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白術在旁邊聽徐青山和關把頭一唱一合,不知道他們在說些什么,走近后才發現在人參四周有道“籬笆墻”,都是用一尺來長的木棍整齊地插在地上,圍了一個圈子,不知道是做什么用的。
其實這道籬笆墻在放山人眼中無異于就是發財的門檻,這道墻叫“圈梁子”,墻里有參墻外無,和砍兆頭一樣,后人來到這里,就會知道這里有人參。墻內紅彤彤的一小片,全是拉紅朵的人參,正中一棵二層樓的六匹葉,余下的大多也都是些四匹葉和三匹葉,這么一片人參,可真是一座寶庫差不多。看樣子,正中間的那棵六匹葉的大棒槌應該就是當年被密下的那個,多少年過去了,參籽成熟,落在周圍,這才在旁邊又長出了許多小參。
關把頭在人參旁邊用三塊石頭蓋起個老把頭廟,點上香,燒上紙碼,領著趙山河和劉二炮跪在廟前,給老把頭神位磕頭,態度十分虔誠,一陣禱告完畢后,這才站起身來準備往外抬參。
徐青山雖說也懂得抬參的規矩,但是和關把頭相比,無論是手法還是經驗都沒法相比,也就在旁邊仔細地看著,學學經驗。就見關把頭小心地抄起索撥棍,然后把人參周圍地蒿草全都拍倒了,這才把索撥棍插在了人參旁邊。
旁邊的趙山河和劉二炮這時也把自己手上的索撥棍并排都插在了一起,看著關把頭系好棒槌鎖后,兩個人都移步到上風口,一個從包里掏出水和煙在旁邊候著,另一個用草帽當扇子,給關把頭扇著風,順帶著驅趕蚊蟲,以免蚊蟲干擾,影響關把頭抬參。
抬參需要的是耐心和技巧,不能用刀子或是剪子撥拉土,必須要用鹿骨簽子。因為用鐵器碰到人參的須根,人參就會潰爛。切記不能碰斷根須,一旦傷了人參的皮肉和須子,人參就會跑了漿氣,這樣的人參,根本就賣不上價錢了。抬出人參的好壞,可以說全看把頭的手藝好壞。
關把頭用刀子破開土后,手持鹿骨簽子小心地往外撥拉著土塊,仔細地把草根一根根地挑了出來,動作極輕。這個動作足足重復了四個多小時,眼看著太陽從東面轉到了頭頂,又從頭頂漸漸西斜,日近黃昏了。
這四個多小時里,關把頭一直沒有歇息,始終都在忙活著。終于最后一根細須也被挑了出來,就見關把頭用左手捏住參桿,右手用鏟子伸進土下輕輕一撥,一棵品相完好的六匹葉大棒槌就被抬了出來。
人參一出土,旁邊的人也跟著長出了一口氣,這幾個小時,每個人都是提心吊膽,眼見人參出土,順利地被抬了出來,眾人懸著的一顆心總算是落在了肚子里。
關把頭沖趙山河使了個眼色,趙山河心領神會,放下手里的草帽,趕緊從背后的包里取出一摞椴樹皮遞給了關把頭。
關把頭接過椴樹皮放在一邊,伸手從地上揭下一層新鮮的青苔,抓了一把生參坑里的原土,均勻地鋪在了樹皮上,這才把人參小心地放了上去,仔細地包了起來,只把參秸子留在了外面。
白術看著有些新鮮,也不知道該不該問,不由地看了一眼徐青山。
徐青山笑著小聲告訴白術,這是打參包子。抬出人參后一定要打參包子,而且通常都用紅松皮或是椴樹皮。樹皮面積要大,不能太老也不能太嫩,太老了容易裂,太嫩了容易碎。把人參包裹好后,用樹皮系上兩道腰,頭一道,尾一道,不能系三道,因為以前山里扔死孩子,也是打包,但是系三道腰,放山人忌諱這個,所以只打兩道腰。