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第8章 羊頭簽與酒釀清蒸鴨條

翌日，到了起床的時辰，容嬌仍在夢中酣睡。

清晨的淺色陽光灑落，染得容嬌纖長的羽睫金色夢幻，讓人不忍打擾。

白術(shù)正要叫容嬌起床，卻被從門外輕聲進來的白芷給制止住了。

隨著白芷出去，白術(shù)小聲問道：“快到做早膳的時辰了，不要叫容嬌起來做事么，不然恐怕忙不過來，上頭主子們怪罪下來。”

雖說她也心疼容嬌昨晚值了夜班，但總不能叫容嬌缺班在這兒歇著。

“方才紫宸殿的雙鶴姐姐來傳皇上的話，說是皇上今日與太后娘娘一同用早膳，不用準備紫宸殿的早膳了。”白芷解釋道：“而皇上又說了，不要做面食，做些太后娘娘愛吃的菜就行。如此一來，少一份早膳，又不需要容嬌做面食，姜公公就說叫容嬌多睡一會兒。”

“是姜公公同意了的就好。”白術(shù)放心地點了點頭。

白芷便和白術(shù)一塊兒趕去做活，期間還說了些話：“我聽了旁人說，紫宸殿的人帶了折子去壽康宮呢……”

“是么？我聽說太后娘娘前些日子生氣是為著前朝的事情，是不是和這個有關(guān)？”

“嗐，咱們哪兒知道呢。”

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咸酸可口的砌香櫻桃、甜甜蜜蜜的雕花金桔、油香滿口的酒臘肉條……

容嬌砸吧著嘴兒，在夢里做了許多的好吃的，忍著自己的饞嘴，端給旁人吃。

她夢見江姑姑養(yǎng)好了病，見了自己，滿面驕傲地夸贊著自己的好手藝。

而御膳房中，姜德生、白術(shù)等人俱是贊不絕口，稱她為“容御廚”。

到最后……容嬌夢見了沈陸離，只見對方捻起一顆姜絲梅子，清俊面上是溫和贊賞的笑：“你瞧，我就說了，你必然會習(xí)得好廚藝，定不比旁人差半點。”

容嬌受了許多的贊美，不由咧開嘴傻笑起來。

這一笑，便叫容嬌醒了。

容嬌面上殘留著笑意，眨了眨眼，見到白術(shù)收拾好的床鋪，才意識到自己睡過頭了。

迅速收拾好了自己，容嬌邁著小步跑向御膳房。

等容嬌到了御膳房，只見里頭一片煙火氣騰騰，眾人都在井然有序地忙碌著。

懷了心虛與歉意，容嬌剛踏進御膳房，就迎面撞見一個羊頭。

這羊頭半睜著雙眼，還被割了臉肉，乍一看頗為嚇人。

容嬌卻是帶著驚訝地問道：“這一大早的，便要做羊頭簽吃？”

所謂羊頭簽，是簽菜的一種。

簽菜，往往用豆腐皮等做成皮子，里頭裹著各式各樣的餡料，有尋常的肉類蔬菜，亦有季節(jié)限定的蟹肉蟹黃。

等裹成小卷之后，便用小簽子固定住，放入鍋中油炸。

做成清蒸的也有，但便少了許多的滋味。

照理說，簽菜是一種十分平民的菜肴。

但羊頭簽，卻生生成了簽菜里頭的奢侈品。

原因無他，因為能作為羊頭簽里頭餡料的羊肉，只有羊頭上最為細膩柔嫩的肉——即羊臉上最中間的一小塊肉。

取下肉后，御膳房又要去取來嫩蔥，只留用里頭還泛著嫩黃的蔥芯。

這般講究窮奢的膳食，馮太后最是喜歡，每次都要取用一整盤。

只這一小盤羊頭簽，便要宰殺五六頭羊。

讓人聞之嘆息。

偏生馮太后最喜歡這樣的奢靡美食。

容嬌曾在古籍之中讀過羊頭簽一菜，古人贊羊頭簽品嘗起來有“精妙脆美”之感，馮太后更甚，說其彰顯了“食不厭精、膾不厭細”的皇家尊貴風(fēng)范。

然在容嬌看來，這不過是挑剔浪費之風(fēng)的好聽說法罷了。

小姜子從帶著酒釀香氣的霧氣中伸出頭來，將紫宸殿的吩咐說了一遍，隨后道：“師父準了你今早不來，又沒有面點要你做，你回去歇著吧。”

容嬌聽后搖搖頭：“我都醒了，這么好躲著偷懶呢，你去忙吧，我也看著幫幫忙。”

小姜子走后，容嬌洗凈了手，環(huán)視一圈，走到了皺眉的楊御廚身邊幫忙。

“我?guī)湍伞！比輯商鹛鹨恍Γ瑤椭鴹钣鶑N將小小的羊頭簽卷好固定住。

楊御廚望著容嬌靈巧的一雙纖手，不由嘆道：“人老了，也胖了，手指頭鼓鼓的，串這些小串沒有那么靈活了。”

容嬌便笑著道：“這宮里頭，誰不知道楊御廚您是最擅長炸物的呢？我瞧著您那雙手，夾著食材在油鍋里一過，就做出了難以企及的酥脆美味，可謂靈巧至極。旁人想要這雙手，可還沒有呢。”

這一邊說著，容嬌一邊將串好的羊頭簽碼在盤子里頭。

楊御廚定睛一看，頗為滿意——這些羊頭簽，模樣相同，做到了美觀整齊；個頭是中等大小，不會因為過小容易炸糊，也不會因過大而炸不熟。

滿意之余，加聽了容嬌的好話，楊御廚就樂呵呵起來，對著容嬌有問必答。<script>chapter1();</script>