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要不是系統喜歡玩,忍冬絕對在轉盤開始轉的一瞬間就喊停。
面對沉默的轉盤與客戶,只有第三者系統在用力表現激動:“哇哦,恭喜宿主,抽到了——”
呃……
【低級磨盤】
磨盤,低級且手動。
“……”
看著眼前由兩塊圓形石盤組合起來的磨盤,系統和忍冬雙雙沉默了。
“我記得我第一次抽到了【魯班的木頭】,這就是獎品界的參差嗎?”忍冬嘆了口氣,雖然轉盤轉動時沒有氛圍感,但她對這時不時來一次的抽獎還是挺期待的。
c8114同樣很失望,不過抽獎時間不歸它控制,抽獎結果也無法預料,只能選擇被動接受。
見一向活躍的系統情緒低落下來,忍冬盡量表現得很平靜:“先來看看磨盤的簡介,興許比我們想象中要好呢?”
“我看看。低級磨盤,碾碎谷物的工具,可將谷物磨成細粉狀,動力能源……”系統的語速越來越快,“動力能源可由空間能源提供!”
“也就是說,要麻煩你啦8114。”
c8114不好意思地小小聲道:“我只是提供能源罷了,歸根究底還是營業額給的底氣。不過不用手動推磨盤真是太好了!”
確實,以忍冬打算做的糕點的數量來看,手推磨盤磨小麥粉的確不太現實。
系統在一邊控制著磨盤,忍冬便開始準備制作糕點需要的材料了。
桂花糕她打算做三種不同的樣式。
第一種是普通的白色方糕。
忍冬取了部分系統碾磨好的小麥粉,將之與糯米粉、綿白糖按比例混合在一起,加水攪拌,揉搓至可以成團也可以搗散的狀態即可過篩。粉的粗細決定了糕點的結構疏松程度,幾次過篩后的粉末就像雪花一樣細膩、潔白又透亮。
將篩好的細粉放入模具中,再在上面撒上一層桂花花瓣,即可上鍋蒸熟了。
開蓋的一瞬間,桂花的清香味撲面而來。蒸好后的桂花白色方糕,就像桂花落在了綿軟的雪地上,美得像一副畫。
接下來做的是水晶桂花糕。
為了讓桂花糕的外表像水晶一樣晶瑩剔透,需要借用到吉利丁片。
取出適量的吉利丁片,將其放置于冷水中泡軟。另一邊,再準備一個裝有熱水的大碗,加入糖桂花,再把泡軟的吉利丁片放進去,攪拌均勻。
最后裝入模具中,放進冰箱中冷藏,能讓口感更加冰冰涼涼。
桂花是忍冬提前腌制過的,將其和白糖拌和在一起,就成了糖桂花。
水晶桂花糕同樣彌漫著濃郁的桂花香味,吃起來□□彈彈,爽口而不黏膩。
第三種忍冬決定做一種夾心式的三層桂花糕,即把前面兩種混合交疊在一起,口感既有方糕的綿軟,又兼具水晶桂花糕的q彈爽口。
綠豆糕忍冬并不打算做太多。
將新鮮的綠豆用清水浸漂,清洗干凈、脫去豆衣、蒸熟曬干,研磨成粉后加入白砂糖漿和豬油充分攪拌均勻,倒放在糕砧板上,反復摻和揉制成糕泥狀即可。
之前忍冬便有做糕點的想法,早早便定制了一個冬記專屬的木制印模。
蒸好的綠豆糕色澤淺綠,微微偏黃,綠豆的清香撲鼻,沁人心脾。頂層的“冬”字字樣則與綠豆糕的清涼口感十分相襯。
三種糕點全部做好已經到半下午了,昨天便已貼出了休業一天的告示,忍冬也不用擔心有食客乘興而來卻敗興而歸。
將蒸好的糕點拿到前堂,忍冬正要打開門透透氣,就看到前面有一個老人正站在門口徘徊。
“林爺爺,”忍冬叫他,“您在這干嘛呢?”
見到冬記面館的大門打開,林爺爺面上是顯而易見的驚喜,他快步上前,走到忍冬跟前,卻又猶豫了。
林爺爺愁眉苦臉道:“這不是我家老婆子想吃桂花糕嗎,我剛才把她支出去,一個人折騰了一個中午,好不容易有一碟看著像那個樣了,我嘗了一口,卻發現桂花吃起來居然是苦的!”
忍冬想了想,問道:“您是不是沒把鮮桂花曬干?”
“啊?”林爺爺懵了,“咋桂花還要用干的呢,我還急忙忙趁著這花還新鮮趕緊做了呢。”
正在苦惱之際,他突然聞到一股濃郁的桂花香味,林爺爺本以為是自己手上提著的這一小包桂花,但聞到的桂花香中又夾雜著米香,隱隱約約還有綠豆的清香。
忍冬讓開身,林爺爺的視線變得開闊,前堂中央的木桌上擺著的各種式樣的桂花糕和綠豆糕一下映入眼簾。
“上次聽您說到桂花糕后,我也去買了一些桂花,正巧綠豆還剩余一些,我便把它們做成了桂花糕和綠豆糕。”
看著桌上擺得滿滿的桂花糕和綠豆糕,還有邊上的包裝盒,這些糕點顯然是要出售的。林爺爺提著桂花前來本來是想請忍冬幫忙做一些,沒想到現在柳暗花明又一村。
三種桂花糕他各買了一盒,想到老婆子愛喝綠豆湯,又買了兩盒綠豆糕。
林爺爺離開的背影都透著喜意,忍冬也多有感慨。
“你是羨慕他們兩個嗎?”c8114依舊神出鬼沒。
“嗯?”忍冬不知道系統怎么突然轉到這個話題上了,“我是覺得自己做出的東西能讓別人開心,也是蠻有成就感的。”
“哦。”c8114似懂非懂。
雖然冬記面館昨天貼出了告示今天不營業,但還是有一群人想來碰碰運氣,萬一老板就開了門呢?
這一碰,運氣不就來了?