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第3章 安神粥

食材姜爺爺這會兒也準備的差不多了，立馬就可以開始熬粥了。

“先把米給放進鍋里，大火開煮。”姜老爺子指點著姜妤動作。

米是老爺子提前幾個小時泡好的，上好的五常大米，老爺子特地托人從黑龍江花了大價錢買的，這會兒用來煮粥正好。

水也是以前準備好的，是從井里打上來靜置一夜之后的水，水質甘甜可口。

姜妤真心是多年不進廚房了，即便有老爺子的口頭指導，做起來還是手忙腳亂的，煮個粥都差點翻車。

“哎哎哎，別開了火就愣著不動啊，煮粥的時候需要不斷的攪拌，這個以前不是教過你的嘛！”

“不能亂攪，要按照一個方向順時針知道嗎……”

老爺子嘴巴不停，看了姜妤的動作直搖頭，這丫頭，小時候跟著他學的那點基本功都忘了。

不過也就感慨那一下子，看到粥都咕嚕咕嚕要溢出來了，趕緊道，“快快快！轉小火，這粥要溢出來了你這孩子看不到啊！”

“哦哦哦！”姜妤也反應過來趕緊開小火。

等到鍋里的米粒開始變得軟爛的時候，就可以依次放入去皮切塊的山藥、去核去皮煮爛的紅棗泥、泡開的干百合和幾味安神的藥材了。

等到開了小火，姜妤才稍稍舒了一口氣。

不過也不能放松。

還需要繼續一邊煮，一邊不時的進行攪拌。

攪拌用的勺子這時候就像是一根魔法棒一樣，隨著不斷的攪拌，一陣米香味混著其他食材的香味就一點點的冒了出來。

咳，隱隱約約似乎還帶著一股子焦味——剛剛轉小火到底還是慢了點。

千萬不要以為熬個粥簡單，這都焦掉了簡直不可思議！

表面上看，熬粥確實很簡單，只要有電飯煲，其實只要把食材放進去然后按下按鈕，再怎么樣一鍋粥也能做出來的。

但是要煮出一碗好喝的粥的話，最好還是用砂鍋，自己親手慢慢熬煮出來。

其中粥的火候、攪拌的程度、味道，都有講究。

不過自己親自動手煮的壞處，就是一個不注意，容易糊底——就像姜妤現在這樣。

對于煮糊，姜妤也不是第一次了。

遙想當年。

姜妤高一的時候瞞著家里還偷偷進了一次廚房，煮了一鍋皮蛋瘦肉粥……雖然最后被自家爸媽還有哥哥發現了，但是老爺子和其他人都不知道。

嘖嘖嘖，那個驚、天、動、地，感、人、肺、腑的味道，至今還是姜爸姜媽和姜哥的噩夢。

這一回好在有姜老爺子在旁邊看著，隨時隨地把控全場。時不時提點兩句，姜妤好歹是把一鍋子安神粥給煮出來了。

表面上看起來……除了有點糊，聞起來好像還不錯。

為了彌補說好了煮粥但是確實姜妤動手，老爺子親手給做了包子油條還有荷包蛋，好歹可以用來當配粥的點心。

當食物的香氣慢慢的透過窗戶、門縫蔓延出去。

從一樓、到二樓、三樓、四樓……只要有縫隙的地方，香氣簡直無孔不入！

周圍的幾棟樓里時不時的傳來了起床做早飯的聲音、小孩子哭鬧的聲音、還有下樓買早餐的腳步聲——真是要命了，平時的時候也就晚飯的時候有一陣聞著香味饞的流口水，今天早上是怎么回事兒？還讓不讓人好好吃飯好好睡覺了？！

三樓四樓五樓的其他人也迅速從睡夢中清醒過來——牢牢記著今天早上要來老爺子這邊喝粥呢！

只不過這會兒彌漫到樓上的香氣……似乎不僅僅是粥？

迷蒙著眼睛從各自房間醒來的雙胞胎姜景和姜晨，在對視幾眼之后，似乎猜到了什么，兄弟倆爭分奪秒洗漱完畢就往樓下跑——連親爸親媽都沒來得及喊。

剛到一樓，看到的就是平時一家人吃晚飯的大圓桌上，除了一大桶粥之外，擺滿了包子、油條、荷包蛋、咸鴨蛋之類的。

“太好了！”x2

哥倆同時叫了一聲，就趕緊跑到桌子旁邊坐下，準備舀粥開吃。

“咳咳！”姜老爺子咳嗽了兩聲，哥倆立馬把手縮了回去，正襟危坐。

同時在心里疑惑著：今天這是怎么了？早飯也要和晚飯一樣等到大家都過來才能吃不成？

攝于爺爺的威勢不敢先吃，兩人只能默默的念叨著，“大伯二伯親爹，大伯娘二伯娘親媽，還有各位哥哥姐姐……快點起來！快點下來！快點下來！”

這時候兩人開始后悔為了多吃點沒喊親爸親媽一起下來了。

好在，美食的香氣對于這一大家子的誘惑力都是夠夠的的！

沒多久，一個個的都下樓了。

看到除了昨天熬夜凌晨才回家的大孫子還在睡，其他人都到了，圍著一張大圓桌坐好。<script>chapter1();</script>