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把之前準備好的月銀給了名書,讓他去休息,郭菲菲也回了后院。
來到東廂房自己準備研究啤酒的地方,前幾天才回來的酒花已經制成了酒花浸膏,到時釀制好的啤酒按比列放置進去就可以了,酒花可以激出啤酒特有的苦味和香氣。
啤酒不像白酒一樣需要很久的酵,大概兩周就可以,郭菲菲在鋪子里定了自己設計的過濾桶,酒罐之類的,現在東廂房就擺滿了郭菲菲這兩天提取出的麥芽漿,麥芽汁之類的。
半個月后看看自己兌出的哪種比較接近啤酒的味道,到時自己就可以按照那個配方大量釀制了。
到了該接郭羽乾的日子,傍晚,郭菲菲帶著名書趕馬車去了學院。
等了片刻,陸陸續續的有孩子跑出來。
郭羽乾是和胖子吳軍一起出來的,兩人并肩走著,說說笑笑。
郭羽乾一出來就往郭菲菲經常站的位置看過來,看到她就舉手朝她揮,郭菲菲也笑著朝他揮手,微笑著看他走進。
“姐姐。”
“菲姐姐。”胖子也跟著郭羽乾跑過來。
自從有一次胖子去天涯燒烤吃過后,他基本有時間就想跟郭羽乾回家,胖子的娘親吳氏也不反對了,相反還很樂意。那次去的時候吳氏就驚住了。
沒想到這家在京城都很有名氣的鋪子竟然就是自己以為是鄉巴佬的郭菲菲開的店,從那以后吳氏就叮囑著自己兒子跟郭羽乾搞好關系之類的。
“嗯。乾,軍。”郭菲菲抬手摸了摸兩人的腦袋。
吳氏從左前方,帶著丫鬟過來。
“你這孩子,怎么不知道找娘親啊,你跟乾關系好得都不愿意分開了啊這是。”吳氏走進輕點了下吳軍的額頭,嗔怪似的說著。
郭菲菲輕笑著對她點點頭,“吳夫人。”
“哎,郭姑娘,你看著倆孩子,關系真好,我們軍兒啊就喜歡吃你家的燒烤,這每次放假回家都嫌廚娘做的不好吃,還說學院的飯菜也不想吃,這孩子啊最近都餓瘦了。”
郭菲菲看看胖子圓潤的身材,真的沒看出來。
“那吳夫人有空就帶他來店里吃。”郭菲菲客氣地說。
“好好,那我們就先回去了,后天軍兒可能要住你家一晚,你看方便嗎?”吳氏也客氣地問。
“可以,正好乾有個伴。”
“那行,我們這就回去了。”吳氏拉著胖子。
“菲姐姐再見,乾再見。”胖子揮著一只手轉身。
“再見。”
郭菲菲拉著郭羽乾上馬車,把他的書包放在一邊的座位上,看著郭羽乾開心地講著在學院的事情,郭菲菲笑著聽他說,不時插上一句。
回到家郭菲菲就給他準備晚餐,現在也就郭羽乾回來的兩天郭菲菲才會下廚做飯,其他時間她基本不做。
郭羽乾在家,郭菲菲就很少去鋪子,帶著他去街上買些書和筆墨紙硯,逛逛各種鋪子,或陪他看看書,寫字畫畫之類的,前世學過的詩詞,郭菲菲記得一些,平時有空就寫下來,慢慢的便教一些簡單的給郭羽乾背下來。
悠閑地陪著弟弟過了兩天,送走郭羽乾,郭菲菲又開始之前的日子,忙著店鋪,釀酒,練功。
半個月后,郭菲菲把自己釀制的幾罐啤酒打開,看上去還可以,將各種不同配方嘗了一遍,有兩種喝上去和自己前世喝過的啤酒差不多。
于是郭菲菲就讓名書和名言也嘗嘗味道,看更喜歡哪種味道。
兩人也說不上來,就說兩個口味配燒烤都不錯,郭菲菲就讓他們把兩種都搬到大堂。
然后用不同的碗盛出來,每個桌送兩碗,讓客人嘗嘗看更喜歡哪種味道。
不大一會,各種意見傳來,有的說那種,有的說這種,有的說兩種都可以,于是郭菲菲決定,兩種啤酒都釀制。
喝了一碗不過癮的客人問郭菲菲,“姑娘,你這是什么酒?再給我來兩碗啊。”
郭菲菲歉意地說:“這酒還沒正式對外賣,這只是試著做出來的兩罐,想讓大家嘗嘗味道,如果覺得可以才會大批量的釀制。”
“味道可以,你就趕緊釀吧,什么時候出來?”
“對啊,好喝,度數不高,喝著沒有那么辣,帶著點苦味還有香味,真不錯。”
“是啊,是啊。”
“最快的話也要半個月后,現在就一罐,我讓二給大家再分一些,就不收銀子了,再想喝就半個月后。”郭菲菲看大家都很喜歡這種酒,也決定可以多釀制一些。
“好,老板爽快,半個月后老子肯定再來,這種酒配著燒烤喝太他媽過癮了。”
“對對,半個月就我們再過來。”
郭菲菲讓人給他們分,自己回了院子。
既然這么受歡迎,那就多釀制一些出來,根據現在每天客流量,一天釀制二十罐出來差不多,夏天可能需要更多,只是現在自己這個東廂房顯然有點,只能先湊合了,等村里的房子蓋好,再看看要不要專門蓋出一個廠房釀酒。
郭菲菲將不能喝的全都倒掉,讓名書又買了很多大麥芽回來,就開始忙活了。
又畫了自己想出來的杯子,要用竹子做出來,其實像現代那種專門的啤酒杯最好,只是這個時代技術做不出來,就算可以做出來成本也很高,萬一客人不心摔了,到時也是麻煩。