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羅錦屏做出了已經(jīng)看過幾遍的動作：將西紅柿切塊，雞蛋打散，在鍋里燒熱油，將西紅柿塊放進去爆炒，炒到出沙，加入水煮沸。

雞蛋液在湯煮沸以后倒入鍋中，不用勺子去攪散它，最后加入蔥花。

這是魏家鳴和魏珍珍的番茄雞蛋湯。

在想念珍珍的每一天，魏家鳴都會做這樣的一份番茄雞蛋湯，然后守著它一直到第二天。

對于魏家鳴后續(xù)的事情，羅錦屏并不清楚，她做完菜之后就被萬緒樓趕出來了。

羅錦屏：怎么感覺像是被用完了就扔啊。

醒來的時候，周圍還是一片漆黑，她看了看時間，發(fā)現(xiàn)時間根本就沒有流逝，仿佛她只是發(fā)呆了一小會兒。

躺在床上的羅錦屏根本就睡不著，一直想著在萬緒樓看見的魏家鳴的事情。

“咔咔，你說魏家鳴最后會怎么樣？”她側(cè)過身來，和旁邊的咔咔訴說心中的想法。

“據(jù)數(shù)據(jù)顯示，魏家鳴已經(jīng)離開萬緒樓，他的執(zhí)念已經(jīng)達到標(biāo)準(zhǔn)。”咔咔摸摸肚子，提取一些想要的信息。

“那也就是說，秦蓉那一家人會受到懲罰。”羅錦屏聞言立刻興奮起來，誰都不想一家子壞人還能逍遙法外。

“咔咔不知道，萬緒樓會實現(xiàn)他的執(zhí)念的。”

羅錦屏對于這個結(jié)局很滿意，還有，希望魏家鳴可以振作起來，擁有一個美好的人生。

第二天也是早起的一天，羅錦屏早早的去菜市場買菜。

昨天的食材買的太少，后面的一些客人都沒有點單的余地，只能有什么吃什么，這樣對于一個小飯館來說不好，有待改進。

于是羅錦屏決定今天買多一點，也正好可以讓人給她送過去，不用自己拎回去。

只有這種時候，她會希望自己有個男朋友可以依靠一下。

突然一道身影從她的腦海中飄過，少年頎長的身影，好像就在她的眼前一樣。

羅錦屏晃晃腦袋，也不知道她為什么會想起他，明明已經(jīng)忘掉他了。

干脆利落的跟老板講好價格，羅錦屏就回小飯館去等著老板送菜。

第7章 芙蓉雞片與蝦油豆腐1

等著老板送菜的時間，羅錦屏把菜單黑板進行更新。

她今天準(zhǔn)備的菜有芙蓉雞片、蝦油豆腐、紅燒獅子頭、涼拌菠菜和番茄雞蛋湯。

涼拌菠菜爽口，最適合在炎熱的夏季品嘗。

番茄雞蛋湯算是羅錦屏心里一點小小的期盼吧，她想如果魏家鳴再一次來到這里的時候，他能夠嘗到這道菜。

獅子頭這個硬菜，羅錦屏還準(zhǔn)備多上一段時間，可以給她的小飯館增加一點名氣。

正想著，門口傳來了一個大叔的叫聲，是她的菜送到了。

早上的菜市場里的菜一如既往的新鮮。

大蝦、豆腐、豬肉等，品質(zhì)都過關(guān)。

送來的菜里面還有十只雞，她打算做她新學(xué)的芙蓉雞片，剩下的雞肉，明天可以再出一道新菜

盤算好這些就開始做菜前的準(zhǔn)備工作，工作量倒不是很大。

芙蓉雞片要先取雞胸肉，剁成泥，加入蛋白后攪拌均勻，之后放入冰箱中冷藏，以免高溫令其變壞。

客人點單過后再拿出來加工。

取一只老母雞燉湯，等下要加入到雞片當(dāng)中。

蝦油豆腐中的蝦油也需要先熬出來，光是將一大盆蝦的清理干凈還挺費功夫。

先將蝦腦剪下來，去除沙袋，這里是非常臟的，要很仔細的處理，之后去掉蝦身上的蝦線。

古法中的蝦油是用蝦與秋油制作，也就是蝦與秋天的第一道醬油。

這個制作方法比較麻煩，羅錦屏現(xiàn)在也找不到正宗的秋油，最后決定運用簡便的方法。

直接用豬油熬蝦油，豬油融化后加入蝦頭煸炒，蝦頭變色后加入蔥姜絲就可以出鍋了，使用的時候?qū)⒗锩娴牧戏蛛x出來會更加有賣相。

獅子頭的準(zhǔn)備工作與昨天的大同小異，只不過將燉這個過程改成了油炸，肉丸子放入七成熱的油中炸至外表金黃撈出，這一步是定型，接著開小火再炸一次，大概幾分鐘即可撈出。

準(zhǔn)備工作做完，今天的小飯館又可以開張了。

今天的小飯館與昨天剛開始的冷清不同，剛打開門就有幾個身影走了進來，他們就是昨天來過的江源等人。

昨天的清燉獅子頭、白切肉等是徹底征服他們的胃，才過了一晚上，他們就想的不行。

他們今天是有備而來，已經(jīng)準(zhǔn)備好了要點的菜。

一進來就直奔收銀臺點單，剛下要說出口自己心儀點的菜色，就發(fā)現(xiàn)菜單上竟然跟昨天的只有一道菜重合，幾人瞬間卡殼。

“這怎么還不一樣了？”江源撓撓頭有些計劃被打亂了的無措。

“我們的菜單每天都會更新，主要根據(jù)能買到的菜做決定。”羅錦屏笑著答道：“今天買到了新鮮的蝦還有母雞。”

幾人面面相覷：“老六，你來做決定。”<script>chapter1();</script>