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早上起床醒了以后,王宇洗漱完畢,吃好早餐幫阿呆沖了一瓶牛奶以后就出了別墅,來到了牛棚那里,盧克他們幾個牛仔也都早起來了,各自都忙活著,清理牛棚里的牛糞和羊糞,幸好牛棚夠大,顯得很空曠,處理起來不是很麻煩。
至于羊棚那里也是由史密斯和蒂姆兩個人處理,現在莊園里的牛羊很少,不用半個小時就清理完畢了,把這些糞便都倒入了沼氣池里,沼氣池可以拿來發電,然后把這些溶解掉的糞便當做肥料,這沼氣池的建設可以說是幫了很大的忙。
看著王宇到了,盧克他們也剛好清理完畢就來到了他的身邊,米歇爾和莉莉兩個女牛仔則是在菜園子那里忙活著,反正這事情和她們倆沒有多大的關系,這個養牛羊的事情昨天她們倆也是發表了一些看法,作用不是很大。
“盧克,昨天我們商量的牧草種植和牛羊的養殖,我覺得你們說的那些都不錯,我想莊園有著二十萬英畝的土地不能白白的浪費了吧?這個牧草的種植起碼也要幾千畝這樣,牛羊的種群大概控制在一千多頭就行了,然后我們就可以慢慢的發展莊園。”
聽了他的話,盧克幾人確實覺得不錯,雖然王宇的英語不怎么樣,但是至少能讓人聽懂大概的意思,“老板,幾千畝的地拿來種植牧草確實可以了,而且牛羊的種群也在一千多頭,這對于他們的食物來說完全可以解決了,為什么不多養一些呢?”盧瑟問到。
“咳咳,那什么你們也知道,這牛羊養多了它們還是牛羊,昨天你們不是說過全世界最好的牛肉不是那個什么日本的神戶和牛么,我就想著咱們也走一個精品路線,養出來的牛比他們的還要好,反正不對外銷售,自己拿來嘗嘗也不錯啊。”
什么!比養和牛還要好?這下盧克他們就徹底的無語了,要知道神戶和牛的養殖非常的繁瑣,再有就是對于牛肉的質量要求非常高,甚至給和牛做起了按摩,這老板是什么意思?想要養幾百頭牛來和神戶和牛對抗?這太不現實了。
看著他們疑惑的眼神一臉的不相信,王宇知道自己很不被看好,“好了,我知道現在你們很懷疑,但是放心,我會有辦法的,不就是養牛么,別人養的是牛我養的就不是?什么道理嘛,放心吧,到時候讓你們看看我們養的牛也不差。”
話都說到這份上了,盧克他們也沒說什么,還別說對于王宇有辦法養出比神戶和牛還要好的牛肉他們心里多多少少有一些擔憂,畢竟美國本土的肉牛質量也就這么高了,和和牛比起來還是差了很多,更不用說營養價值和價格方面的差距了。
單單是一磅的和牛肉就超過了一百五十美元,要是遇上真正的頂級貨色還不止這樣的價格,雖然王宇的話有些托大,但是他們也照辦了,打算帶著王宇去其他的農場看看合適的肉牛,現在莊園里的都是安格斯牛,這是美國最常見的一種肉牛。
當然了還有所謂的神戶牛,但是不是真正的神戶牛,而是從日本引進過來的雜交牛品種,和真正的和牛比起來根本就是不值一提,雖然味道很好,但是和真正的和牛比起來差距那是相當的大,對于莊園養殖肉牛他們看好,但是心里很懷疑怎么能和神戶和牛相比?
王宇坐上了盧克的汽車出發了,他的汽車還在漢斯的店里改裝呢,估計用不了幾天就能接收了,盧克開著車和王宇說了一些關于附近農場的情況,還別說這家伙就是一個傳聲筒,小鎮上的事情多多少少知道一些。
“老板,其實小鎮附近的那些農場里就有一些頂級的肉牛,但是他們不賣有什么辦法,那些資本家和大明星們就知道享受自己的生活,你是不知道,當時我們看到了那個大明星的農場里至少有五十頭頂級的肉牛,要是拿去拍賣的話價格肯定會很理想。”
肉牛也能拿去拍賣?沒見識的王宇就納悶了,“不是吧?這肉牛拿去拍賣?他們是拍賣肉呢?還是整頭一起拍賣?”盧克回到,“是整頭拍賣,除了一些內臟不要以外,其他的全部都要,不過是整頭拍賣就必須要整頭的拍下來,至于內臟只有宰了以后才可以不要。”
“盧克,其實有一點我很疑惑,先不說拍賣肉牛的事情,這牛的內臟也有著很多的美味啊?為什么你們就不喜歡呢?”對于老外這種浪費食物的事情,他是很氣憤的,擺出一副你們不能這么糟蹋食物啊,太浪費了的表情。
盧克的弟弟盧瑟笑著說:“老板,其實對于肉牛的內臟來說完全沒有牛肉來得劃算,特別是在口味和營養價值方面,很多專家都是證實過的,對了老板,聽說你們中國那里特別喜歡吃這些,有沒有什么好吃的?這些對于我們來說還是很神秘的。”