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菜館跟小攤比起來,是質(zhì)的飛躍,不單單是人多,更是因為環(huán)境好,大家都會不自覺的多點一份菜。小攤常客對于菜的口味很認同,現(xiàn)在環(huán)境變好,價格沒變,最高興的還是他們。
胖子和瘦子一直坐在那里,不停地喝茶,從一開始的得意洋洋到現(xiàn)在臉色鐵青。根本不用看,現(xiàn)在來的客戶已經(jīng)遠遠超出五十組。
塌煎餅賣得也挺不錯,壽司和蛋包飯比平時少一點,主要還是炒菜大頭。
蘇寧宇瞇縫著眼睛坐在柜臺后面,手里拿著個小本子不停地計算著。
跟小攤一樣,下午兩點過后,店最后一波客人離開。一連忙了三個多小時,大家終于可以閑下來歇一歇。沈凌衫早就領(lǐng)著狗狗們回來,在小房間里玩。小胖狗邁著小短腿飛奔,圓乎乎的腦袋撞在牛牛的軟肚子上,咕嚕嚕滾到一邊。
“豆蟲好笨。”沈凌衫也坐在墊子上,抓住小胖狗的小短腿往后拖,“我?guī)湍恪!?
沈柳進來的時候,就看到牛牛、沈二哈和貴妃三只狗圍成一個三角形,小胖狗在中間,吭哧吭哧跑過去抱住貴妃的狗頭,試圖往上爬。
“午飯想吃什么?”沈柳撈起小胖狗放在貴妃的軟肚子上。
“爸,想吃麻婆茄子。”沈凌衫鼓著小包子臉想了想說。
“好,現(xiàn)在外面沒有人,可以出去玩。”沈柳摸摸小孩的軟發(fā),笑瞇瞇道。
“知道了,爸。”沈凌衫立刻站起來,領(lǐng)著狗狗們出去溜達。
高大壯兩兄弟和娃娃臉一起收拾桌子,蘇寧宇笑瞇瞇,眼睛只剩下兩道縫。房東大人背著手,這里看看那里看看,滿意地點點頭,最后溜進廚房,給沈柳打下手。
“上午進賬比開小攤一整天都多。”趁著沈柳不注意,伸手摸了一把臀部,房東大人嘿嘿笑,“咱們發(fā)財了。”
起鍋放油,炒碎肉糜,再加入豆瓣醬、蔥姜蒜末煸炒,生抽、白糖、老抽調(diào)味,加水和滾刀塊茄子,小火燜煮,勾芡出鍋裝盤。
超大號電飯鍋一直馬不停蹄地蒸米飯,等到午飯做好,新一鍋米飯也蒸好了,直接端到桌子上。
外面,蘇寧宇笑瞇瞇地坐在瘦子對面,“老板沒點頭,你們就不能走。”
“你們要是走了,回頭老板炒我們魷魚,這損失你們承擔不起啊。”娃娃臉扛著拖把出來,一邊拖地一邊插嘴道。
牛牛趴在門口,淡定地看著沈二哈和貴妃一前一后蹦跶,小胖狗吭哧吭哧跟在后面,眼看著距離越拉越遠。小胖狗急了,開始抄近道,試圖攔住正在狂奔的沈二哈。
一盤盤菜端上桌,沈柳擦擦手過來,“現(xiàn)在可以兌現(xiàn)你說的話,我看著。”
先前故意晾著這一胖一瘦,就是想看看他們怎么折騰,結(jié)果倆人倒是挺蠻橫,可惜敵不過蘇寧宇和娃娃臉的聯(lián)手圍攻,他們的口才跟娃娃倆兩人比起來,差遠了。
“你們不要欺人太甚!”瘦子一拍桌子站起來,理直氣壯道。
“早晨可是你自己說的話,你想食言?”沈柳摸摸下巴,“可以,回去把你們老板叫來,讓他親自向我道歉。”
瘦子氣的渾身哆嗦,胖子猛地站起來,壓迫感十足地逼近沈柳,“老板差不多就行了,做人留一線,日后好相見,大家都是做這一行的,說不定哪天你們會求著我們……”
“要么下跪,叫你們老板道歉。”沈柳一揮手。
高大壯立刻放下拖把跑過來,跟個鐵塔似的往胖子前面一站。胖子立刻矮了幾分,氣勢上被高大壯壓下去,嘴唇動了動,沒說話。
“別跟他們客氣,咱們走。”瘦子自知理虧,卻還想胡攪蠻纏搶三分理,那模樣,就好像沈柳這邊做得不對似的。
這倆人三番兩次跑來找麻煩,也不知道哪里來的莫名其妙的優(yōu)越感,到現(xiàn)在終于到達臨界點。沈柳擺擺手,“打一頓扔出去,這里不歡迎你們。”
大家伙兒一擁而上,一胖一瘦根本沒有還手之力,直接被扔到門外,灰溜溜地走了。這次是他們理虧,就算回去也不敢聲張。對于這種秀優(yōu)越感的人,沈柳向來沒好感,改天一定去李氏傳家菜看看,到底是什么樣的地方能有這種奇葩存在。
吃完飯,蘇寧宇看門,其他人去三樓休息。沈柳專門買了三張木床,鋪上床墊和褥子,作為臨時休息室。原來賣根雕的時候,三樓就是簡單的休息室,沈柳也沒改,擺上床,集中消毒就可以用。
菜館跟小攤不一樣,休息時間比較長,可以睡到下午四點。
差不多五點左右,慢慢的,店里的人才多起來,又是一陣忙。一直到晚上九點多,最后一撥人才離開。
打掃衛(wèi)生,缺的菜只能明天上午補上,現(xiàn)在時間太晚,農(nóng)貿(mào)市場估計都沒人了。
一般新店開業(yè),前兩周的客戶流量決定以后的人流量,再多也不會比前兩周多,這是一個大規(guī)律,所以別的新店開業(yè)都會搞活動,拉攏人氣。不過沈柳靠著小攤積累下來的常客,倒是不用做活動也能達到入座率百分之九十的效果。
“大家以后休息時間要適應(yīng)一下。”吃過晚飯,沈柳打了個飽嗝。
“對了,老板,下午你們休息的時候,差不多三點多,有個自稱叫張書亦的男人來過一趟。”蘇寧宇抱起貴妃,摸貴妃的長耳朵。
“汪,汪汪。”小胖狗終于吃完大餐,今天有一塊五花肉,還有煎雞蛋,小胖狗很高興,邁著小短腿往這邊狂奔,圓滾滾的身體吃飽了更加圓滾滾。
“他說什么?”沈柳無語,張書亦也屬于陰魂不散那種,好在他有一個弱點,對狗毛過敏。
“當時剛好我抱著豆蟲玩,他看到豆蟲連連后退,一溜煙跑了。”蘇寧宇哈哈大笑,“沒想到豆蟲這么厲害。”
封靖哲暗暗看了沈柳一眼,“他也許明天還會再來。”情敵什么的,真是一個個沒完沒了。
“他要是來吃飯,就讓他進來,不是來吃飯的,就讓他在門口等。”沈柳撈起小胖狗,玩軟乎乎的小爪墊。
自從確定每天夢到的人是沈柳,張書亦可謂是茶飯不思,以前混亂的情人關(guān)系也斷的干干凈凈,看韓文會更是怎么看怎么不順眼。
“他開飯店了。”張書亦喃喃自語。
韓文會冷著一張臉,不屑道,“人家開飯店跟你有什么關(guān)系?你現(xiàn)在還想著追他?你覺得可能嗎?我不想看著他過得好,你想得到他,你倒不如跟我合作。”
兩個人各懷心思,此時倒是目標一致:拆散他們。
作者有話要說:
豆蟲有話要說:
看來以后菜館需要本狗每天鎮(zhèn)場子~<script>chapter1();</script>