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這一次砌的磚窯要比之前的高,不過后來的沒有用泥磚,仍然適用的濕泥。把一千多塊的泥磚放入窯中,再加入木炭,然后封頂。和之前一樣,從下面的火道點火,然后封窯。
這次準備的泥磚有兩千多塊,一次燒制完的話,磚窯會磊得太高,可能會發生意外。所以他們準備兩次燒制完成,多花點時間而已。
把第一批泥磚入窯,弄完之后時間已經差不多是下午一兩點鐘。
接下來的時間,云沁和藍暖繼續未完成的棉布織完。
第三天的時候,已經可以開窯取磚。取完之后又重新把剩下的泥磚入窯,再花了兩天的時間,這一批泥磚也燒制完成。
在這期間,云沁幾人用兩匹棉布,給自己制作了兩套貼身的衣物。兩匹棉布還有剩余,暫時留存在山洞中,后期可能會用到。
也趁著這個時候,拿出平時積攢的皮毛,縫制了四床皮毛制成的被子,現在晚上睡覺的時候還是有些涼呢。
特別是斯洛克和霍克還在木屋中休息,比山洞中應該還要冷一些。雖然現在的氣溫對于他們兩人沒有什么影響,但還是做好準備。
泥磚燒制完后,云沁就準備在山洞中搭建一個灶臺。
煙道該如何走,也計劃好了。直接在山洞口側的崖壁上開鑿出一條凹槽,這個凹槽連接灶臺的尾部。
到時候木材燃燒所產生的煙灰,從這條凹槽通向山洞外,也不會讓山洞中充滿著炊煙的氣息。
不過這個凹槽的表面還是會用磚塊封起來,形成一個密閉的通道。
至于灶臺云沁選擇的是兩個灶孔的,一個用來安放大鐵鍋,一個用來安放三個陶鍋。
至于大鐵鍋,這一次云沁先讓霍克用所有的砍刀變換了一個八印左右的。也就是外直徑大約七十二厘米、內直徑約為六十吧厘米,內徑鍋深約為三十厘米的大鐵鍋。
先按照這個形狀,制作了這樣一個坑洞。
幾把砍刀加起來,還有剩余的金屬,不過這些金屬沒有一把砍刀的量。
另外三個安放陶鍋的坑洞,也是比著陶鍋的大小制作的。其中接近灶孔的兩個陶鍋的位置是平行的,最后一個陶鍋的位置有一點歪。
這主要是灶內的火道,以及連接煙道的需要。兩個灶孔分別對應連個火道,在火道的后方它們是相通的,逐漸的縮小連接煙道口下方的位置。
而最后一個陶鍋的位置,就處于兩個火道相交的位置。
至于這個陶鍋可以用來干什么,主要是平時燒熱水,利用兩個火道的余溫把水加熱。
兩個灶孔的下方還有近半米高的空間,這個空間主要是裝木柴燃燒后的灰燼,下半部分云沁還找了兩塊比較平整的石板擋住。
平時的時候草木灰落下來,不會散落到灶臺外的其它地方。有足夠多的草木灰時,直接搬開石板就能打掃里面的草木灰。
從開始在墻上開鑿凹槽,到最后的灶臺建成,足足花了云沁他們三天時間。主要是前期的準備,和開鑿山洞的崖壁話了不少時間。
為了能夠保證一次性成功,云沁最開始并沒有直接上手,而是先搭建了模型。在搭建模型的途中,遇到各種各樣的問題,最后幾人商量才解決了。
之后才按照成功的模型建造了這個灶臺。
灶臺的取樣是來自云沁第一世的影響,這是她生活的地方,普遍采用的樣式。
至于灶臺建造的位置,他們選著的是在靠近山洞口左側的墻壁。灶孔的位置對著山洞左側的墻壁,留出一米左右的空隙,這樣可以在這里安放一個凳子,坐在這里燒火。
之前擺放在這邊的置物架,也進行了移動,就連飯桌也移動了一些。飯桌往山洞里面搬了些,這樣不會離灶臺過近,走動起來更加方便,還不容易落灰。
至于之前的兩個小型置物架,以及一個大的置物架,也都往里邊移了,與靠近墻面的置物架形成一個平行的擺放位置。由里到外,按照高低順序排列。
灶臺建好之后,云沁他們當天晚上就使用了一次。
這一次的晚餐準備全程有云沁操持,藍暖他們只是在一旁打下手。兩個陶鍋中準備了野菜肉湯,主要上手的事那口大鐵鍋。
營地中的金屬只有砍刀,這些金屬勉強夠用,僅僅只能夠制作這一口大鐵鍋。以后想要用大鐵鍋還得有霍克臨時變換,用完之后還得把它們變回來。
不然之后出門的時候,連武器都配不齊,遇到某些需要用砍刀的時候,就會很尷尬。
今天晚上就不做烤肉這個東西,他們需要來點紅燒,以及炒肉等食物。雖然調料有些不齊,炒肉的配菜也是野菜,但做出來的食物味道任然不錯。
其中的燒菜是土豆燒雞,土豆被燉的軟糯,濃稠的醬汁裹在雞肉上,再加上調料激發的香氣,可以說是在剛剛出鍋的時候,就吸引了幾人的目光。
在燒制這道菜的時候,云沁還在鍋邊貼了一圈玉米面制成的餅,其中一面被煎的焦黃焦黃的,看著就令人食指大動。
炒肉制作,云沁選著的是比較嫩的后羊腿,去除筋膜之后,這里的肉非常適合拿來炒。在炒制之前對其進行了半個小時左右的腌制,其中還用到了之前的紅薯淀粉。
主要是云沁怕自己也掌握不到火候,到時后羊肉就變成難嚼的老肉了。
因為在炒制的過程中加入了些許泡椒,這鍋炒羊肉的聞起來有些勾人,酸菜的味道讓人口水忍不住分泌。
把所有的食物都端上桌,剛剛坐穩,幾人就迫不及待的開動起來。這些東西不管是看起來,還是聞起來都太誘惑了。
作者有話要說:
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第83章
此時云沁的直播間。
“哇哦~這味道好棒!”
“特別是土豆的醬汁裹上雞肉塊, 整個放入口中,醬汁和雞肉完美的結合,美!”
“玉米餅沾醬汁也非常棒, 哈哈~”
“羊肉好嫩,和泡椒的結合竟然有這樣獨特的吸引力,味道夠勁!”