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楊小云吞吞口水:“好香。”
楊晚月笑笑:“先忍忍,待會兒刷上醬才叫好吃呢!”
她把位置讓給楊小云:“你來烙餅,我去炒醬。”
楊小云迫不及待的接過位置。
楊晚月則用另一個爐子炒醬,蔥姜蒜,豆瓣醬、黃豆醬、豬肉末等材料先后下鍋,楊晚月一口氣炒了辣的不和辣的兩種醬料出來。
楊小云那邊的餅也全部烙好,楊晚月在餅上刷上醬料,撒上蔥花和芝麻,然后切成小塊。
楊小云迫不及待的嘗了一口,嘴里含著餅都驚訝出聲:“這也太好吃了吧。”
楊晚月拿油紙把餅分成好多份,拿了一個竹筐全部裝進去,遞給楊小云:“你去,把這些給左右鄰居送過去,送完后先別回來,看看人家對咱們餅子的反饋,我去叫奶奶回來嘗嘗。”
楊小云雖然不解,但很聽話,端著筐子就出了門。
出了門走幾步就是大雜院,楊小云端著竹筐進去:“王叔,李嬸兒,張奶奶,嘗嘗我們家新做的醬香餅啊。”
住這附近的都知道楊小云和楊晚月是隔壁老關家的親戚,而且倆姑娘還都是大學生,平日里說話可和氣了,楊小云一喊就都出來了。
接過油紙一嘗,就都夸了起來。
“嗯,這餅好吃,又酥又香!”
“是啊,你看這餅,層層分明,最主要這醬味道也好,吃起來香。”
“好吃,好吃!”旁邊倆小孩手里捏著餅嘻嘻笑。
楊小云心里有了數,將餅分完,又跟大家伙兒聊了會兒,就端著筐子回家了。
楊晚月這邊給房東奶奶也端了一份,因為不是發面的,怕老人家不好消化,也就沒多給,分了點嘗嘗味道,兩位老太太都一致說好。
中午就用餅做午飯,又煮了一鍋綠豆湯消暑,吃完午飯,楊小云拉著楊晚月不放:“你是不是有什么想法?”
楊晚月笑著撇她一眼:“什么?”
楊小云急了,壓低聲音:“哎呀,你可別逗我了,你到底是不是想做生意?”
從前年開始政策就有所寬松,群眾們私底下的交易也多了起來,但到底不能拿到臺面上來說。
直到半個月前,才有了正式文件,不過前面那么多年,給人留下的陰影是深刻的,即使有文件,但真正膽子大的卻不多,至少她們住這一片,還沒有一家私營的店鋪開張。
楊晚月確實有想法,現在離開學還有段時間,她的連載小說也告一段落,基本沒其他事情可做,空閑時間很多,而且她也想看看自己是不是做生意的料,如果能靠著這個賺點小錢,似乎也不錯。
而楊小云的想法則更加簡單急切,她來京市雖然帶了錢來,但其實不太能負擔的了她現在的生活。
她心里清楚,她現在住的房子,甚至一日三餐的開銷,花得都是楊晚月的錢,雖然楊晚月把她當一家人,從沒在錢上面跟她生分過,但她自己也得懂點事兒不是,要是楊晚月真打算做生意,她可以去幫忙當個小工啥的,也算是有點用處。
楊晚月見她急得不行,也不逗她了,笑著道:“我是打算做生意,但你可不是小工,現在也不允許請小工,咱倆算是合伙兒,我出錢,你出力,行不?”
楊小云一聽知道楊晚月這又是照顧她,還有啥不同意的呢,立刻點頭如搗蒜:“行,都行,你說了算!”
兩個都是利索人說干就干,下午就跑出去找房子去了,楊晚月還是比較中意學校附近的位置。
第二次高考已經舉行過了,等過完暑假,大學里的人數可能會增加數倍,而且這附近還有附小和附中,包括家屬院等小區,還離菜市場也近,人流量是沒問題的,就是房租不便宜。
而且房東說了,房租最少要交三個月。
回來時楊小云有些猶豫:“要不就算了吧,三個月房租太多了,咱倆開學肯定就干不成了。”
楊晚月想了想:“我覺得可以試一試,萬一能行呢,就算這一個半月沒賺到錢,咱倆就當是積攢經驗了。”
楊小云還是有些擔心,但沒再說反對的話,她對楊晚月向來百分百信任。
第二天,楊晚月就去交了錢,然后兵分兩路,她去辦理各種開鋪子要用的營業執照,楊小云去買各種食材。
房東奶奶和街坊鄰居們知道她倆要開門做生意,十分不解:“你倆都是大學生,以后有的是前途,干嘛要去賣餅啊?”
楊晚月笑笑,解釋道:“這不是放暑假嘛,反正閑著也是閑著,就當鍛煉了。”
有人理解,說楊晚月膽子大有魄力也拉得下臉,有人則不贊同,畢竟這年頭能考上大學就意味著未來的人生已經比大部分人要好的多,將來畢業后分個好單位就很不錯了,不明白她費勁巴拉的支攤子賣餅干什么。
但不管別人怎么說,拿到執照后,她們的小店正式開業了。
前三天開業大酬賓,買半斤送一兩,買一斤送三兩。
這年頭賣小吃的還是少,醬香餅在后世是很平常的東西,不管哪個城市的菜市場或早點鋪總能找到,但在現在還算是個新鮮玩意兒,特別是楊晚月的手藝是真的好,餅又香又脆,醬香濃郁,不管是大人還是小孩兒,一嘗準忘不了,吃了第一回 指定來第二回。
第一天結束關門回去盤點時,楊小云不可思議的看著手中的毛票問楊晚月:“咱這就…賺錢啦?”
楊晚月淡定的歸攏著票子搖頭:“沒有,不過如果接下來的生意都像今天一樣,那大概需要十天左右才能賺回房租,加上食材成本的話,最少需要十二天。”
“等等,你說的賺回房租可是三個月的房租?”
“是的。”楊晚月點頭。
“啊啊啊啊……”楊小云蒙著頭尖叫了一聲:”我們賺錢啦!哈哈…”
“笑啥呀,今天累不累?“老太太端著兩碗甜湯從外面走了進來。
楊晚月忙起身接過碗:“奶奶您還沒睡?”
宋老太笑道:“你們第一天出去做生意,我不放心,今天怎么樣?”