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她的食量向來很大,身材卻一向纖瘦。和忍冬初次見到她的時候相比,楚霜的手臂依舊修長纖細,卻全然不似之前那副如柴的干瘦感。
線條優美,脈搏有力地跳動著,彰顯著一個少年人蓬勃的生命力。
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走進廚房,楚霜第一眼就被臺上放著的形狀特殊的面條吸引了視線。
在冬記這么長時間,楚霜見過各種各樣的粉絲面條,粗粉、細粉;寬面、扁面,但她還是第一次看到這樣粗的面條,乍一看有筷子頭那么粗。
看出楚霜的疑惑,忍冬解釋道:“這叫‘棍棍面’,是制作甜水面的一種獨特的面條樣式。”
放在臺上的面條之前便已經用沸水過了一遍,撈出后抖散晾涼,這樣做便如同過了一遍涼水一般,能使面條更富有韌性。
甜水面通常是在涼的狀態下食用,盆里煮好的面條已經在臺上晾了稍許,叫楚霜拿來兩個面碗,忍冬估摸著兩個人的食量,夾了面條放入碗中。
甜水面的烹飪方式方便快捷,只需要將煮好晾涼的面條依次倒入調料拌勻即可。
熟油辣椒、蒜泥、芝麻醬……忍冬倒調料的動作很快,楚霜目不轉睛地看著,卻只看到幾道殘影。
看她有心學,忍冬在放慢了速度的同時,嘴上也一一介紹著倒入的調料:“這是醬油,這是花椒面,這……”
到目前為止,除了像筷子頭一般粗的面條外,這道甜水面也還沒有顯示出什么特殊之處。
——直到忍冬介紹到最后一道調料:“……這是甜紅醬油。”
這必是這道面食的點睛之處了。
楚霜湊近了看,忍冬口中的“甜紅醬油”顏色呈棕紅色,看起來十分紅亮誘人,散發著普通醬油的香味的同時,又似乎帶了些別的味道,這香味刺激得很,讓人聞著便不自覺開始分泌出口水。
她沒忍住,從碗里沾了一點兒在指尖上,嘗了嘗,咸中帶甜,味道十分特別但卻很是鮮美,風味別具一格。
“攪拌均勻就可以吃了。”
楚霜看向面碗,白玉般的面條盤臥在碗底,僅三四根就把不小的面碗完全占據住了。各種調料灑在上面,顏色紅亮的甜紅醬油正在緩緩流動,慢慢滲進了面條所形成的縫隙里。不同的調料匯聚成一股濃郁的香味,聞之便讓人食指大動。
拿了筷子,簡單攪拌兩下,調料本就是流動性的,很快就沾滿了面條的每一處角落。聞著這誘人的香味,楚霜再也按捺不住,夾起一根面條“簌”一聲就吸入了口中。
粗粗的面條裹著調料吃進嘴里,咬下一口,面條柔韌有嚼頭,濃濃的面香中裹挾著調料的不同風味,每一口都讓人有口留余香的滿足感。
面條早已放涼,在這樣的天氣吃再好不過了,一口接著一口,很快,碗里的面條就見了底。
摻了芝麻醬的調料在碗底呈半流動的漿狀,紅紅的泛著油光。楚霜用筷子卷起最后半根面條,在碗底刮了兩下,直到調料都被沾染在了上面,她才張開口,把最后一點兒面條吃入口中。
一碗甜水面被吃得一干二凈,楚霜戀戀不舍地放下碗,還在回味著甜水面獨特的香甜之氣。
看見像個小饞貓似的楚霜,忍冬禁不住笑了,她的眉眼彎彎,指了指臺上還未拌調料的面條道:“吃飽了嗎?不夠還有。”
楚霜點點頭,又搖了搖頭。
“甜口的面條吃起來也沒有想象中的膩味,涼絲絲的反而清爽適口。尤其是吃完每一口之后的回甜,讓人吃完還想吃,這才是這碗甜水面最讓人稱絕的地方。”
忍冬點點頭,示意她繼續說,就見楚霜兩眼亮晶晶的看過來:
“……嫂嫂,冬記下次上新是出售甜水面嗎?”
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——冬記又上新品了!
往常冬記上新必是一次網友們的狂歡,但這次引起的反響卻遠遠沒有之前那么熱烈。
稍后收到消息的網友上冬記的網店看時,卻發現反常地沒有出現以往那種搶售一空的情況,本以為要搶不到商品而火急火燎的他們在看到上新的東西時,反而冷靜了下來。
歸根結底,還是因為這次上新的新品名字著實奇怪,叫人不敢立刻下單。
甜水面——?
甜味的面條,能好吃嗎?
大部分網友都還在觀望,等著第一批“吃螃蟹的人”發個測評出來。
抱著將信將疑的態度,作為冬記的絕對忠實粉絲,方熊狠狠心,先下單了兩包。
同城快遞總是飛一般的速度,上午下單,下午就到了。
拿到快遞后,拆開包裝,方熊先驚訝了一下面條特殊的形狀,但甜味的面條他都敢嘗試了,筷子頭般粗的面條便也沒引起他太多的震驚。
據說晾涼以后更好吃,方熊剛把面從小煮鍋里撈出來,還沒給面碗蓋上蓋呢,這時候恰巧有一個電話打了過來。
接了電話,是學院里來叫他去幫忙搬一□□育器材的。
學校的體測就設在這兩天,所使用到的體育器材一般都是他們體育學院的人整理的,方熊沒去當志愿者記分,便攬下了這個活。
左右也推脫不過去,方熊看了看還在冒著熱氣的面條,遲疑著在電話里答應了下來。
湊近了聞一聞,面條的面香十分濃郁,是谷物獨特的清香,讓喜好面食的方熊頓時胃口大開。但除此之外就沒其他特殊的地方了。
給面條蓋好蓋兒,方熊急匆匆便出了門。
此時寢室靜悄悄的,空無一人。
“砰——”
一聲巨響,寢室門被踹開。
范志東大搖大擺走了進來,嘴上還一直嚷嚷著:“空調遙控器呢?快把空調打開,要熱死老子了。這鬼天氣,還讓我們去搬東西……”