吆五喝六的。

樊長玉沒多給對面的郭屠戶眼神,賣完最后半塊豬頭肉后,數(shù)起自己抽屜里的銅板。

今日殺的這頭豬只有八十多斤,鮮肉和鹵肉一共賣了兩貫三百多文,刨去一貫買豬的本錢,凈賺了一貫三百多文!

樊長玉把銅板用細繩穿了起來,掂了掂那沉甸甸的分量,心情都輕快了起來。

房地很快就能過戶,肉鋪里的生意也慢慢步上了正軌,她和胞妹往后的日子也會越來越好的!

等她攢夠了錢,就帶胞妹去京城求醫(yī)!聽說天底下最好的東西都在京城,最好的大夫也在那里。

-

樊長玉收拾好鋪子,便帶著錢去了集市上,給家中一大一小兩個藥罐子抓了藥后,又買了一些制鹵湯需要的香料,再留出一貫買豬的錢,便又只剩幾百文了。

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