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烤魚是好吃的。

二虎同學(xué)敢拍著自己的小胸脯發(fā)誓，他和他的小伙伴們也不是第一次來河里摸魚了，自己也烤過，也帶回家讓大人們做過，但是還是今天的烤魚最好吃。

但是小伙伴們一多，兩條巴掌大的烤魚就不夠吃了。

姜妤他們這會兒吃的差不多了，就看見二虎帶著小伙伴們挨挨蹭蹭的湊過來，發(fā)現(xiàn)姜妤看過來，就一臉不好意思的對手指，“姐姐姐姐，你能不能幫忙我們再烤幾條魚？”

姜妤挑眉，“烤魚倒是可以……但是你們得自己先把魚處理干凈。”

一聽這話，一群小蘿卜頭立馬往河邊跑，還懂得分工協(xié)作，你殺魚我來洗，嘻嘻哈哈的熱鬧的不行。

第122章 回鍋肉

烤魚的香味又一次刺激到了二虎的宿敵二胖他們。

因著這一群小伙伴里只有二虎和姜妤他們有交情,又實(shí)在想要嘗一嘗被其他小伙伴們夸的好吃的不得了的烤魚,二胖他們咽著口水和二虎低了頭。

到底是一起玩到大的小伙伴，雖然對于二胖跟自己爭奪新橋村孩子王的位置不大高興，但既然二胖先認(rèn)輸了,二虎同學(xué)還是很有做老大的風(fēng)度的,小手一揮，讓他們加入了吃烤魚的隊(duì)伍。

等吃完了烤魚,一群小孩子還有些不好意思，覺得麻煩了姜妤他們,硬是把抓來的小河蝦都送給了姜妤。

回陳家的路上。

“二虎，你們家現(xiàn)在就你和你爺爺嗎？你爸爸媽媽他們呢？”姜妤問道。

靠著牛肉干和烤魚的交情，姜妤成功地和二虎同學(xué)套好了交情。問起他們家的事兒,二虎同學(xué)能說的那都跟姜妤說了。

“我爸媽都在外面賺錢呢,好幾個月才回來一趟,家里就我和我爺爺。”

“誒？你不是說你們家的醬好嗎？你爸媽不幫著家里做豆瓣醬嗎？”姜妤繼續(xù)問道。

“嗨！”二虎同學(xué)小大人一樣擺了擺手,“我太爺爺做的豆瓣醬才賺錢,現(xiàn)在的……不行啦！”

要說陳八斤老爺子做的豆瓣醬，工序多、工藝復(fù)雜,成品醬香濃郁味道極佳,價格比普通的豆瓣醬高了四五倍都有人絡(luò)繹不絕的來買。

但是陳八斤老爺子去世之后，他去世前最后做的那些醬都被陳自強(qiáng)老爺子封存了起來，用來還原配方。只有少數(shù)的沒辦法的時候,才會選擇性的賣幾壇醬。

不全的配方做出來的豆瓣醬,比村子里普通的豆瓣醬只是味道稍稍好一點(diǎn),所要花費(fèi)的工序卻要復(fù)雜好幾倍。

而只是好一點(diǎn)的味道并不足以賣出高價，這樣的付出和收入完全不成正比。

加上陳自強(qiáng)為了還原陳八斤老爺子的配方需要高價采購一些高品質(zhì)的食材……

陳爸爸和陳媽媽看不到靠著豆瓣醬賺錢養(yǎng)家的希望，就到外頭去打工了。

“我爸不需做醬沒關(guān)系，我來學(xué)！”還不到十歲的二虎同學(xué)已經(jīng)早早的有了自己的人生目標(biāo)，小爪子握成拳頭，“我?guī)蜖敔斠黄鹱龆拱赆u，肯定能做的比太爺爺做的好吃！”

喲吼！

小小年紀(jì)，口氣倒是挺大。

姜妤也無意打破小孩子偉大的理想，鼓勵了一句，“那你加油哦，要是做出豆瓣醬記得給姐姐嘗嘗。”

二虎同學(xué)相當(dāng)?shù)闹v義氣，“沒問題，姐姐你就等著吧！”

等到姜妤他們跟著二虎重新回到陳家大院，發(fā)現(xiàn)兩位老爺子還在后院看醬缸呢！

再怎么小大人，二虎同學(xué)也還是個孩子，還不知道有些事情需要避嫌，就這么大咧咧的把姜妤幾個帶到了家里的后院。

前頭也說了，陳八斤制作的豆瓣醬工序復(fù)雜，所用的工具也比一般的豆瓣醬制作工具多了好幾樣。

就姜妤他們進(jìn)了后院，簡單的看了兩眼，就看到好幾個不知道用來干什么的工具。

最最打眼的，還是后院占地最大的十個大缸，都是用來做豆瓣醬的。

這會兒太陽正好，陳老爺子正打開醬缸的蓋子讓里面的豆瓣醬接受太陽的光照。

姜老爺子和陳老爺子現(xiàn)在圍著的就是陳老爺子最新成品的那個醬缸，一人拿了一根勺子，正在細(xì)細(xì)的品著豆瓣醬的味道。

發(fā)現(xiàn)姜妤他們都過來了，陳老爺子倒也不急著趕人——要是光靠看看就能知道陳家豆瓣醬的制作方法，他也不必為還原配方糾結(jié)這么多年了。

“姜叔，你怎么看？”陳老爺子問姜老爺子。

姜老爺子閉著眼睛細(xì)細(xì)感受著嘴里的滋味，半晌才睜開眼睛，“不對，這味道不對。”

“我也知道味道不對，但是試了好多次，就是不知道問題出在哪里……”陳老爺子眼神迷茫，“我爹當(dāng)年到底有什么沒告訴我呢？”

姜老爺子不嫌咸的再嘗了一口。

很快看向陳老爺子，“你爹留下的豆瓣醬呢？拿一罐出來對比一下。”

陳老爺子其實(shí)每回做出豆瓣醬，都會拿他爹做的豆瓣醬，兩相對比想要嘗出問題出在哪里。

這幾年他也不是一點(diǎn)進(jìn)展都沒有，至少在味道上他能感覺到，已經(jīng)在逐漸接近老爺子的豆瓣醬了。

但是他也能感覺到，里面缺少一些關(guān)鍵性的點(diǎn)！

姜老爺子重復(fù)品嘗了陳八斤老爺子的豆瓣醬和陳自強(qiáng)新做的豆瓣醬。

陳八斤老爺子做的豆瓣醬放置了幾年，現(xiàn)下味道越發(fā)的醇厚，醬香濃郁，香辣但不會刺激腸胃。豆瓣醬的味道還有層次，隨著咀嚼，咸香味會一點(diǎn)一點(diǎn)彌漫出來……等到嘴巴里的滋味慢慢散去，回味起來還帶著點(diǎn)甜。

味道確實(shí)不一樣，但是問題到底出在哪里呢？

姜老爺子皺著眉頭思考著。<script>chapter1();</script>