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雖然一只手不太靈便,但張大郎眼神力道都極準。
孫婆子在旁邊看著那斧頭飛快地落下,心里都有些膽寒,那邊父女倆卻沒一個眨下眼睛。
張知魚不僅不怕,甚至還湊近了腦袋看粗細,有些粗不說還很多倒刺,客人吃了還不得把嘴戳得稀爛?
張大郎見魚姐兒小臉一片失望之色,便隨手拿起一根,用指頭夾著搓了兩下,又遞給她。
張知魚就見她爹的手跟打磨機似的,搓得細木棍刷刷掉粉,一時間跟孫婆樣竟浮起同一念頭來——我究竟是來了一個怎樣的家?
其實張大郎自己也有點震驚,自打上次跟鐵拐盛打了一場,回來后便發現自家力氣又大了不少,這兩天在家已弄壞好幾條凳子,他還想著過兩日銷了假,便去找方巡檢問問這是個什么情況。
心里裝著事,手上便沒個準頭,一連搓斷了好幾根簽子,惹得夏姐兒好一陣瞪,這才逐漸專注起來。
站在旁邊的張知魚見他爹幾下便磨了一堆木簽,雖比她記憶力的還粗些,卻無傷大雅。
大家得了簽子,便坐在一起撿了生菜往上串。李氏怕賣不出去糟蹋了東西,只給了了全家人一天的口糧讓她們折騰。
魚丸這樣少,還不夠十簽子便沒了。
張知魚好說也是讀過資本論的大學生,見狀她便丸子夾著素菜串,每兩顆丸子中間夾四分之一顆小香菇,這樣下來一串才串了三顆魚丸。
月姐兒看到便默默地擼掉了自己串了直有五六個的丸子。
連整個張家最底層出身的孫婆子看了直道,龍生龍鳳生鳳,這一看就是李氏的女兒,親生的!
見魚姐兒樣樣都備得齊全,李氏也對這門生意上起心來,夾起一顆丸子嘗了嘗味道,起身又調了些味,將火開了大點兒。
這鍋一熟,張知魚夾了一顆放嘴里便呆住了,李氏就這么隨手一調弄,口感和味道便比她做的好了不知多少,更比她在現代吃的多一份兒原生態食材的香味兒。
且李氏放蘿卜先用加了料的水煮過,又將小魚干兒拿出來用小石碾磨成細粉放下去,如此蘿卜便再沒澀味,倒通體染透魚丸骨湯的濃香
這回沒人剩蘿卜了,都不停地伸筷子。不說她,就連梅姐兒也覺得這買賣能成。
對待家里吃的和外邊賣的大家態度便有不同,王阿婆吃了不過三口就不再動筷子,不為別的,只覺自家吃了可惜。
李氏也道:“好吃是好吃,就是湯湯水水太多,烏篷船太小了,不方便賣。”
這個倒是好辦,張知魚道:“下次咱們做沒湯的,聽貨郎說益州城有種吃食專做冷的,反比熱食賣得快。
李氏笑:“便是冷的,也是夏日頭賣得好,哪有大冬日吃冰的?”
張知魚道:“娘做的好吃,有什么賣不得?這鍋有湯的,明兒我跟爹上街,用板車推了去賣,保準把筆墨錢都掙回來。”
作者有話說:
今天蹭到了鞭腿,嗚嗚嗚。另外說明一下,魚丸做法我是在百度百科找的。
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第15章 、賣食換書錢
江南慣來才子多,南水縣一個巴掌大的地方,也有許多自詡風流的酸儒,三兩黃湯下肚便開始在波瀾起伏的湖面吹捧不休,一席飯食下來個個便覺自己胸有偉才,若非生不逢時少說也得是個叫力士脫靴的人物。
如此南水縣的墨香味兒,便也如女兒脂粉般濃郁,連帶著筆墨鋪子也占了不知幾條街去。
遠的能跑去半個城,張大郎自不可能帶著女兒越過半個城,便擇了近些的天清街。
這還是張知魚長這么大第一次正兒八經地去逛街。天不亮便翻身起床,讓她娘用紅繩扎了兩個丫髻,收拾整齊后就徑直去了東廂叫梅姐兒兩個。
張家男人少,家里的孩子身邊沒個兄弟跟著,至多也就跑到巷子口透透風,這次難得出門又要賣串,張大郎索性叫上兩個妹妹一起,只將最小的水姐兒和夏姐兒留在家里。
水姐兒和夏姐兒昨晚硬是不依這會兒也依了,天色這樣早,兩個小懶豬僅她開了一條門縫便哼唧起來直把屁股往里拱,哪還記得上街去?
等到天光大亮,昨兒做好的串已經被孫婆子熱好用一只大釜裝了,外邊還裹了一層舊棉被不叫湯涼了去。
張大郎推了自家的板車,將魚姐兒和釜一齊抱了上去。
張知魚掛在她爹手上沒敢動,就怕掙得他傷上加傷,只指著張大郎胸前的手臂不贊同道:“爹,你手還沒好,不能太使勁。”
張大郎一聽就哈哈大笑起來:“你這樣的爹抱十個也使得。”說完又讓兩個妹妹往上坐。
月姐兒年紀小些,能坐車她自然不愿走路,一跳便上去坐好,張大郎連個手指頭都沒動一下。
看著兩個小的,梅姐兒想了想還是搖頭拒絕了,她已經出落成大姑娘,很是知羞了,只愿跟在哥哥旁邊一齊走。
張大郎如今對這個妹子也很尊重,若無必要決不會落了她的面子,見她不愿便罷了,只放緩了腳步等著她一道。
大周朝經濟繁榮,連著外賣行也早早興起,張家要先去賣了關東煮再去買筆墨,便先去了靠近碼頭的市集,那兒人流匯聚,最容易賣東西不過。且因如今吃食多了,價格也便宜,縣里人家也有不開火的,只日日訂了飯食讓小二送家來。
現在不過剛到辰時,街道上已經處處行人,大多身上都隨身攜帶著小瓦罐,備著將看上的吃食打包回家。
張知魚盯上的便是這些小有資糧的外食客。
走了小半個時辰,張家人才走到市集,里邊販了絲布菱米、花生胡桃的小販早早地就占好了位置,等張大郎勉強找了個空地將車停好后,就見魚姐兒已經跟個熟手似的吆喝起來了。
只她深諳廉價、美味、健康乃美食最大奧義,且這會兒并無虛假廣告一說,一開口便驚得同行啞了聲兒。
“全縣第一平民小吃,三文錢吃飽,五文錢吃好,十文錢扶墻走嘞~”