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“陸奕這個兒媳婦不簡單,人家是知青,家里還是首都的大官,不是我們能招惹得起的?!?
“再怎么說我也是她長輩,她說不認(rèn)我就不認(rèn)我?還敢去告我們?哪有這個道理?我們是不是被她給蒙了?”
今天的事情李翠英還是有點明白不過來,以前婆婆磋磨媳婦那是天經(jīng)地義,怎么到了姜曉就叫迫害她,成壞分子了?
“以前我們找過她那么多次,要出事早就出事了,哪等得到今天,我們肯定是被她給騙了!”
李翠英越說越覺得自己有道理,肯定是姜曉虛張聲勢嚇?biāo)麄?,事情絕不是她說的那樣,真要是爹媽不能罵兒子媳婦,成什么話,不是全亂套了嗎?
“你懂個屁!我聽人說,外面兒子女兒把爹媽舉報斗翻的多得很,還要被表揚覺悟高,今天要不是隊長幫我們說話,事情沒有那么容易收場?!标懤项^扭頭吼道,“以前是姜曉不計較,她要真計較起來,你三個腦袋都不夠人家砍,從今天開始你給我消停點!自己要作死就滾出我家!別牽連我們陸家人!”
李翠英被吼得縮了縮脖子,心中雖是不服氣,卻也不敢再生招惹姜曉的念頭。
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姜曉不知道李翠英的想法,也不在乎李翠英以后要怎么生活,她躺在溫暖的被窩里一覺睡到第二天早上。
由于今天沒有什么安排,只用在家等著陳嫂把母雞抱來就行,所以姜曉難得地放縱自己,在床上賴到日上三竿才起來。
等她起床時,陸奕已經(jīng)清理出院子一角,搭好了雞棚,早飯也做好了,溫在了灶臺上。
除了陸奕自己做的玉米面饅頭和白米粥,還有一個水煮蛋,加上一碟涼拌蘿卜絲,在姜曉看來,也算是豐盛。
陸奕的拌菜手藝不錯,雖然和姜曉比差那么一點點,但還是很可以入口的,以后姜曉再指點他一二,相信還會更好。
姜曉心情大好地吃完早飯,剛將碗洗了,陸奕就提著工具進了屋。
“家里柴不夠了,我上山去砍點柴?!标戅葘⒐ぞ叻胚M工具箱,低聲對姜曉說道。
“砍柴?我和你一起去吧,兩個人砍的多點?!苯獣圆亮瞬潦稚系乃?,提議道。
她很想去山上走走,看看有沒有什么可用的資源,青山村背靠那么大一座山,無異于背靠個大的聚寶盆,只要能加以利用,日子肯定會好過很多。
“不用,現(xiàn)在天氣冷,山上更冷,道不好走,我一個人去就行?!标戅群敛华q豫地拒絕道,“陳嫂今天不是要抱母雞來嗎?你跟我上山了,陳嫂來了不就撲空了?你留在家正好可以問問陳嫂雞怎么養(yǎng)。”
姜曉還是第一次聽陸奕和自己講這么多話,不過想想倒是挺有道理的,要開發(fā)大山也不急在這一會,以后有的是時間。
正好她今天要做番茄燉牛腩,便沒有再堅持,點點頭答應(yīng)了,她對陸奕道, “你別忙著走,我給你裝點熱水帶上。”
陸奕在院里收拾好背簍砍刀,姜曉的熱水也提了出來,陸奕接過,沖著姜曉抿唇笑笑,轉(zhuǎn)身往院外走。
姜曉跟在他身后囑咐道:“你路上小心點,柴火砍得差不多就行了,我做好午飯等你回來吃飯?!?
陸奕聽了,身體猛地一震,呆愣在原地。
等他回來吃飯?從沒有人會等著他回家一起吃飯,從小到大都沒有。
更沒有人對他說過這樣的話。
姜曉愿意等自己?
他和姜曉真的是一家人了?
他的心里頓時涌起一股暖流,這暖流直沖到他的眼里,眼眶一陣陣發(fā)漲,鼻腔也酸酸的。
他忙仰起臉,輕咳一聲,將眼里的暖流壓了下去,耳邊卻一直在重復(fù)著那句話:“等你回來吃飯!”
“陸奕?”
姜曉不知道自己隨口一句話對陸奕有那么大的沖擊,見他仰著頭呆站在原地,也不往外走,略有些奇怪地叫了他一聲。
陸奕這才如夢初醒地回過神,他眨眨眼,用力應(yīng)了聲:“嗯!”便大步離開。
陸奕走了,姜曉也開始準(zhǔn)備番茄牛腩的食材了。
首先是蕃茄,有現(xiàn)成的番茄罐頭,不需要她再做別的處理,只需要在適當(dāng)?shù)臅r候把罐頭打開倒進鍋里就好。
番茄牛腩好不好吃,番茄味兒足不足是關(guān)鍵,所以她把三罐罐頭全開了,一點沒留。
至于牛肉,牛肉本就有特殊的騷味,再加上在她的背簍里顛簸了那么一路,表面上全是灰塵,必須好好處理才行。
她麻利地從水缸中舀了一大勺水,用干凈的大盆裝起來,將牛肉小心翼翼地放進去,一邊洗,一邊用手指有力的按摩牛肉表面,試圖將牛肉內(nèi)部的血水?dāng)D出來。
沒一會,一盆清水就漸漸變成了帶著灰塵的血水。
姜曉將盆里的水倒掉,又簡單的清洗了一遍牛肉后,豪氣地丟在案板上,牛肉拍打在木質(zhì)砧板上,發(fā)出清脆的拍擊聲,聽得姜曉心里一陣滿足。
有肉吃的感覺就是好啊!
她滿面笑容地用刀背拍了拍牛肉,彎下腰開始切塊兒。
這次她只用了一半,剩下的凍上留著下次吃。
做番茄牛腩的牛肉切成小塊后,姜曉把姜蒜洗凈拍碎,專門買的香料拿出來,放在砧板上備用。
番茄牛腩所需要的所有食材就全部處理完畢了。姜曉把鍋燒熱,舀了一大勺油倒入鍋中,趁著油還冷著直接放入姜蒜炒香。
這不是后世標(biāo)準(zhǔn)的番茄牛腩做法,但姜曉更喜歡這樣處理,這樣熱鍋冷油下姜蔥蒜,可以更好的激發(fā)它們本來的香氣,讓特殊的香味融入油中,這樣炒出來的肉也帶著一股特殊的香味。
姜蒜炒香后,姜曉將牛肉倒下鍋,她燒牛肉都是不焯水直接下鍋炒,這樣不僅能讓牛肉保有原本的味道,又可以很好地除掉牛騷味。
這個方法還是姜曉母親教給她的,是她家的獨門秘籍。
牛肉炒得差不多了,姜曉蓋上鍋蓋,等待牛腩慢慢燉煮。