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然后上蒸籠蒸。

視頻中得鄭大廚囑咐了燒火的小學徒一句，“把柴撤掉兩根，小火蒸。”

小學徒脆生生的答應著。

中間一直沒有打開蒸籠，所以視頻采取了快進的形式，只知道大概過了三十分鐘。

白露雞做好了。

不僅肉是白色的，湯汁也是奶白色的。

胡蘿卜碎和幾片香菜葉子作為點綴，讓原本全白的一道菜一下子顏色鮮明起來了。

隨著專門有人過來把白露雞端著拿走，視頻畫面中又起了白霧，就此終結了……

第57章 邀請

在看過白露雞的食譜之后,姜妤其實就有些蠢蠢欲動。

遇到有趣的并且自己沒有嘗試過的食譜,想要試著來做一做,應該說這是作為一個廚子的本能。

只可惜,菜譜視頻里姜妤還有很多東西沒搞清楚。

就比如說塞進去的餡料,姜妤只知道應該是一種肉,但是因著不是鄭大廚處理的，視頻中顯示的是已經處理完的,姜妤一時半會兒還不能確定到底是什么東西。

還有就是雞湯和魚湯如何混合、按照什么比例混合,才能呈現出漂亮的白色，這也是需要考慮的。

要是按照姜妤現在只明白了個大概的情況去試著做白露雞，那大概率上是要翻車的。

而且姜妤也注意到了，菜譜視頻里用的雞肉也不是簡單的雞肉，應該是極品的河田雞。

長汀河田雞是花國五大名雞之一。據說自唐代開始，就有人選取河田雞之中的優種送往宮中,不過那個時候更多的是作為斗雞存在的。

優質的河田雞,需要在完全無污染的自然環境中，以稻谷，米糠和瓜菜薯類為飼料,放牧六個月左右肉質最佳。

姜妤要想還原真正的白露雞，優質的河田雞來源也是個問題。還有就是白露雞只取雞胸脯肉，整只雞怎么處理也是個問題。

沒辦法,姜妤只能先放過白露雞,選擇賺點零花錢了。

話說答應鄒晴給她提供辣椒油的時候,姜妤可沒有想到,寢室里玩笑一般說出的“賣涼面生意火爆”居然會一語成讖。

三天。

僅僅三天時間。

鄒晴的涼面攤子就在學校里徹底的火了。

姜妤她們在去上課的路上，都能聽到有不認識的人聊起學校附近醬香餅店里多了一個賣涼面的攤子，涼面好吃的不得了之類的話。

也是這個時候，姜妤這才真正意識到，鄒晴的生意有多火爆。

但是生意火爆也就意味著，辣椒油的消耗是以成倍的速度增長的。

姜妤給鄒晴提供的那幾瓶，幾天時間就快用的差不多了。

姜妤必須要展開做辣椒油的工作了。

畢竟從前兩天開始，鄒晴看見姜妤就會用那種希冀的眼神看著她，然后小心翼翼的詢問，“辣椒油能做了嗎？”

事實上，材料什么的姜妤已經買好了，并且還是加大量的買的。只不過要下定決心來做，還是需要一點勇氣的。

畢竟上一回如果不是臨時找了姜景和姜晨這兩個苦力，姜妤一個人做估計會更痛苦。

不過說起姜景和姜晨，這倆也是記吃不記打的。

因著他倆幫著姜妤做了辣椒油，姜妤回學校之前不是給了他們一人一瓶嘛！

然后他倆就帶回學校吃去了——雙胞胎當年考大學填報的都是同一所大學，不過不是一個系。

他倆一心想要當職業電競選手，大學四年也都是混日子，現在臨近畢業了跟一群志同道合的同學租了房子一起搞戰隊。

昨天姜妤還接到他們的電話，說帶過去的辣椒油好吃，被一起打游戲的那幫孫子搶劫了，想讓姜妤幫著多做一點。

怕姜妤不答應，還主動表示要花錢買。

姜妤對著倆哥哥“呵呵”一聲，“你們知道我現在一瓶辣椒油多少錢不？”

姜妤就把自己兩百塊錢一瓶辣椒油賣給同學擺攤子賣涼面的事情說了，把姜景和姜晨都嚇了一跳。

“我去？！兩百塊錢？小妤兒你賺錢賺瘋了吧？！”

電話那頭暫時沒有聲音了，姜景和姜晨似乎在跟自己的朋友們解釋情況。

沒想到過了幾分鐘姜景居然告訴姜妤，兩百塊錢一瓶他們答應了！還當場下了訂單，要了二十瓶！”

姜妤也是驚訝，沒想到市場還挺大的嘛！

行吧！那就開做。

姜妤找簡綠借了活動室。

并且提前告訴了簡綠他們一聲制作的過程辣味驚人，最好還是盡量回避。

沒想到姜妤的“警告”非但沒把人嚇退，簡綠還帶著一群人來幫忙了。

不過這樣也好。