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阿璇點頭,是該問問她娘。
碧竹掐著點進來,就是問道:“姑娘,咱們是現(xiàn)在叫膳還是去太太院子里頭吃?”
先前在顧家的大宅的時候,阿璇還沒這樣的感覺,可這會到了莊子上,感覺整天考慮地就是三個字,吃什么?
自從搬到衛(wèi)氏的莊子上后,日子就像進入一個平穩(wěn)的時期,平淡又透著溫馨。哥哥一直在書院里頭讀書,不過每隔五日就會回來一會,而顧應(yīng)承和顧應(yīng)啟兄弟兩人,因為年紀還小,衛(wèi)氏又心疼他們,就請了先生到家中來讀書。
至于阿璇,原本教顧家姑娘的陳先生本是衛(wèi)氏請來的,可是她們臨走的時候,衛(wèi)氏找了陳先生詳談了一次,她選擇了留下。因為大太太答應(yīng)她,不管二房出多少錢,她都愿意多給銀兩。
衛(wèi)氏不愿再這無謂的事情,和大太太再鬧起來,便沒有為難陳先生。
三房比他們要后搬走,三太太拿了全部的積蓄才在信陽府里頭買了一座兩進的宅子。雖然宅子比從前少了許多,可是他們?nèi)恳患易。炊歉訉挸恕?
“姑娘,想叫什么膳食?”碧鳶問道。
自打來了莊子上之后,阿璇登時發(fā)現(xiàn)自己的日子太過了,這其中最緊要的就是,再沒人管著她的膳食了,簡直就是想吃什么就能點什么。
于是阿璇迅速地將現(xiàn)代的一系列快餐食品帶到了這里,也迅速地得到了顧應(yīng)承和顧應(yīng)啟兄弟兩人的捧場。
這兩人不知多喜歡吃雞米花,小小的雞肉丁在醬料里頭腌制一個時辰,在裹上一層面粉,放進油鍋里頭炸的滾燙脆黃,再陪上一小碟醬料,別提多好吃了。
不過這種油炸食品,在現(xiàn)代的時候,家長就不敢讓小孩子多吃。在這里,阿璇自然也不敢讓他們多吃,好在她如今是止不住地新花樣子,他們吃得多了,有時候也會忘記。
“今個風這么大,好想吃火鍋啊,”阿璇托著腮看著外頭,這會風刮在窗欞上,吹的呼呼地直叫,要是下雪天的話,那就更適合了。
碧鳶有些詫異:“姑娘想吃鍋仔?“
南邊不興吃火鍋,北方才時興呢。這邊多是會吃鍋仔,就是一盆菜做好了,下頭弄個小爐子煨著,這樣菜就不會冷了。
所以頭一回阿璇說吃火鍋的時候,碧鳶還不知道是個什么,等阿璇稍稍解釋了后,她便了然地說,原來是鍋仔啊。于是在阿璇殷殷期盼著,古代的火鍋會是個什么模樣的時候,就見丫鬟端著高爐子進來,后頭跟著的丫鬟則端了個略大些的爐子,待她看清了之后,這才發(fā)現(xiàn)這鍋仔是就是她在現(xiàn)代吃過的鍋仔。
她原本還以為這會江南的火鍋,就叫鍋仔呢。
所以阿璇立即說道:“就是火鍋,不是鍋仔。”
碧鳶這會又想起了先前鬧得笑話,立即便是笑著說道:“那姑娘是要吃鴛鴦火鍋,還是清湯的?”
阿璇自從上回吃了火鍋之后,就找了匠人,特制了鴛鴦鍋來,拿到廚房的時候,和大師傅一說明用法,連師傅都感慨五姑娘果真是心思精巧,竟是能想出這等奇妙的吃法。
不過她家中的師傅終究是做慣江南菜的,弄出的來紅湯鍋瞧著紅通通的,挺有食欲的,可是吃下去總覺得了少了點味道。
好在家中其他人都是清淡口味的,所以吃著倒是還覺得好,所以阿璇正猶豫著要不要專門請個川菜廚子。
“姑娘,咱們今天吃火鍋,”此時碧竹見她發(fā)呆,又問了一句。
“算了,等下回下雪的時候再吃吧,”阿璇淡淡說道,隨后就聽她吩咐道:“讓廚房弄個炸雞柳條,這回配個香辣醬,再弄個干絲配雞絲鍋仔,再弄個兩樣炒菜。到時候讓都送到我娘的院子里頭,我今個過去吃飯。”
昨個夏九歌派人送了信過來,說是新到一些皮子,問她需不需要拿些,若是想要的話,她可以派人送來。阿璇一聽說是皮子,就好奇都是什么料子。
可來人送了信就走了,她也沒能問清楚。所以她就想明個進城去,正好哥哥明個回來,她打算順道把哥哥接回來呢。
“外頭風大吧?”衛(wèi)氏也是一個早上沒出去,瞧著女兒披著一領(lǐng)斗篷進來,便忙讓丫鬟上前給她拿了下來。
阿璇回道:“應(yīng)是還好,不過瞧著這立冬了,連風刮地都比平日里頭厲害。”
母女說了會話,衛(wèi)氏就提到,她親爹又從京城寄了好些東西回來。自從她們搬了家之后,她爹就跟生怕她們在外頭受了委屈一般,幾乎是半個月就派人送東西回來。
而顧應(yīng)承和顧應(yīng)啟居然得到了他們夢寐以求的小弓,自打他們得了弓箭之后,周圍農(nóng)戶的雞鴨可是遭罪了,他們帶著小弓追著那些雞鴨能跑出好幾里地來。也幸虧他們還射不準,要不然那些雞鴨還真的逃不出他們的手掌。
衛(wèi)氏怕他們鬧騰地太厲害,居然就農(nóng)戶的雞鴨都買了回去,把這些雞鴨在自家院子里頭放著,他們要是追著玩,就讓他們?nèi)ゾ秃谩?
結(jié)果前幾天的時候,顧應(yīng)承終于在顧應(yīng)衍的指導下,第一次射死一只雞,他興奮地拿著自己的獵物回來給她娘看的時候,衛(wèi)氏險些被嚇昏過去。
待到了午膳的時候,顧應(yīng)承和顧應(yīng)啟兩人終于回來了,他們一進來就聞見屋里頭的香味,只顧上急急地叫了一聲娘和姐姐,眼睛就溜溜地往那邊膳桌上瞧。
等衛(wèi)氏領(lǐng)著他們坐下后,兩人眼睛盯著那盤雞米花,果然古今中外就沒有小孩能抵擋得住油炸食品的魅力。
好在每回廚房也知道分寸,連雞米花的數(shù)量都是數(shù)著端過來的,兩人一人一小碟放在面前,沾著醬汁吃,顧應(yīng)承還知道用筷子夾呢,顧應(yīng)啟恨不能直接拿手沾醬了。
“這炸雞米花雖說好吃,到底油大了些,”待吃過飯之后,衛(wèi)氏讓人拿了石蜜丸子讓他們兩人吃,生怕他們兩膩著了。
誰知兩個小家伙一人捏了一顆丸子吃下去,還挺回味地問道:“姐姐,咱們下回吃雞肉卷吧?”
這也是阿璇照著肯德基雞肉卷做出來的,讓人攤了薄冰,將大蔥切成細絲,放上生菜和炸好的雞米花,再裹成卷子,一口咬下去又香又脆。所以他們惦記著那個也是惦記地很。
阿璇哄著兩人一會,就是讓丫鬟帶著他們休息會,下午還要繼續(xù)跟著先生讀書呢。
“娘,我想明個進城一趟,夏姑娘的鋪子又進了新皮子,我去瞧瞧,”阿璇說道。
衛(wèi)氏好奇地問:“她那鋪子不是做綢緞生意的,怎么還兼做皮子生意?”
“這些皮子聽說是他們到邊境特意進來的,很是精致,聽說在揚州的時候,就買了一部分,只帶了小部分回信陽來賣,”阿璇說道。
衛(wèi)氏知道夏九歌這姑娘,家里頭突逢大難,卻自強不息,如今帶著弟弟在外頭討生活。當初阿璇哄她說,自己同這位夏姑娘是偶然遇見的,見她身世可憐卻又自強不息,像極了陳先生。
雖說陳先生沒跟著二房到莊子上,可衛(wèi)氏卻也不怪她,畢竟陳先生有自己的考慮,再說她們到底是住在城外,不像大房是在城內(nèi)那般方便。
“既然你想去看,那就瞧瞧吧,正好你哥哥明個也要回來,你一并同他回來就是了,”衛(wèi)氏想到這里,點頭同意,她又道:“娘給你些銀子,你若是喜歡什么,買了就是。”
說著,她就要玉瑤把自己的箱子拿過來。
阿璇知道她娘手里頭有銀子,但還是阻止道:“我不過是隨便去看看罷了,何必帶這樣多的銀兩在身上。若是真喜歡,讓夏姑娘派人送到莊子,到時候再給錢也不遲啊。”
待第二日的時候,她一早就乘著馬車進了城內(nèi),不過衛(wèi)氏也生怕這路上不安全,特意多派了兩個莊子上的護衛(wèi)陪著她一塊去。
等到了夏九歌的店鋪時,她一下車就瞧見里頭熱鬧地很,待進了鋪子里頭,就見環(huán)肥燕瘦滿滿一堂的。