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直到周志申煮好面,端著大碗面出來,周大嫂就跟聞到味兒一樣,沒讓人喊就出來了。
只能說周志申調的料一絕,田甜覺得不光是裹面條好吃,拌其他的也會好吃。田甜專門看了廚房的調料區,不愧是當廚師的,許多她都第一次不認識,作用是什么就更不知道了。
只有豆子因為人小沒有放辣椒,除了一直面不改色的周志申,其他人都邊吃邊吸著氣。
太爽了!
許是吃得滿足了,吃完飯周大嫂這次不用人催,等大家吃完就收碗去洗了。
田甜問周志申要不要先睡個午覺再去,畢竟昨晚她睡得少,他睡得更少,關鍵出力的也是他。
結果周志申搖了搖頭,他沒有白天睡覺這個習慣,不喜歡。
聽此,田甜也就點了點頭,沒有勉強的意思,自己進屋睡去了。
等到一覺醒來,她才覺得自己是真正活了過來,有精氣神兒了!
走到屋,周大姐已經不見人影,應該是回家去了。
周大嫂蹲在院子里洗衣服,男人穿去上班的衣服尤其難洗,再怎么防護小心都會或多或少沾上糞便和血跡那些,又臟又臭。
所以想像田甜二人一樣當時換了立馬就搓兩下就能干凈就晾干是不可能的,只能等周大嫂白天有空了再洗。
周大嫂氣惱地罵著湊過來玩泡泡的豆子。
“老娘莫不是生了個傻兒子,又臟又臭你都要玩!”
豆子一臉笑嘻嘻的,伸著滑溜溜的手還想摸周大嫂的臉。
周大嫂算是徹底服了他了,干脆另打了盆干凈的水,讓他蹲在一旁自己玩。
起先見豆子還挺高興的,他能一個人玩一盆水,只是周大嫂已經把他的手洗干凈了,也就不會滑溜溜有泡泡了,玩了一會就覺得不好玩了,轉頭看向周大嫂,一臉欲欲躍試。
周大嫂又罵他該聰明的時候傻乎乎,該傻的時候又機靈兮兮地,惱悶地拿肥皂給他的小手上抹了兩下,這下又高興了。
暖瓶里沒水了,田甜打算燒點水,再看看家里有些什么菜。她不可能真的什么都不動手,全指望周志申了,他今天去搬了一下午的磚,也是累的。
有番茄,茄子,土豆,還有豆角一捆,墻角還有一個沒開過的大冬瓜。不過田甜也不擔心,周家人多,吃兩天就吃完了,不用擔心它壞。不過冬瓜得跟肉一起燉才更好吃,正好家中還有一塊肉。
等把開水燒好灌進暖瓶裝好后,田甜拍拍手打算開始慢慢準備菜了。她還是頭回給近一桌子的人做飯,但心里不怎么慌,又不是真的辦席請客,要做上七八樣菜。都是自家人,備上三兩個菜,只需要加大量就夠了。
首先燒火煮米,煮至半熟濾干才又上鍋蒸,中間還得到了大半盆的米湯,省了再做湯的功夫。
再煮米蒸米的空隙,田甜切開半個冬瓜,一半放好,一半挖籽兒削皮,洗干凈后切成均勻大小的跟嬰兒拳頭差不多大的四方體,做完這個花了她大半時間。
“哎呦,開始做飯了呀?”
周大姐不知何時來的,沒聲沒響地進來站在田甜身后,探身看了看,還好田甜做飯一向慢歸慢,但是穩,拿菜刀的手抖也沒抖一下。
“大姐,你來了呀。”田甜笑著招呼,心里卻決定等下再多拿幾個土豆茄子出來,果然她直接切半個冬瓜是明智的選擇。
周大姐過來本就打著叫田甜親自下廚的主意,如今看到她還沒來田甜就主動開始弄飯了,心里十分滿意,這次娶媳婦果真娶對了,不像老大家的總是懶懶散散的。
她語氣難得地溫和了些,“你也不用這么早的,離爸媽他們下班還有段時間的,沒必要這么急。”
田甜不好意思地笑了一下,“不是的大姐,因為我手腳比較慢,才這么早就開始弄這些的。”
周大姐不在意地擺了擺手,還安慰著她,“這算什么事!等以后做熟練了自然也就快了。再說了,又沒有外人,晚個一時半會兒的又沒什么。”
田甜抿嘴笑笑嗯了聲,沒再多說什么,繼續切著肉,肉塊和冬瓜大小差不多,等下端上桌夾到什么就看運氣了。
周大姐在旁邊看著有些咂舌,這未免太敦實了點,不過想想等下一筷子下去就有這么大一坨肉,突然就要流口水了。
她咽了咽,也不盯著田甜,轉而出去找周大嫂的事兒了。
一會兒說她衣服褲子沒洗干凈,一會兒又說她不曉得去邊上再洗,弄得院子中間一地的水,豆子走上去不小心摔了怎么辦,等等等等。
田甜在廚房里安靜做自己的,把蒸好的米飯費力端了出來,重新刷干凈鍋,不緊不慢把冬瓜和肉燉著。因為切得敦實,冬瓜和肉都要煮耙軟了才更入味更好吃,所以燉的時間要長一些,添了足夠的柴火后她才去準備其他素菜。
土豆切成滾塊兒,茄子也切成相同的大小,豆角掐成一節一節的,還剁了些肉沫,燜的時候加進去味道會更好。
至于番茄,她在廚房找到了半籃子的雞蛋,敲幾個可以做番茄炒蛋。
等周母他們回來,就聞到了家里濃郁的香味,豆子更是扒在廚房門口走不動道了。因為跟田甜這個新嬸嬸還不熟,所以沒敢進去,倒也免了田甜怕他被燙到或者什么的擔憂,畢竟廚房又是刀又是火的,一個看不好就會出危險。
不是田甜太過謹慎,因為她是獨生女,也沒帶過弟弟妹妹,印象中這些還不懂事的小孩,其實個個都是膽子大的,要真出了什么事她也負不起責。
周母進來洗了個手,來給她幫忙,田甜正好做到了最后一個菜番茄炒蛋,番茄炒蛋做得很快,田甜便讓周母把蓋著蓋保著溫的兩個菜端出去,準備吃飯了。
端米飯的端米飯,拿碗筷的拿碗筷。
田甜盛好番茄炒蛋,刷了鍋摻了一鍋水后,才端著出去。
剛一走出來,就看到也剛推開院門進來的周志申,站住問他:“回來了啊?你吃過了沒有?”
“沒有。”
這有點出乎她的意料,不過家里也還沒有吃,他正好也趕上了。
周志申先去廚房打了水,抹了臉,又搓了搓手臂。
外頭周母還在問田甜,周志申做什么去了,這么晚才回來。他們中午不在家并不知道怎么回事。
田甜說后,大家都一臉難以表達的表情,最后感嘆一句老頭兒鄰居做人不地道。
該洗的洗完了,大家圍著飯桌依次坐下,多看了桌上的菜色幾眼。
冬瓜燉肉呈微微的褐色,每一坨都很大,掛滿了湯汁,讓人想象著一口塞嘴里會是如何的滿足。