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唐祁住的公寓離工作室不遠。
因為臨近高新技術園,這棟公寓樓住的大部分都是年輕的白領。
姜妤拎著兩大袋子食材上樓的時候,正巧碰到了唐祁的鄰居。
一男一女一對小情侶。
女的跟姜妤一樣,手里拎著的應該是食材。
男的看起來瘦的跟個麻稈似的,想要幫著女朋友拎東西,“不用那么麻煩的,我平時都是訂外賣,也挺好吃的。”
女孩子是個麻利的,把男朋友一推,“那怎么行!總是吃外賣不健康,我難得過來看你,當然還是自己做飯比較好。”
又揪了一把男朋友的腰,“我說,你上次答應了我不會一天到晚忙工作,會每天找時間鍛煉,你照做了沒有?!”
“額……這個……我每天都有鍛煉,就是、就是時間比較短。”男生的額頭上汗都要出來了,一看就覺得在心虛。
作為一個路人的姜妤都看出來了,他的女朋友自然也看出來了。嘴上沒說話,女生心里想著在外頭給男朋友幾分面子,回去之后再收拾他!
兩人自然也看到了姜妤,認出來這是鄰居的女朋友,對著姜妤禮貌性的笑了笑。
姜妤回想了一下。
唐祁對于他的鄰居,之前吃飯的時候貌似提過幾句。
鄰居叫做易銘,是個宅男,職業是網絡小說家。
像寫網絡小說這樣的自由職業有一個特點,就是生活容易混亂。
因為整天呆在家里,吃飯靠外賣,很容易就會有日夜顛倒吃飯不規律等一系列的問題。
唐祁曾經有一段時間一直沒有見過易銘從房間里出來,又有一段時間下班回家的時候看到易銘剛起床要出去吃東西。
“也是幸虧還有個女朋友看著。”唐祁當時這么吐槽著,“要不然哪天昏倒在家里也沒人知道。”
易銘的女朋友唐祁知道的不多,連叫什么都不知道,只知道是一個普通的上班族,差不多每個星期六星期天回過來看望男朋友。
易銘雖然是個手無縛雞之力的宅男,但是對自家女朋友還是很好的。只要女朋友來了,不論自己還有沒有存稿,都是會優先陪著女朋友的。
像原本今天,女朋友好不容易過來一趟,易銘是打算請女朋友去外頭吃一頓好的的——他現在這本書成績還算不錯,每個月賺的錢比一般的上班族要多,他也想要證明他能夠讓女朋友過上好日子。
只不過被女朋友阻止了。
小情侶兩個感情很好,是希望能夠一直走下去到結婚生子的。想要結婚,就要考慮很多問題,錢是其中很重要的一項。
正在努力存錢想要在老家買房子,什么地方都需要以省錢為主,當然還是買菜回來做飯合算,何必去那些高級但是菜只有一點點的飯店里去吃呢?!
……
“易銘!銘銘!大銘子!!!”韓芷召喚著自家男朋友。
“來啦來啦!”易銘跑進廚房,“找我做什么?”
韓芷指了指案板上放著的洋蔥,“幫我切洋蔥。”
雖然是她提議的回家做飯,但是讓男朋友做一些力所能及的事情,也是一種調/教男朋友的手段——這個理論來自于韓芷的媽媽,并且被韓芷認真的執行著。
從現在的情況看,效果良好。
看,易銘完全沒有排斥的意思,已經聽話的挽起袖子開始切洋蔥了。
“……我去!好辣,眼淚要流出來了……”易銘閉著眼睛,“阿芷快幫我擦擦眼淚。”
這就是韓芷不喜歡切洋蔥的原因了。
即使在水里浸泡過,切起來依然會讓人產生流淚的沖動,并且止都止不住。
“銘銘辛苦了。”擦了擦男朋友的眼淚,適當的親了一口給予“獎勵”,韓芷笑道,“給你做你最喜歡的咖喱牛腩呀!”
易銘一下子就被哄好了,“還有什么要切,都交給我吧!”
反正現在碼字也碼不進去,還不如在廚房和女朋友甜甜蜜蜜呢!所謂男女搭配干活不累嘛!
韓芷也不客氣,讓易銘把胡蘿卜和土豆也給切了。
韓芷把鍋子燒熱,倒入油,先把洋蔥、胡蘿卜和土豆簡單的炒一下,然后盛出備用。
鍋里剩下的油不忙著倒掉,爆香姜片和蔥段,再倒入焯水瀝干的牛腩塊,翻炒至牛腩變色。
往火里倒入水,要沒過牛腩很多,開大火煮至燒開,撇去浮沫再加入料酒。然后轉小火慢慢燉煮——想要把牛腩燉的軟爛,至少得燉煮兩個小時。
你問咖喱怎么不放?
過早的放入咖喱只會讓咖喱在燉煮中失去原本的香味。咖喱只需要在牛腩已經燉的差不多,加入之前炒好的蔬菜的時候,順便加入,煮幾分鐘之后再加入椰漿,攪拌均勻,煮上五分鐘左右就可以出鍋了。
因為男朋友喜歡吃咖喱的緣故,韓芷這手咖喱牛腩是特地去學過的,絕對正宗。
原本牛肉的香味再加入咖喱和椰漿之后,香味越發濃郁起來。
“哇~~阿芷!”易銘吸了兩口香氣,“你做的咖喱牛腩真的是越來越香了……噫?!”
易銘再吸了兩口,臉上顯露出疑惑,“我怎么覺得,我聞到了一股……香辣味?”
這不對頭啊!
咖喱牛腩哪里來的香辣味?!