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看了一眼藍(lán)暖，云沁放開(kāi)石磨的木柄, 讓開(kāi)位置。這段時(shí)間的相處當(dāng)中, 對(duì)于一些活計(jì)藍(lán)暖十分積極。云沁當(dāng)然也不會(huì)阻止, 這是好事, 那種隨時(shí)躲懶的人, 她肯定會(huì)和其分道揚(yáng)鑣的。

在一旁看云沁推磨挺簡(jiǎn)單的, 但剛一上手, 藍(lán)暖就把磨給卡住了。強(qiáng)行推還是可以推開(kāi), 但怕?lián)p壞這個(gè)石磨。

“那個(gè)云沁，能給我講講怎么推這個(gè)嗎？我先在都不敢用力了！”本來(lái)信誓旦旦的想要分擔(dān)推磨的活, 結(jié)果就卡在第一步，藍(lán)暖有些爪麻。

石磨現(xiàn)在的重量對(duì)于她們來(lái)說(shuō)不是問(wèn)題，但推動(dòng)還是需要講究技巧。推力均勻，頻率也要保持得差不多，否者這石磨可不聽(tīng)話。

藍(lán)暖一上來(lái)就使勁太過(guò)，而且使力的方向也不對(duì)，當(dāng)然會(huì)出現(xiàn)這種情況。

看著藍(lán)暖窘迫的樣子，她不禁笑了笑。不過(guò)也就一下，笑多了面前的人可能受不住更加窘迫。

讓藍(lán)暖下吧石磨的木柄放開(kāi)，取下上半扇磨盤，把中間的玉米粒用竹刷掃出來(lái)。然后把磨盤歸為，掃出來(lái)的玉米粒再次投入磨眼中，重新研磨。

仔細(xì)給她講解推磨的技巧，以及演示，就再次讓她上手了。

藍(lán)暖在次接過(guò)木柄，想著剛剛云沁解說(shuō)的技巧，力道均勻且頻率穩(wěn)定的推動(dòng)石磨，果然石磨輕松的推動(dòng)起來(lái)了。她們兩人交換推磨，把玉米面研磨了好幾遍，直至粉質(zhì)細(xì)膩才停了下來(lái)。

把磨好的玉米面放進(jìn)兩個(gè)陶罐中保存，罐口用葉片和細(xì)藤蔓封緊，避免潮濕。

當(dāng)然也留了近五斤的玉米面在陶盆中，準(zhǔn)備今天晚上做些饅頭和包子。先在其中加入水，然后揉搓成團(tuán)，再蓋上一個(gè)竹制的蓋，放到山洞中發(fā)酵。

因?yàn)闆](méi)有酵母和白面，不知道能否發(fā)酵成功，只有到時(shí)再看看了。

做完這些，時(shí)間還不到午后的三個(gè)小時(shí)。

不過(guò)云沁并么有出門，而是先準(zhǔn)備做幾件東西。

晚上預(yù)計(jì)要做的饅頭和包子是需要進(jìn)行蒸煮的，她先在沒(méi)有蒸籠，只能現(xiàn)做了。不過(guò)做蒸格的材料營(yíng)地中就有，營(yíng)地中堆放的竹子就行。

比著陶鍋的大小，云沁和藍(lán)暖忙到太陽(yáng)西斜，才做出加蓋的三格蒸籠和比較密的蒸格。主要是蒸籠圈比較難弄，剛開(kāi)始總是把竹子弄斷，或者形狀不規(guī)整。

成功箍出一個(gè)大小合適的蒸籠圈后，后面才變得容易上手。至于比較密的蒸格是到時(shí)候來(lái)盛放前面蒸出來(lái)的饅頭或者包子的，畢竟那些玉米面做出來(lái)的東西，一次性可蒸不完。

在打掃木屋中的因?yàn)橹谱髡艋\留下來(lái)的渣滓的時(shí)候，出門許久的貝利也回來(lái)了。

午后在一旁看著她們磨玉米面，斯洛克覺(jué)得自己幫不上什么忙，就出門捕獵去了。今天運(yùn)氣不錯(cuò)，獵到一只山羊。

“嗷嗚！”

太過(guò)精細(xì)的處理獵物，斯洛克沒(méi)法自己完成，只能交給云沁她們。把山羊放到一旁后，他就去營(yíng)地旁邊的水池清理一下自己。

今天晚上的晚飯可能要花點(diǎn)時(shí)間，云沁先讓藍(lán)暖處理這只山羊，她先把今天晚上要蒸制的玉米饅頭做出來(lái)。

因?yàn)橹灰衩酌妫魄邉傞_(kāi)始還怕這面團(tuán)發(fā)不起來(lái)，中途檢查了一下，還可以。雖然沒(méi)有加入白面和酵母，但也發(fā)酵了起來(lái)。

這可能是這顆星球上玉米的不同之一了吧，不過(guò)沒(méi)有失敗，能夠成功發(fā)面，對(duì)她來(lái)說(shuō)就是大好事。

取出五分之三的面團(tuán)，分成大小均勻的面劑子，然后整理成光滑的圓形，放到蒸籠中再次醒面半個(gè)小時(shí)。趁著這個(gè)時(shí)候云沁把山洞中的火堆升起來(lái)，在增加了一個(gè)石灶。

一個(gè)用來(lái)蒸饅頭，一個(gè)用來(lái)煮湯。不過(guò)現(xiàn)在還沒(méi)在里面添火，等饅頭再次醒發(fā)好后再添柴也不遲。

這邊弄好后，云沁到山洞外的菜地里，拔了些野蔥清理干凈，到時(shí)調(diào)包子餡需要用到。

此時(shí)藍(lán)暖已經(jīng)把山羊的皮剝下來(lái)了，剛剛清除內(nèi)臟，清洗山羊的腹腔。云沁讓她切割了一塊肥瘦相間的胸肉，那這個(gè)那做包子的肉餡。

其他的就拿來(lái)燒烤和制成肉干，后面的都讓藍(lán)暖處理，至于刀具只能用竹刀了，砍刀現(xiàn)在云沁需要用到。

把分出來(lái)的這塊羊肉，切割成小塊，剁成肉末放入另一個(gè)陶盆中，然后開(kāi)始調(diào)味。

加入食鹽和花椒面混合均勻，然后分三次加入事先準(zhǔn)備好的蔥姜水，再用竹筷順著一個(gè)方向攪拌上勁，直到蔥姜水完全融入肉餡中，則再次加入。調(diào)好的肉餡黏糯成團(tuán)，凝而不散。最后再加入切碎的蔥花攪勻即可。

這個(gè)時(shí)候藍(lán)暖也已經(jīng)把山羊清理好了，用木棍穿叉，放到火堆上的烤架翻烤。

饅頭也是時(shí)候蒸了，云沁把石灶上的陶鍋添上清水，讓后把蒸籠放上去，開(kāi)始添柴燒火。

另一個(gè)石灶也開(kāi)始煮野菜肉湯，不過(guò)只加入了少量的肉干，只是為了增加味道。今天晚上的晚餐十分豐富，也吃不了這么多。

接著就可以包包子了，把剩下的面團(tuán)揉搓成條，再分成大小均勻的面劑，然后把這些面劑用光滑的竹棍，搟成中間厚四周薄的包子皮。

左手持面皮，右手用木勺舀入餡料，然后捏著面皮的邊緣，捏起一個(gè)個(gè)褶子把肉餡包進(jìn)去，合成一個(gè)有點(diǎn)丑的包子。

前面兩世都是南方人的云沁，能夠把包子包成這樣已經(jīng)是盡力了。她會(huì)做這些都還是有幾次做包子的經(jīng)驗(yàn)，如今手有些生，剛開(kāi)始樣子看著是丑了些。

再次上手，成果顯然好了些。

旁邊看著烤羊肉的藍(lán)暖也有些好奇的想要嘗試，云沁沒(méi)有阻止。讓一旁的貝利看火，要翻面的時(shí)候提醒一下，就讓她過(guò)來(lái)試試。

先把手清洗干凈水分甩干，然后拿起一塊面板上的包子皮。學(xué)著云沁的樣子，放入餡料，捏起褶子轉(zhuǎn)圈合攏。手中的面皮過(guò)于柔軟，藍(lán)暖不得不非常小心，否者用力過(guò)大，就會(huì)把皮給捏爛。

好不容易包好一個(gè)，雖然沒(méi)有露餡，但成品比云沁包好的第一個(gè)還要丑。

“好丑！”看著手中的這個(gè)丑兮兮的東西，藍(lán)暖自己都有些嫌棄。

“已經(jīng)很不錯(cuò)了，有些人第一包的話，很大可能是露餡的，多練練就可以了。”藍(lán)暖可以說(shuō)是比較手巧的一類的，第一次接觸這個(gè)就能成型，假以時(shí)日可能比她還包的好看呢。

包子全部包完后，蒸籠里的饅頭也已經(jīng)可以出籠了。

先把石灶中的火退去，然后才把蒸籠揭開(kāi)。剛剛就飄散出來(lái)的玉米清香，一下在山洞中鋪開(kāi)。

等大量的水霧散去，云沁用筷子把蒸籠中的饅頭夾出來(lái)，放到今天下午編織的蒸格上。稍微放涼，就用手掰開(kāi)了一個(gè)，看看蒸出來(lái)的效果。

饅頭松軟，內(nèi)部有大小的氣泡形成的孔。遞給旁邊的藍(lán)暖一半，剩下的一半云沁先先咬上一口。

帶著玉米的清香，松軟的口感，還帶著一絲甜味。