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☆、第35章
路遇粉絲
有節(jié)目組這層關(guān)系在,曲和清很輕松就借到了廚房。
栗子燒雞這道菜白天已經(jīng)做過一遍,
他打算再做點別的菜。既然郁琮沒吃飯,
想必李直也沒有吃,
兩個成年人最少也得來三樣菜。
想到剛好帶了豆瓣醬,曲和清決定再做個肉末茄子煲,
這個不僅特別香而且還葷素搭配、不占肚子,完全可以敞開了吃。
至于第三個菜,曲和清本來打算炒個青菜,
但新鮮綠葉菜得第二天早上四點才送,
酒店的廚房里沒有現(xiàn)成的,只好放棄。
不過他看到旁邊有面粉,
不禁又想起了一樣吃的。有油,
有水,
有調(diào)料,他可以做個蔥油煎餅呀!
而且一點點面粉就能做很多煎餅,
他稍微多做一點,
節(jié)目組每個人都能吃到。
想必肯定有不少人半夜想吃零食和夜宵吧,到時候煎餅做好了,正好饞一饞他們。
不得不說,這三個菜雖然完全不同,但卻有一個非常明顯的共同點,那就是香!
栗子燒雞不用說,
那是能饞得酒樓隔壁的客人都上門的香味,
而肉末茄子煲和蔥油煎餅聽上去就知道,
在香味這一方面也是鼎鼎有名。
被剁好的肉末在熱鍋熱油里加上大蒜和豆瓣醬一起炒得噴香,再加上起切成長條狀的茄子一起翻炒,葷素一鍋,又香又嫩,饞得一旁的酒店人員都忍不住咽口水。
等到炒的差不多時,再把這鍋肉末茄子裝進(jìn)砂鍋之中,用小火慢煮,曲和清便能騰出手來去對付之前醒好的面團們了。
拳頭大小的面團們一個個白白嫩嫩,手感十分好。
不過曲和清要的可不是這個手感,他拿起面團便毫不猶豫地將其一一推開。
抹上蔥油,撒上蔥花,隨意地切幾個口子,再沿著口子一層一層地疊起來,三下五除二,一個小千層餅的底子就打好了。
但曲和清可沒打算做千層餅,簡單疊了九層后,他就將餅胚放進(jìn)已經(jīng)熱好的鍋里煎了起來。
蔥油煎餅最關(guān)鍵的是前面的過程,最后煎好幾乎不用太上心,曲和清一邊檢查著肉末茄子煲的,一邊十分輕松地就剪好了一碟蔥油煎餅。
最后用刀切成塊,一堆香香脆脆色澤誘人的蔥油煎餅就大功告成了。
收拾好廚房,曲和清端著做好的三樣菜準(zhǔn)備上樓。
等了一會兒電梯,他發(fā)現(xiàn)有個個打扮時髦的年輕女孩走了過來。
嗅到一陣清新的香水味,曲和清不禁往旁邊小退一步,同時手上端著的菜也拿遠(yuǎn)了一些。
看到女孩不解的眼神,曲和清有些不好意思道:“你別介意,這些菜的味道比較大,弄得你身上都是菜香就不好了。”
看到電梯即將降下來,曲和清道:“你坐著這趟電梯吧,我等下一趟。”
聽到傳入耳中的溫柔聲音,楊安妮幾乎心都要融化了。
天吶