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簡嘉洋和劉師傅的關系，可以說是亦敵亦友吧？！

兩人也是熟悉了之后才知道，原來劉師傅做的套四寶讓簡嘉洋有一絲熟悉的味道，原來真的和秦老爺子有點關系。

這事兒說起來……就要從劉師傅還是個年輕的洗菜工說起了。

第106章 劉師傅

劉師傅早年間,是在家鄉一個小城的一家飯店里從洗菜工做起的。

那個時候他也沒學過基本功，有沒有師傅帶著，只能每天辛苦一點多多干活,指望著哪位大師傅心情好了能教他一兩手。

雖然說這是個笨辦法，好歹也是有點用處的。

靠著跟著飯店里的大師傅們東學一點西學一點，劉師傅也不指望人家壓箱底的功夫,做幾個家常小菜是沒什么問題的。

漸漸的,店里的大師傅們也發現了劉師傅學的還不錯。店里忙不過來的時候，劉師傅也會被支使著做兩個不重要的小菜。

相應的，工錢自然也上漲了。

接著便是劉師傅命運面對重大轉折的一天了。

劉師傅記得，那一天店里特別的忙亂。

記憶里印象最深的，就是飯店經理用它破了嗓子喊著“這里給我打掃一下！那里的桌布給我換了！”“還有還有這個魚,都翻白眼了趕緊給我打電話讓他們重新送來！”

經理督促著大家把飯店上下打掃了一遍,廚房的食材都要一一換過——換成品質最好的那種，甚至還暫停了飯店營業。

為的，只是招待兩個“貴客”。

廚房里原本占據了主導地位的大師傅們也一個個都緊張得不成樣子，一遍遍檢查著手里的食材,隨時隨地準備開始動手做菜。

劉師傅當時年紀不大。

大概也就……十六七歲左右。

當時被飯店經理壓著打掃,他心里還在嘀咕著：難不成,是什么國家領導人來了？能把大家伙緊張成這個樣子？！

后來找了個關系不錯的大師傅一問，才知道他們飯店即將迎來兩位國宴大師傅。

一位姓吳,叫吳天。另一個自然就是秦百味秦老爺子了。

據說是他們會來這里,是秦百味偶然得到一本古代的游記,在游記中提到了不少古食譜。

兩位國宴大師見獵心喜,想要還原游記里面的古食譜，追根溯源的就來到了他們這個小城市。

劉師傅所在的飯店能被選中招待兩位國宴大師，那完全都是運氣！

等到兩位國宴大師來了，飯店里的人就更是忙碌了起來。

特別是廚房里的大師傅，原本還有幾個喜歡偷個懶，不想做的小菜就讓手下的學徒做。這會兒真的是恨不得多幾雙手多做幾個菜呈上去。

等到菜端上去了，又一個個的都坐立不安的。他們心心念念的，都想著要是他們做的菜菜被人家國宴御廚覺得不錯，指點個幾句，那從此以后估計就能一飛沖天了！

劉師傅當時作為小工連上菜的資格都沒有，這會兒反倒是一點都不擔心。

讓人沒有想到的是。

吃完飯之后，兩位國宴大師居然說要借他們飯店的廚房，研究研究新菜品。

吳大廚和秦大廚被經理引著到了廚房。

“兩位大師需要點什么，我馬上就去準備！”經理諂媚的說道。

吳大廚脾氣比較直，直接道，“不用你們幫忙，把廚房留給我們就行。”

然后隨意點了廚房里的兩個小工，“你，還有你，過來給我們幫忙打下手！”

當時被選中的其中一個，顯然就是劉師傅了。劉師傅給秦老爺子幫手，另一個小工給吳老爺子幫手。

秦大廚和吳大廚他們當時要還原的一道菜，就是套四寶。

這道菜說起來，其實是清代御廚陳永祥研究出來的。

秦百味秦老爺子當時偶然得到的一本游記，其實是陳家的一位后代寫的。

這一位陳家后人雖然繼承了老祖宗的廚藝，但是并不希望把自己的生命完全奉獻給廚師這個職業。

所以在積攢了足夠的錢財之后，他就開始游覽全國的大好河山，順帶的品嘗各地美食。

等到陳家后人游覽到了懷安縣，也就是劉師傅的家鄉的時候，發現這里物產豐富，家禽家畜似乎養的都比其他地方好，肉的品質和味道都很突出。

到底也是御廚后人，身體里流著喜愛做菜的血。那位陳家后人在懷安縣停留了一段時間，專門用這里的食材來做菜。

嘗試之后，陳家后人發現，老祖宗的套四寶這道菜譜用上懷安縣出產的雞鴨之后，味道的變化最大，可以說是更上一層樓。

在嘗試著改進老祖宗的食譜之后，那位陳家后人把改良后的食譜記在了自己的游記之中。

……

吳天和秦百味在找到了游記中記載的懷安縣特有的綠頭鴨和紅喙雞，就嘗試著還原菜譜了。

當時劉師傅的手藝上不得臺面，也就幫著秦大廚洗洗菜還有給雞鴨拔毛什么的。

不過劉師傅心里清楚，秦大廚那是國宴御廚，他知道這對他來說是一個難得的機遇，難免就有些蠢蠢欲動：要是能偷學個一鱗半爪……

當然了，那只是內心的某些陰暗的想法。劉師傅心里明白，他們被選中的原因，就是因為年紀小，廚藝不精，他們就是來打雜的。