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大蝦的周圍則散落著一些貝類海鮮:蛤蜊大張著口,把肥嘟嘟的蛤蜊肉露出來;花蛤也不甘示弱,雪白的貝柱看起來十分誘人……
這絕對(duì)是一碗豐盛的海鮮面,如果不是聞到了散發(fā)著酸辣異香的湯汁的話,楚霜一定會(huì)這么認(rèn)為。
面湯的湯色色澤紅亮,把浸在其中的海鮮、面條都染上了誘人的顏色。奶白濃稠的底湯上漂浮著紅油,卻絲毫不會(huì)顯得油膩,只看得人胃口大開。
陣陣又酸又辣的奇香就是這碗湯汁散發(fā)出來的,不住往鼻子里鉆,把人肚子里的饞蟲都盡數(shù)勾了起來。
楚霜的喉頭不受控制地滾動(dòng)了一下。即使天天吃忍冬做的菜,但每一天都還是免不了被新的菜式饞到。
“吃碗面暖暖身子。”一邊說著,忍冬端著托盤走進(jìn)了屋。她把托盤在書桌上放下,透過半開著的窗看了眼屋外,天色依然十分暗沉,“這雨看起來還得下幾天。”
楚霜點(diǎn)頭,她在忍冬旁邊坐下,也學(xué)著她的樣子看向窗外,道:“下雨倒是沒什么,就是最近天氣濕冷濕冷的,如果不是植物新抽的芽,都不覺得春天來了。”
忍冬輕笑了一聲,她指了指還在冒著熱氣的湯面:“快吃吧,一會(huì)兒該涼了。”
“嫂嫂,這是什么面?”和以前見過的湯面截然不同,面條之上甚至擺著幾片切開的青檸片作為裝飾。
“冬陰功湯面。”
在忍冬說完之后,楚霜仍然是一副不知所以的模樣,顯然以前從未聽說過這種面。
吃面之前,楚霜習(xí)慣先用勺子喝上一口面湯,今天也不例外。
拿了勺子,舀上一勺奶白紅亮的熱湯,先湊在嘴邊吹了吹,頓覺那陣酸辣的香味更加濃郁了。試了試溫度,感覺不太燙了,楚霜迫不及待地把面湯吸溜進(jìn)口。
“咦——?”
楚霜咂吧了兩下嘴里的味道,皺緊了眉頭,“怎么感覺怪怪的?又酸又辣,香味也很奇怪。”
看著眉頭緊鎖的楚霜,忍冬忍俊不禁:“怎么樣,還喝得習(xí)慣嗎?”
“嗯...”楚霜低聲應(yīng)了一句,不信邪地又舀了一勺面湯進(jìn)口。
若說第一口還有些不習(xí)慣,這一口則算是徹底俘獲了她的味覺。
這是一種很難形容的奇香怪辣,湯汁在舌尖上蔓延,酸辣之外還帶著海鮮的鮮甜,透著一絲鮮香,口感嫩滑,五味俱全。
辣絲絲的感覺在味蕾上跳躍,讓人忍不住喝了一口又接著喝下第二口。
“呼~”楚霜吐出一口熱氣,她的額頭上已經(jīng)滲出一層微汗。
又酸又辣的湯汁實(shí)在是開胃的好享受,放下湯勺,楚霜又拿起了一旁的筷子,夾起了早已浸滿了湯汁的面條。一下吸溜進(jìn)口,湯汁免不了四處飛濺,好在她的動(dòng)作幅度不大,托盤以外的地方才能幸免于難。
湯汁開胃,鮮香筋道的面條則很好的滿足了果腹的需求。楚霜眼睛一亮,忍冬做的面條無論吃過多少次,總還是會(huì)折服于這種柔韌爽滑的口感。
面條一筷緊接著下一筷,混著熱氣騰騰的湯汁下肚,辣意激發(fā)了熱意,現(xiàn)在楚霜覺得自己整個(gè)人都是暖呼呼的。
“好吃嗎?”忍冬在一邊問道,話中帶著不明顯的忐忑。這種泰式風(fēng)味的面條她少有嘗試,對(duì)于品嘗者的反饋也少了點(diǎn)自信。
“嗯嗯!”楚霜從湯碗中抬起頭來,朝忍冬比了個(gè)大拇指,“嫂嫂,太好吃了!尤其是在這樣冷的天氣吃上一碗,整個(gè)人都熱乎乎的,真的很享受。”
“真的太好吃了,嫂嫂,我們明天營(yíng)業(yè)就賣這個(gè)嗎?”
“其實(shí)我是打算……”
——兩人正說著話,卻被屋外一聲突如其來的“有人嗎”打斷了。
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石板路被雨水浸深了顏色,街道上的行人很少,只三兩個(gè)撐著傘在慢慢地走著。
張森就是他們中的其中一員。
作為一家泡面公司的市場(chǎng)調(diào)研員,張森平時(shí)主要負(fù)責(zé)收集市場(chǎng)反饋信息,他負(fù)責(zé)的區(qū)域就在a大以及周邊地區(qū)。
本來他這個(gè)職位作為公司基層,存在感著實(shí)不高。但就在不久前,他們公司被國(guó)家點(diǎn)名批評(píng)食品安全衛(wèi)生不到位,這事一出,公司立即收到了大片□□。甚至有不少網(wǎng)友以此玩梗,更是讓這家泡面公司以負(fù)面形象出了圈。
公司老總震怒,這事不知怎的就讓市場(chǎng)營(yíng)銷部門背了鍋,勒令他們加大市場(chǎng)調(diào)查力度,以幫助研發(fā)部門發(fā)明新的泡面口味,用來挽救公司日漸下滑的利潤(rùn)。
——這也就是為什么既是周末又是下雨天,他還要在外面加班奔波的原因。
“要不是現(xiàn)在工作難找,我才不留在這個(gè)破公司,還會(huì)受這鳥氣?”張森語氣憤憤,“新口味、新口味,新口味是這么好找的嗎?”
“哎——”深深嘆了口氣,一名合格的社畜,就是在罵完老天罵完公司之后,還得繼續(xù)兢兢業(yè)業(yè)地工作。
已經(jīng)快到飯點(diǎn)了,走了一整個(gè)下午,張森早就覺得饑腸轆轆,這不,他便趁著工作之便,摸到了a大后街的這條小吃街來。
a大的這條美食街在整個(gè)a市都很有名,但張森不是a市人,又才做這份工作不久,今天還是他第一次到這邊來。
后街是老街,有不少蜿蜒曲折的小巷子,當(dāng)發(fā)現(xiàn)周圍的環(huán)境越來越幽靜時(shí),張森就知道自己走錯(cuò)了。
他也不慌,街巷中散落著不少私人菜館,到時(shí)候隨便找一家吃就行了。
走著走著,突然,他聞到了一陣濃郁的酸辣鮮香,刺激性極強(qiáng)的香味一下子就讓他口水泛濫了起來。
“后街還有這么香的東西?這下來對(duì)了!”
就這樣,順著這股香味,張森一路來到了冬記面館。
看著挺大的面館,在周末的飯點(diǎn)卻沒什么人,張森猶疑地推開了院門,走了進(jìn)去——
“有人嗎?”
張森站在院子里,大聲喊道。
忍冬就是這個(gè)時(shí)候出來的。她看見院子里的張森,只以為是不知道冬記往常習(xí)慣的新客,于是解釋道:“今天不營(yíng)業(yè)。”