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忍冬臉上的表情依舊淡定，絲毫不知道自己此舉給正在觀看比賽的眾人帶來(lái)了多大的沖擊。

淡定地將挖出的豬油盡數(shù)撇到裝著醬油與蔥花的面碗里，倒入開(kāi)水。在開(kāi)水的溫度下，豬油慢慢融化，醬油也被泡開(kāi)，蔥花上浮，湯汁也逐漸變得清澈。

到這里，冬記眾人已經(jīng)差不多知道忍冬要做什么了——豬油面。

沒(méi)錯(cuò)，就是一碗簡(jiǎn)單到幾乎不用加配菜的豬油面。在八、九十年代，這是一碗難得的美味，然而在今天，卻沒(méi)什么人會(huì)去吃這樣一道簡(jiǎn)單又樸素的面條。

冬冬老板怎么能在這種場(chǎng)合做豬油面呢？！

評(píng)委們什么山珍海味沒(méi)吃過(guò)，但對(duì)忍冬拿出來(lái)的豬油卻感到新穎并十分好奇。在場(chǎng)的唯一華國(guó)評(píng)委吳子虛此時(shí)的臉色看起來(lái)比剛才還嚴(yán)肅，其他人也不敢去招惹他，于是只得湊在一塊兒竊竊私語(yǔ)：

“那個(gè)白色的固體是什么東西，怎么被開(kāi)水一泡就泡開(kāi)了？”

“不過(guò)是豬油罷了，不是什么稀奇玩意兒，不過(guò)沒(méi)想到居然能在美食大賽上看到這種東西。”說(shuō)這話的人臉上帶著看好戲的眼神。

“豬油？聞起來(lái)倒是挺香的……”

被開(kāi)水沖泡開(kāi)的豬油味道醇香，豬油和香蔥的味道結(jié)合在一起，聞著都要讓人流口水了。

這時(shí)，鍋里的水已經(jīng)燒開(kāi)了，忍冬又從包里掏出了自己帶來(lái)的面條。

因?yàn)檫@次比賽的主題是“面食”，材料的選擇對(duì)最后味道的呈現(xiàn)存在決定性影響，所以參賽者都是自己帶去面條。此時(shí)其他參賽者的臺(tái)面上，擺滿了觀眾們所認(rèn)識(shí)的、不認(rèn)識(shí)的所有面：擔(dān)擔(dān)面、刀削面、拔魚(yú)兒、蘸尖、饸饹面……甚至有參賽者正在表演現(xiàn)場(chǎng)揉面，忍冬此舉也不算特殊。

直到鏡頭給了那包面條一個(gè)特寫(xiě)，冬記的眾人就此沉默了：這面……怎么和他們平時(shí)吃的一模一樣？

潔白細(xì)長(zhǎng)的面條，入鍋之后便四散開(kāi)來(lái)，不一會(huì)兒，鍋中間冒起了泡泡，緊接著，泡泡由中心向四周擴(kuò)散，幾縷白煙騰的升起，霧蒙蒙的一片模糊了鏡頭。

“咕嘟——”

不知道是誰(shuí)咽了一口口水。

因?yàn)殓R頭太高清的緣故，眾人看著只以為面條是在自己面前下的鍋，想到那股濃郁的面香，也不由得口齒生津了。

但這面條再香再好看，也掩蓋不了它只是冬記面館里一種普普通通的細(xì)面罷了。

在所有人的心目中，美食大賽不是很高大上的嗎？難道不應(yīng)該拿出自己的看家本事，做出一種精細(xì)而復(fù)雜的美食？

顯然，這么想的人不在少數(shù)：

“冬冬老板是不是太兒戲了？這可是多個(gè)國(guó)家聯(lián)合舉辦的美食大賽啊，做這么普通的豬油面不會(huì)被人覺(jué)得上不了臺(tái)面嗎？”

“就是啊，這么簡(jiǎn)單的步驟，我只是看看就會(huì)了。看看別的參賽者，又是海參鮑魚(yú)，又是煎炒炸煮燜，十八般武藝都使出來(lái)了，我們的豬油面在他們面前真不夠看的。”

……

不僅是圍觀的眾人一片唱衰，坐在評(píng)委席的吳子虛面色也不太好看。

只有忍冬的臉上是一如既往的淡定。

將煮好的面條盛入碗中，再燙上幾片蔬菜，一碗豬油面就算做好了。

澄澈的醬色湯汁中，油花漂浮，唯有幾片青菜和蔥花點(diǎn)綴。裝入碗中后，這碗面看起來(lái)更加簡(jiǎn)單樸素了。

但坐在電視機(jī)前的眾人卻默默吞咽了幾道口水。即使聞不到面條散發(fā)的香味，這賣(mài)相也不可謂不吸引人。

“沒(méi)想到居然真的是豬油面，我小時(shí)候最喜歡吃了！”王麗看著電視機(jī)上給面的特寫(xiě)，喉頭滾動(dòng)了好幾下。

“豬油面……那真可謂是時(shí)代的記憶啊，想當(dāng)年只有逢年過(guò)節(jié)才能吃上一點(diǎn)兒葷腥，每家每戶陶瓷罐里的那點(diǎn)兒豬油可不就當(dāng)寶貝似的，要是哪天能吃上這么一口豬油面、豬油拌飯，嘗嘗葷油的香味兒，嘖嘖……”即使在如今不缺葷腥的時(shí)代，只要再回想起當(dāng)年記憶里的滋味，依然能讓人口水直流。

只是在他們聽(tīng)得津津有味的時(shí)候，那人卻止住了話口，只給眾人留下了無(wú)盡遐想……

“現(xiàn)在大家吃得好了，當(dāng)年的這些美味也只能是存在于老一輩人的記憶里了，真沒(méi)想到再次看到豬油面居然是在這種場(chǎng)景里。”

“但是拿這樣一種面來(lái)參賽是不是太簡(jiǎn)單了，除了燙幾顆青菜，冬冬老板好歹給評(píng)委們?cè)偌鍌€(gè)荷包蛋啊！”

……

——“時(shí)間到，比賽結(jié)束！”

隨著主持人敲響銅鑼，這場(chǎng)美食大賽的第一場(chǎng)比賽落下了帷幕。

棒子國(guó)緯度高，即使a市已經(jīng)迎來(lái)了暑氣，棒子國(guó)的天氣依舊是涼絲絲的。

在場(chǎng)有不少參賽者做的是拌面、干面，甚至有人為了迎合棒子國(guó)評(píng)委的口味做了冷面，忍冬那碗熱氣騰騰的湯面第一眼倒吸引了不少評(píng)委。

只是豬油面的用料實(shí)在簡(jiǎn)單，在其他選手的“山珍海味”面前著實(shí)有些不夠看。尤其是在被解釋了一遍“豬油”是什么東西的時(shí)候，很多評(píng)委心里不說(shuō)，但都第一時(shí)間在心里給這碗“低賤”的面條打了低分。

選手做的面條被分成了十份，每份只有兩三口大小，被送到了評(píng)委面前等待品嘗。

為了留出胃口，保證順序靠后的選手的公平性，每份作品評(píng)委都只是淺嘗一小口，再根據(jù)擺盤(pán)、用料等方面給出分?jǐn)?shù)。

很快，忍冬做的那碗豬油面被送了上來(lái)。

漂亮國(guó)評(píng)委首先就露出了鄙夷的表情：“我們漂亮國(guó)國(guó)民最崇尚健康飲食，對(duì)豬油可沒(méi)有什么興趣。”

棒子國(guó)作為漂亮國(guó)堅(jiān)定不移的擁躉，也緊隨其后道：“這碗面的用料及其簡(jiǎn)單，一看制作者就沒(méi)有用心，這是不把我們美食大賽當(dāng)回事兒?jiǎn)幔俊币豁斆弊酉瓤凵稀?

話雖這么說(shuō)，但還是要品嘗過(guò)后才能打分。

呈上來(lái)的面條從成色上來(lái)看是很不錯(cuò)的，經(jīng)過(guò)熱水的烹煮也沒(méi)有粘連在一起，根根分明。漂浮在湯汁上的油花雖然看起來(lái)油嘖嘖的，但卻引得人胃口大動(dòng)。更別說(shuō)那陣時(shí)時(shí)往鼻子里鉆的香氣了，豬油的香味雖然簡(jiǎn)單但卻直接又霸道，能勾起人胃里最深處的饞蟲(chóng)。

意國(guó)的評(píng)委率先伸出了筷子，夾起的面條帶了湯汁，被張嘴一口包住。他咀嚼的幅度還算矜持，隨后眼睛一亮，又伸出了第二筷。

這可是之前的參賽者都沒(méi)有過(guò)的待遇。

他這不平常的動(dòng)作，也紛紛勾起了其他評(píng)委的興趣。