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灶都是臨時(shí)搭建的，就像農(nóng)村辦酒席時(shí)那樣。

大土灶，大鐵鍋。

每口灶下都已經(jīng)燃起了火，燒出的炭便保存著，留著冬天用，或者行軍途中沒(méi)柴的時(shí)候用。

做飯由苗蘭來(lái)做，食材便由薛超去采辦，一路過(guò)來(lái)，從夷陵到荊州，一直是這樣，共事多次后，兩人早已達(dá)成了默契。

在來(lái)云陽(yáng)的途中，苗蘭就把所需要的食材寫(xiě)出來(lái)交給了薛超。

薛超帶著輜重營(yíng)的將士出去采辦，從云陽(yáng)郡到云陽(yáng)下轄最近的幾個(gè)鎮(zhèn)子，米面油以及豬肉、羊肉、調(diào)味食材等。

食材一批批運(yùn)送過(guò)來(lái)，苗蘭命人把豬肉清洗處理了。

她決定先做四喜丸子，跟獅子頭的做法差不多一樣，最適合在酒席上吃了。

肥瘦相間的豬肉剁成肉泥，再加上些剁碎的蝦仁，用胡椒粉和八角□□等香料研磨成的粉腌制調(diào)味。

搓成肉丸子后，裹上芡粉，入油鍋炸。

所需要的丸子全部炸好后，晾在一邊，接著她又煮羊肉，調(diào)蘸料，手抓羊肉需要蘸料，當(dāng)然也可以不蘸，直接抓在手里撕著吃。

然后準(zhǔn)備燴三鮮要用的食材，大骨湯、鍋燒肉、豬肉小丸子、菌子、木耳、鮮蔬等菜。

煮出來(lái)的菜汁濃鮮香，肉肥而不膩，菜鮮美可口。

一道道菜出鍋，最后當(dāng)大盤(pán)雞做熟后，整個(gè)營(yíng)區(qū)已經(jīng)菜香四溢。

在前營(yíng)訓(xùn)練的將士們，肚子咕嚕嚕直響，一個(gè)個(gè)全都看向火頭營(yíng)這邊。

苗蘭檢查完所有的鍋，并嘗了嘗其他人做的大盤(pán)雞，味道都還可以。

她滿意地拍了拍手：“好了，呂俏，你去告訴大將軍，可以開(kāi)飯了?！?

作者有話說(shuō)：

明天加更，19號(hào)前會(huì)完結(jié)，接下來(lái)的一周，我都盡量日六，雙更，有可能也日萬(wàn)。

第85章 燴菜（捉蟲(chóng)）

比臉還大的大銅盤(pán), 每個(gè)盤(pán)子里裝著松軟的米飯，先淋上一勺黃亮香濃的湯汁，接著鋪上一層皮焦肉爛、金黃油亮的雞肉塊, 再放上幾大塊軟爛的羊肉，又放兩個(gè)色澤金黃的大肉丸子, 然后是魚(yú)香茄子、清蒸魚(yú)肉。

滿滿打一盤(pán)飯, 上面擺滿了個(gè)各種肉菜，另外一人一大碗燴三鮮。

第一輪吃飯的人，得意的都要上天了，笑得合不攏嘴, 一人端著一個(gè)大盤(pán)子, 或蹲著，或站著，吃得噴香。

有人直接用手拿起軟爛的羊肉塞進(jìn)嘴里，咬著羊肉撕扯, 滿足地咀嚼著, 有人用筷子叉住金黃的丸子，一口咬下一大塊, 吃得欲罷不能，一口接一口。

其余人看得眼睛都快落到飯里面了，吞口水的聲音此起彼伏。

他們一邊看, 一邊不自主地摸著肚子打圈。

那兩千個(gè)因?yàn)槁浜蟪圆簧洗蟛偷年?duì)伍, 到了云陽(yáng)連歇都不歇, 此時(shí)正自發(fā)地在演練場(chǎng)上練習(xí)奔跑的速度和腿力。

由于自己沒(méi)跑贏, 他們倒也輸?shù)眯姆诜? 并沒(méi)有怪罪任何人, 只是更加勤奮地操練。

云陽(yáng)郡的守城將士們被編入到了孟冉的麾下, 分派到各個(gè)步兵營(yíng)。

因?yàn)槿鄙亳R，所以暫時(shí)不敢增加騎兵，沒(méi)有馬光增加人也沒(méi)用。

“你們平時(shí)都吃這么好嗎？”云陽(yáng)郡守城將士不可置信地看著前方大口吃肉的人。

不是他沒(méi)見(jiàn)識(shí)，看著那一盆盆色澤澄亮的雞肉、金黃油光的肉丸子……實(shí)在是太震驚了。

荊楚已是繁華富裕之地，他們跟著漢陽(yáng)王，平日吃得也不算差。然而今天見(jiàn)識(shí)了燕昭軍中這些人吃的飯菜，讓他們頓時(shí)覺(jué)得之前自己吃的簡(jiǎn)直是豬食。

費(fèi)允手下的一個(gè)騎兵摸著鼻子笑了笑：“不是頓頓如此，平日里我們吃得也很素，不過(guò)每拿下一座城，我們就能像這樣吃一次好的?！?

另一個(gè)步兵營(yíng)的將士笑著道：“即便是吃素，有我們夫人在，哪怕是野菜粥呢，做出來(lái)的也都很好吃?！?

先開(kāi)口的那名騎兵笑著接話：“是，我到現(xiàn)在都還記得夫人做的水芹木耳燒腐竹?！闭f(shuō)著，他舔了下嘴，“那腐竹燒的和肉差不多，吃著很是下飯，就著腐竹木耳，我能吃下三大張粗面餅子?！?

另一個(gè)騎兵繼續(xù)跟道：“夫人哪怕熬一鍋粟米粥，也比旁人煮得好吃，她煮的粟米粥，清香軟糯，吃著都沒(méi)那么糙，我能連喝五大碗！最后把碗底子都舔干凈?！?

那位問(wèn)話的云陽(yáng)郡將士聽(tīng)得一臉羨慕，不由自主地舔了舔唇，他又轉(zhuǎn)臉看向前方埋頭狂吃的人，越看越羨慕。

于是他跟身旁的騎兵聊了起來(lái)，得知軍中平日里的比試規(guī)矩后，他握緊拳頭，滿眼興奮。

“好期待啊，不知下次比試是什么時(shí)候，我也好想?yún)⑴c，也想去挑戰(zhàn)一位百夫長(zhǎng)?！?

騎兵拍著他的肩膀和氣地笑了聲：“嘿嘿，很快就有機(jī)會(huì)的。待拿下郢都，說(shuō)不定還能吃到更多更美味的飯食?！?

云陽(yáng)郡將士一臉斗志，重重地點(diǎn)頭道：“下次大軍出征，我也要打前鋒！”

因?yàn)樗蚕肴谌氲窖嗾训能娭?，想在這里站穩(wěn)腳，想吃到好吃的飯食。

……

到第二天下午，比試贏了的將士全都吃完后，苗蘭見(jiàn)還剩下不少食材，于是她將那些剩余的鍋燒肉和羊肉、切成丁的四喜丸子、雞骨架，剔除刺后的魚(yú)肉，木耳、腐竹、野菌子，粉條，全都混在一起，煮成了大燴菜。

煮好后，她將這些肉菜分給那兩千名暫時(shí)跑輸了的將士們，一人一碗燴菜，配上三張糙面餅子。

騎兵營(yíng)落后的五隊(duì)，和步兵營(yíng)落后的十五隊(duì)，他們因?yàn)榕茌斄?，本?lái)是只能吃普通飯食的。

苗蘭見(jiàn)他們態(tài)度很好，到了云陽(yáng)沒(méi)能吃上好吃的飯食，也沒(méi)有任何怨言，反而更加勤奮地操練了起來(lái)。

她心中不忍，便將余下的食材做成燴菜，為他們簡(jiǎn)單做了一鍋帶葷腥的菜。