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胡婆婆喝了幾口茶水,迫不及待問起面條是怎么回事,林嶼老實說因為每次做飯太麻煩,自己正在琢磨省事的法子。
胡婆婆一拍大腿,“這個辦法好啊!老婆子也覺得每次揉面麻煩,要是做成了,老婆子愿意出錢買。”
“胡婆婆你一直這么照顧我,說什么買不買的見外話,每次做面條多做點就行了。”林嶼笑著:
“不過現在還沒成功呢,說這些都早了。要是胡婆婆今天不忙,不如留下來嘗嘗味道。”
胡婆婆欣然點頭,她正要提這個。
林嶼每次做手工藝出去賣,有時訂單多忙不過來,就會拜托胡婆婆做零件,胡婆婆早就摸清制作工藝,但是這么多年來,市面上從來沒有流傳出去或者有仿冒品,就曉得胡婆婆的人品很可靠。
如果能夠照顧胡婆婆,林嶼是很樂意的。
第六章
新鮮的掛面獲得一致好評,胡婆婆說面條不錯,湯色清亮,還不會糊鍋,優點很明顯。
“就是口感跟平時吃的不一樣。”胡婆婆砸吧嘴,回味著。
“因為加了一點堿面,會有一點味道,但是方便干燥。”林嶼這么說。
胡婆婆一愣,帶著難言的笑容:“你啊你,嘴巴也忒快了!這樣的秘方難道不該留給家里,傳給后人嗎?”
林嶼難以置信:“啊,就這也值得保密嗎?”是個廚師只要一嘗就知道里面加了什么,還保密?這不是用六位數的密碼保護兩位數存款,多此一舉嗎?
胡婆婆不以為然:“要不然呢?你以為前些日子隔壁下河村豆腐坊幾兄弟分家鬧事,又是為了什么?家家都會做豆腐,配方人人都知道,可中間細微差別決定了豆腐的口感,就為了這點,那幾兄弟還鬧個不停,各個都覺得自己吃了虧,可見配方的重要性。”
“這事我聽到了也當沒聽到,出了門老婆子可什么都不曉得。”
“我當然相信您了,婆婆。”林嶼做了一個閉嘴的手勢,保證自己以后不會亂說,胡婆婆這才滿意的點頭。
吃完面條,胡婆婆開始詢問衣服有沒有不合適的地方,她裁剪時留有余量,不合適的地方縫幾針就改了。
她改衣服的時候,林嶼就在堂屋里繼續揉面,既然掛面的味道已經經過驗證,接下來就要看存放時間,沒放防腐劑的情況頂多就是一個月。
但這樣也夠了。
一時之間,屋里安靜下來,只有衣袖摩擦聲。
揉面是個機械工作,出力氣就行,林嶼一邊揉就一邊走神,因為做事袖子是挽起來的,他自己的衣裳也短了一截,正是長個子的年紀,衣服穿幾個月就不合身,他也沒有立刻更換。
畢竟沒那個條件嘛,林嶼還打算存錢重新把屋子翻修,他打聽過,主要是磚瓦不好買,如果磚瓦好弄的話,請幾個附近的泥瓦匠,再讓同村的幫忙打下手,修屋子就能搞定。
村里修一棟院子可能只需要三四十兩,但林嶼對新屋子的衛生和住宿有要求,只能慢慢存錢,在別的地方省錢就理所當然了。
不過,再省錢也不能在吃上省錢,他正在發育期,要是營養不夠長不高可是一輩子的事情啊!
胡婆婆是個裁縫上的熟手,改衣服對她不過是抬抬手的事情,她改完之后,也過來幫忙揉面。他們一起做出了二十斤左右的掛面,晾在竹竿上真是蔚為壯觀。
“好了,有事再找我。”胡婆婆滿意的走了。
四個孩子已經穿上了新衣服,脫下舊衣裳去河水邊清洗,林嶼教他們怎么搓洗衣服,村里洗衣服都是用自己搗爛的皂角漿,洗過之后有一種淡淡的草木清香。
楚楚像模像樣的搓洗著衣服的領口和下擺,通常那里最臟,康平和康安搓著搓著就驚訝的叫起來,“水里有魚哎!”那語氣,活像發現什么寶藏似的。
林嶼笑噴了:“魚不在水里難道還在別的地方?這里不僅有魚,還有螃蟹和泥鰍。不過小魚苗最常見。”
“我還以為魚是長在水桶里的,”康安訕訕的說:“每次初一十五,就會有人過來家里送魚,裝在大大的木桶里。”
“那些是漁民,應該是住在河邊,打到了魚就挨家挨戶的送過去,固定送貨的魚價格會便宜些。”林嶼隨口說道。
康平似懂非懂的點頭,反正他只知道每到那個時間就有魚吃。倒是康安若有所思的看了林嶼一眼。他還記得,親娘以前跟他說閑話時聊過幾句,給酒樓供貨的漁民就是這樣,寧愿少賺錢圖個穩定,兩方各取所需。
難道林嶼也懂做生意嗎?
林嶼壓根沒想到這里,他就是隨口閑聊,提到小魚后又饞了,現在是秋天還能抓小魚,等到冬天河水上凍,可就沒魚吃了。
說干就干,林嶼叮囑孩子不要亂走,他打算回去取籮筐來,再給自己加個餐。洗衣服的地方是水才到小腿,而且用大石板和木樁加固過,倒不擔心他們掉水里。
林嶼三兩步跑回家,拿著籮筐正要跑回去,從籬笆外面冒出個婦人來,幸好林嶼提前看到才沒撞上去。
“三,三嬸!”林嶼瞧出是個熟人,連忙拉上大門招呼著,“您也是去河邊洗衣服嗎?”
被他叫做三嬸的人,也就是林三叔的媳婦。此時,林三嬸點點頭,“已經洗完了,正要回家。”
她眼神一飄,正好看到林嶼晾在屋檐下的面條,白生生的,她一指,“那是啥?”
林嶼:“??喔,那是面條。”
三嬸驚訝張開嘴,面條?就這么掛竹竿上?這是有糧食燒的慌嗎?她實在難以相信,再三確定。就是村里最有錢的人家,也干不出這種事喔!
她又是心疼又是難受,沒忍住說:“咋能這么浪費糧食呢?好端端的面粉,能吃好幾頓呢!”她差點吞口而出,還不如拿給她家孫子吃!
因為掛面還沒做成功,林嶼不想到處說,免得人覺得他輕狂,只能無奈解釋:“我不是在浪費糧食,而是在做一種新的面條。”
“現在的面餅就挺好的。”林三嬸還是難以理解,小聲嘀咕著,他們又不是什么大戶人家,有的吃就不錯。
“這不是不方便嘛。”林嶼隨口說道,“三嬸,我趕著去河邊收衣裳,先走了。”
他揮揮手跑掉了,只留下三嬸趴在籬笆上,再三確認那真的是面條后,心頭那叫一個難以忍受啊。
這些面粉,都是她辛辛苦苦種出來喔!從種子到發芽,挑水澆灌一點不懈怠,從春天忙活到秋天,這才辛苦收獲的,要是被吃掉她也不說什么了,現在就這么掛在桿子上浪費,這不是挖她的心嗎?
三嬸越是想越是過不去,回家之后沒忍住帶出幾分,對著不肯吃飯的大孫子吊起眉毛:“愛吃不吃!不吃我還省了!你以為自己投胎到什么地方,還想浪費米面?只可惜你沒那個命!”