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靳亞喝了口水, 沖掉嘴里甜膩的味道, 壓著嗓子說:“嗯, 太甜了,吃起來不像菜,更像是零嘴了,而且這個丸子似乎是先劈成了兩半,將中間的面用勺子挽出去的,之后再用糖黏連在一起,我記憶里的這道菜,似乎并沒有中間的線?!?
潘主廚吃完,也點點頭:“我記得也是,似乎是完整的丸子。”
四位評委說的話,被頭上的大喇叭全部播了出去,金褚站在臺上,臉色從一開始的欣喜變成了慘白,接著不知道想到了什么,硬生生把臉憋紅了,然后冷笑一聲,看向了夏鮮。
夏鮮跟他的目光對了個正著,她輕咳一聲,心虛地移開了眼睛。
也不能怪她,她實在太好奇金褚的臉能變幾個顏色了。
夏鮮又抬眼看向了城主,心里暗暗打著嘀咕,這人的身形和語調怎么和靳亞那么相似,難道說……
主持人:“感謝評委的點評,請品嘗下一道菜?!?
她的思考被主持人打斷了,想到還在比賽,便專心看向了高處那模模糊糊地評委席。
下一個是賈適的丸子,外表棕黃色,一口下去并沒有那么酥脆,只有一層薄薄的糖衣。
內里的面也和金褚一樣,用勺子挽出去了,但是火候沒掌握好,丸子本身并沒有脆度,吃起來就像在吃裹了薄糖衣的空心饅頭似的,和琉璃丸子相差甚遠。
這次魏主廚都不能昧著良心給他說好話了,只能隨便勉勵了幾句,任誰都看出來,賈適與第一名無緣了。
“呼,夏鮮,你要加油啊。”姚峽似乎松了一口氣,在夏鮮耳邊悄悄的說:“我沒希望了?!?
夏鮮也悄悄回應:“怎么了,還沒嘗你就泄氣了?”
姚峽有些泄氣:“我的丸子里面根本不是空心的,我實在做不出來?!?
夏鮮抿了抿嘴,安慰地拍了拍他的肩膀。
潘主廚可惜地搖搖頭:“姚峽的丸子味道比較接近了,但是可惜的是里面不是空心的?!?
何主廚也有些贊賞:“甜度正好,外表皮脆,內陷小氣孔頗多,倒是別有一番風味,如果不是還原菜譜,倒不失為一道好菜。”
魏主廚:“是有些可惜,不過比賽就是比賽?!?
只剩下夏鮮的菜沒有嘗了,靳亞嘴角微微一勾,率先伸了筷子。
本以為不是和金褚一樣粘連了,就是和賈適、姚峽一樣拉出了糖絲,但是這次的丸子完完整整、干干凈凈地從盤子里夾出來了。
“不錯,不錯,就是這個。”潘主廚忙不迭地的也夾了一塊。
入嘴是糖衣的甜脆,但是非常薄,似乎舔兩口就能將糖衣舔沒了;接著咬開外面的脆皮,是面面的脆感,里面則是完全的空心。
何主廚:“酥脆香甜,不錯。”
魏主廚放下筷子:“做的是不錯,但是糖衣有些過薄了,似乎并不脆。”
“魏主廚吃過這道菜嗎,”靳亞說道:“我兒時和潘主廚一起有幸嘗過這道菜,我記得當時就是這個味道?!?
“玲瓏剔透,形圓如珠,顏色金黃,酥脆香甜?!迸酥鲝N放下了盤子:“劉叔當時是這么說的?!?
靳亞點頭:“是,我覺得這道菜完全做到了上面說的這幾個標準。”
魏主廚賠笑道:“既如此,那倒是我狹隘了,看來夏鮮選手的這道空心琉璃丸子還原得非常不錯了。”
潘主廚哈哈一笑:“要不是劉叔已經走了十五年了,而且沒有個一兒半女的,我怕是要以為夏鮮就是劉叔的繼承人了。”
主持人適時接過話茬:“看來四位評委對這道菜都很滿意,但就算這樣,也還是要進行打分的,這次將由四位評委直接排出排名?!?
話音剛落,頭上的大燈就開始閃爍,似乎在渲染緊張的氣氛,四位評委也走到了后面的白板那,在上面寫寫畫畫起來。
攝像很有技術的拍到了幾人的面部表情,又謹慎的錯開了白板上寫的字,大約過了五分鐘,四人才重新坐到了椅子前。
主持人:“看來比賽的結果已經出來了,麻煩工作人員將白板移到臺前。”
“激動人心的時刻到來了,今夜跟城主共進晚餐的究竟會是誰呢?”
緊張的bgm之后,主持人刷的翻轉了白板:“第一名,夏鮮選手,第二名,金褚選手,第三名賈適選手和姚峽選手!”
“讓我們恭喜他們!”
周圍爆發出了熱烈的掌聲,夏鮮有些不知所措地被推倒了臺前,一個喇叭交到了她的手里。
“夏鮮選手,說說獲獎感言吧。”
獲獎感言,說點什么,她完全沒準備??!
夏鮮有一瞬間的愣神,然后很快反應過來:“感謝大家的支持,我還要繼續進步。我的店鋪是喪尸飯店,坐落于喪尸城,沿河道下游可以來到我的飯店吃飯,希望大家多多光臨。”
“坐落在喪尸城,怪不得叫喪尸飯店,”主持人很感興趣地說:“夏鮮選手有什么做飯的心得分享嗎?”
夏鮮想了想:“打好基礎功,就行了?!?
主持人見她實在說不出什么了,便放過了她:“感謝夏鮮選手,那么第一屆美食大賽到此結束,今晚在廣場將有美食聚會,歡迎大家參加!”
夏鮮在一陣歡呼中,和顧傲天左閃右躲終于走出了比賽場地。
“夏姐,你沒事吧?”
顧傲天有些不放心地看著夏鮮。
夏鮮好不容易喘勻了氣,精心打扮的頭發已經快跟鳥窩差不多了,衣服也變的皺巴巴的了。
剛剛結束的時候,要不是工作人員幫忙攔著,估計那觀眾全部都要沖上來擁抱她了,饒是這樣,她也沒逃過幾個熱情工作人員的親切擁抱。<script>chapter1();</script>