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張惲看了眼聶羽:“老聶你是留下守著,還是跟他們一起去弄柴火。”
聶羽摸了下鼻子:“我去弄柴火吧,你在這守著。”
苗蘭拿著臘肉回到廚房時,王素香等人眼睛都直了。
“竟……竟然還有肉?”李二娘看著風干的臘肉,舔了下唇,直吞口水。
“已經不多了,今天是冬至嘛,就給大家嘗點葷腥。”說著,她舀出一瓢溫水洗臘肉。
苗蘭用熱水把臘肉洗干凈后,放在鍋里煮了一刻鐘,撈起剁碎。
這時候孟琴玉把菜也洗得差不多了,都是純天然的綠菜,從雪地里挖出來的,只需要洗去泥土就行。
王素香把面也和好了,正在搟餃子皮。
苗蘭把鍋洗干凈,讓王二接著燒火。
鍋燒干后,她直接將切碎的臘肉放進鍋里,不用放油,臘肉的肥肉本身就會出油。
“滋啦”一聲,肉落在熱鍋里碰撞爆裂的聲音,像是最動人的仙樂之聲。
她握著鍋鏟快速翻炒,鍋里噼里啪啦直響,不一會兒整個灶房彌漫出臘肉的油香味。
“咕咚”,接連幾聲吞口水的聲音,已經分不清是誰在吞咽。
“好香啊,太香了。”李二娘閉著眼,深吸了一口氣。
王素香沒說話,低著頭搟餃皮子的動作更快了,手都快搟出了光影。
孟琴玉也狠狠地吸了口氣,像是在跟李二娘比賽。
李二娘吸一口,她吸一口,一時間灶房里只聽見兩人此起彼伏的吸氣聲。
苗蘭感到好笑的同時,又覺得心酸。
她記得很小的時候,總是聽到爺爺奶奶說起那個年代的心酸往事。
當時很多人都吃不飽飯,誰家要是能有口稀飯吃那都算大戶人家,很多人只能吃樹皮甚至吃觀音泥,也就是一種用來制作陶瓷品的泥土。
吃得肚子又痛又脹,拉不出屎來,吃多了會吃死人。
最后很多人,活活被餓死了。
而眼下的情況,比起那時候,更慘,更讓人絕望。
可人嘛,之所以文明能得到繁衍,能生生不息,就是要在絕望中找出生的希望。
臘肉炒軟炒香后,苗蘭用鍋鏟盛出來,和切碎的薺菜拌在一起,加上適量的鹽,也沒有別的香料和調味品,就只是簡單的一點臘肉和野菜,即便如此,依然香味撲鼻,令人饞得直流口水,肚子咕咕直叫。
接著她又在炒過肉的鍋里加入燒開后的水,放了一把米。
鍋里煮飯的同時,她和王素香幾人在一邊包餃子。
待鍋里的米煮軟煮爛后,餃子也包好了,她再將剁碎的野菜放進去,攪拌片刻,直到菜稀飯煮熟,起鍋前放上少許的鹽。
煮完菜稀飯便煮餃子。
柴火鍋,火旺,加上餃子是現包的,沒一會兒便煮好了。
她們在廚房煮飯,另一邊,堂屋里的孩子們,早就饞得滿地轉了。
幾個孩子餓得饑腸轆轆,在苗蘭炒臘肉時,他們就聞到了肉香味,然而卻沒一個人到廚房去。
大家都很懂事,再餓也乖乖地在堂屋等著守著。
“開飯咯!”苗蘭端著兩大盤香噴噴的薺菜臘肉餃子走進堂屋,滿屋的人眼睛都亮了,無論是孩子還是大人。
王素香和孟琴玉一人端著一大盆菜稀飯跟在后面,王二拍掉身上的草灰,在灶房洗干凈手才端著一摞飯碗往堂屋走去。
而這時,張惲和李守義他們也回來了,一人扛著一捆木柴。
人還沒進屋,張惲便聞到了餃子的濃郁香味,是他從來沒聞到過的味道。
他不由得舔了下唇:“哎呀,好香啊,蘭妹子做的飯菜就是香!”
苗蘭笑著看向他們:“張護衛,你們去哪兒弄的這么多柴火?”
張惲笑道:“嗐,鎮上那么多房屋呢,把那些拆了不就是柴火。”
“真有你們的。”苗蘭忍不住笑,“快吃飯吧,臘肉薺菜餃子配菜稀飯。”
聽到吃飯,所有人都來了精神。
大家圍著火堆坐成一個大圈,每個人都安靜規矩地等著發放飯食。
作者有話說:
不喜勿噴,杠精勿擾。看不下去的,請您棄文!
第10章 天晴
寒風卷地,暮雪紛飛,蒼茫大地一片白。
院中枯樹被風刮得吱嘎作響,仿佛下一瞬就要被攔腰折斷。