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這個楊晚月之前就跟大家說過，她自己的店里生意也不好，何春菊和鄭蓉這不是早早就關(guān)門回家了。

鄭蓉嘆口氣：“我跟他們解釋過了，但這不是租著房子交著房租呢，雖然不至于賠錢，但現(xiàn)在快過年了，大家都想著能多賺點(diǎn)，到時候過個好年。”

楊晚月想了想：“行，那讓我想想！”

“唉！”鄭蓉高興的點(diǎn)頭，其實(shí)她自己也不愿意歇著，雖說楊晚月還是照常給她工資，但她覺得還是忙一些好。

鄭蓉說完正事，這才注意到周幸川的身影，她連忙打了個招呼，就跑回去了。

“有麻煩嗎？”他問。

楊晚月抬頭對他笑笑：“沒事，我能解決！”

楊晚月剛才和鄭蓉說想辦法并不是一句空話，次日她就起了大早，拉上楊小云和鄭蓉去了菜市場。

現(xiàn)在可還沒有大棚蔬菜，即便是京市最大的菜市場，在這個季節(jié)物資也還是很匱乏的。

楊晚月三人轉(zhuǎn)了半上午才買齊所有材料。

因?yàn)樾≡箩u的緣故，她們?nèi)齻€在菜市場可是大戶，菜農(nóng)見她們東西太多拿不了，還借了自己的三輪車給她們用。

楊晚月在前面掌握方向，鄭蓉和楊小云在后面推。

“晚月姐，你買這么多牛油做什么？”楊小云不解問道。

楊晚月回頭笑了笑：“李叔他們不說沒生意嗎，我做點(diǎn)火鍋底料給他們賣！”

“火鍋底料？”鄭蓉沒聽過：“那是什么東西？”

楊小云這段時間可是跟著楊晚月聽過見過不少稀奇的東西，這回一聽就明白了，她跟鄭蓉解釋道：“肯定吃火鍋用的，可香了！”她說著不由自主的吞了吞口水。

楊晚月見她那饞貓樣，抿唇笑了下。

三人把食材全部拉回去，楊晚月開始挽起袖子準(zhǔn)備熬制火鍋底料。

三個人分工明確，鄭蓉力氣大，剁辣椒的活兒就交給她了，楊小云和她去清洗食材，順便準(zhǔn)備待會兒裝底料的器皿。

盛放底料的盤子是也是這回新買的，楊晚月其實(shí)不大滿意，但現(xiàn)在市場上也沒有更好的了。

“等過完年咱得添置設(shè)備了！還得換個地方，現(xiàn)在租的那間屋子太小了！”

這個楊小云贊同，她們的生意一直不錯，等過完年天氣熱起來，生意只會更好，那個小屋子肯定是不夠用的。

不過添裝備？？

“要添置什么裝備啊？”她問道。

楊晚月把洗好的器皿擦干凈，道：“現(xiàn)在小月醬的名頭現(xiàn)在已經(jīng)出去了，銷量也起來了，廠子也得正規(guī)起來，而且等過完年天氣熱了以后，醬的需求肯定還會增加，如果還像今年夏天那樣每天現(xiàn)做可就太耽誤功夫了，而且也跟不上供應(yīng)！”

十二月份的時候，上面召開了一次有重大意義的會議，從這次會議開始，郭家正式邁入改革開放的進(jìn)程，私營政策也比之前更加開放。

好多之前觀望的人都起了做生意的想法，鄭蓉那里已經(jīng)有人報(bào)名了，就等著開春后來培訓(xùn)呢！

現(xiàn)在是銷路有了，她們面臨的新問題，就是在供貨上面，這個冬天，楊晚月提供給幾家店鋪的醬料都是用壇子裝的，顧客打料的時候是端著自己家的容器去店里論斤稱。

楊晚月是想把醬廠正規(guī)化，做成罐頭，貼上標(biāo)簽出售，這樣既可以保證衛(wèi)生，讓醬廠走上正規(guī)，也可以延長醬料的保存期限。

后期還可以多元化發(fā)展，有了平臺，就不拘泥于醬料的生意，就像現(xiàn)在，冬天生意難做的時候，賣火鍋底料也是一條不錯的出路。

第177章

三個人花了一整天的時間,最后終于做出來將近上百斤的火鍋底料。

把淺口盤子一層層放在事先準(zhǔn)備好的架子上，楊晚月長出口氣：“好了，等明天凝固后就可以切塊送過去了！”

院子里彌漫著牛油辣椒的香氣,楊小云吸溜咽下口水,“咱就不能先嘗嘗味道嗎？”

楊晚月笑著瞪她：“不行，現(xiàn)在味道還不能發(fā)揮到極致,得等稍微發(fā)酵一下，讓食材的香味融合的更充分一些，味道才能更好！”

“那好吧！”楊小云頗有些失望。

李叔他們可比楊晚月心急, 第二天就又找上了門，本來還是想著讓楊晚月給想辦法的,沒想到鄭蓉直接將幾個人領(lǐng)到了架子前：“喏,就是這個！”

李叔圍著架子來回轉(zhuǎn)了一圈，沒搞明白這看起來紅彤彤像蠟燭一樣,還帶著辣椒和大料的東西是什么。

“這,這是吃的？”

楊晚月笑著點(diǎn)頭：“這是底料，用來吃鍋?zhàn)?涮火鍋，炒菜都行！”

李叔雖然不懂，但本著對楊晚月的信任，他咬咬牙：“行,我要十斤,不,二十斤！”

他一張口,其他幾個人急了：“我也要二十斤！”

“我也來一點(diǎn)！”

楊晚月卻搖了搖頭：“不行,一共就百來斤,十家店每家十斤,你們拿回去先賣著試一試，好賣的話再來我這兒拿！”

這是比較公平的了，要是賺錢的話大家都能賺，即便是賠錢的話也沒有多少，大不了自己給消化了。

決定好了，楊晚月把底料切成塊兒給大家分了。

李叔抱著屬于自己的油紙袋，才想起來正事：“這，這到底得咋吃啊？”

楊晚月笑笑：“別擔(dān)心，我待會兒跟你去店里，你一看就會了！”